聚焦農(nóng)高會(huì) | 米脂農(nóng)特產(chǎn)品憑“食力”出圈

在第三十二屆楊凌農(nóng)高會(huì)期間，米脂縣依托這一國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)成果交流與展示平臺(tái)，搭建農(nóng)產(chǎn)品銷售獨(dú)立展區(qū)。憑借豐富多樣的優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，這里成為全場(chǎng)目光聚焦的熱門區(qū)域，吸引了往來賓客的駐足與青睞。

“這小米熬的湯真濃稠，米香味兒足！” 一位賓客嘗過后果斷下單，“給我來兩袋，回去給家人也嘗嘗！” 短短幾小時(shí)，上千袋油小米便被搶購一空······10月26日，在位于C館外廣場(chǎng)的米脂農(nóng)特產(chǎn)品展區(qū)，米脂縣益康農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司的油小米無疑是全場(chǎng)“明星產(chǎn)品”。展臺(tái)旁的小灶上，砂鍋里正咕嘟咕嘟熬著小米湯，金黃色的米油浮在表面，濃郁米香隨熱氣擴(kuò)散，瞬間勾起參展群眾的食欲。

“這次我們帶來了拳頭產(chǎn)品——米脂油小米，它剛斬獲今年的后稷獎(jiǎng)。”米脂縣益康農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司總經(jīng)理李丹笑著介紹，“咱們這油小米的特點(diǎn)就是米油大、顏色黃、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。這是我們首次在農(nóng)高會(huì)現(xiàn)場(chǎng)銷售，特意安排了熬煮環(huán)節(jié)，就是想讓大家直觀感受米脂小米的品質(zhì)，也希望通過這個(gè)平臺(tái)，讓更多人不僅吃到好小米，還能了解背后的米脂文化。”

油小米展位不遠(yuǎn)處，陜西青創(chuàng)聯(lián)盟的展位人氣爆棚。作為米脂小米產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)之一，他們此次帶來小米鍋巴、小米饃片、小米大列巴等深加工產(chǎn)品。通過創(chuàng)新研發(fā)，企業(yè)將單一的原糧小米延伸為多元化即食零食與主食，既豐富了產(chǎn)品矩陣，更顯著提升了農(nóng)產(chǎn)品附加值。這些產(chǎn)品憑借香脆口感、營(yíng)養(yǎng)均衡的優(yōu)勢(shì)，深受消費(fèi)者喜愛。

“我們通過市場(chǎng)調(diào)研，專門研發(fā)了這些產(chǎn)品。無論是上班族當(dāng)零食，還是家長(zhǎng)給孩子做早餐，都很合適。” 陜西青創(chuàng)聯(lián)盟電子商務(wù)股份有限公司銷售經(jīng)理呂朵朵介紹說。

另一邊的山地蘋果展銷位同樣熱鬧。由360顆紅彤彤的蘋果組成的“巨型蘋果”造型引人注目，吸引眾多參展游客打卡拍照。帶來這些蘋果的是米脂縣高鹼桂玲蘋果種植專業(yè)合作社。此次展出的7個(gè)蘋果品種，從早熟的嘎啦果到晚熟的富士，每一顆都果形飽滿、色澤鮮亮。

“我們的蘋果生長(zhǎng)在黃土高原山地上，光照足、晝夜溫差大，所以口感特別甜，果肉也脆。” 合作社理事艾喜紅遞上切好的蘋果介紹說，“這次農(nóng)高會(huì)收獲很大，已經(jīng)和大型連鎖超市、社區(qū)直供渠道達(dá)成兩個(gè)合作！接下來還想借著這個(gè)平臺(tái)，找更多合作伙伴，把米脂山地蘋果賣到更多地方。”

除了重點(diǎn)企業(yè)的明星產(chǎn)品，米脂展臺(tái)還匯聚了多家本土優(yōu)質(zhì)企業(yè)的特色產(chǎn)品。琳瑯滿目的展品擺滿展臺(tái)，滿足不同消費(fèi)者的需求：年輕人愛買小米鍋巴、大列巴當(dāng)零食，中老年人偏愛傳統(tǒng)油小米、雜糧，采購商則圍著蘋果、雜糧禮盒洽談批量訂貨。現(xiàn)場(chǎng)訂單不斷、銷售火爆，處處能感受到大家對(duì)米脂農(nóng)特產(chǎn)品的認(rèn)可與喜愛。

記者 陳靜仁 李杰 劉浩波 王重陽

編輯 強(qiáng)小強(qiáng) 校對(duì) 劉雅嬌 責(zé)編 李治學(xué)