武清吃“糕”地圖，你pick哪一家？

“中秋月兒圓，糕點甜又甜”

這個時節，除了月餅

咱武清的各式傳統糕點也特別應景！

今天，小武就掏出自己的私藏清單

給大家推薦3家小武常光顧的“糕”級好店

——寶稼營糕點、馬營糕點和楊村糕干

家家有故事，口口是情懷！

01

寶稼營糕點 · 老字號的匠心傳承

首先要說的，是位于徐官屯的老字號——寶稼營糕點！開了近30年，是不少武清人記憶里的味道。

他家講究的是“古法原香，傳統手工”，招牌“津八件”（也就是咱常說的“白皮兒”），皮兒酥餡兒足，棗泥、豆沙、紅果…選擇多到犯難！尤其是那股經典的香油味，一聞就知道，是小時候走親戚時提在手里的那個味兒！

對于很多武清人來說，寶稼營的“白皮兒”不只是一塊點心，更是一份鄉愁，一份回家的期盼。

02

馬營糕點 · 傳統與新潮的碰撞

如果你覺得老式糕點都是爸爸媽媽輩的愛好，那位于大堿廠鎮的馬營糕點一定會讓你眼前一亮！馬營在堅守老手藝的同時，特別懂我們年輕人想吃點“不一樣”的心！

他們創新地跑到安徽、杭州、上海等地學習，把提拉米蘇、巧克力這些洋氣的口味，和咱們的中式糕點結合起來，讓傳統糕點變得時髦起來！但你可別以為他們只玩花樣，每天凌晨手工熬餡、堅持傳統制皮的匠心，可一點沒丟。

在這里，既能找到老味道，也能發現新驚喜。馬營糕點，就像一座美味的橋梁，連接起了咱們的味蕾記憶和現代潮流！

03

楊村糕干 · 可以吃的“歷史書”

壓軸出場的這位，可是咱們武清妥妥的“糕”界明星，名聲在外的楊村糕干！它是上過乾隆皇帝御膳的“貢品”，更是咱天津的非物質文化遺產！

別看它用料簡單，只有大米、白糖和水，但制作起來極其講究。米要用東北長粒米，用傳承了上百年的石碾慢慢磨粉，只為保留那份最純粹的米香。因為它好消化、味道清淡，過去還被稱作“茯苓糕干”。

咬一口楊村糕干，細膩清甜，吃的不僅是一塊糕，更是在品味咱們武清數百年的歷史。

好啦

小武的私藏清單就分享到這里！

這三家寶藏店鋪

你都打卡過哪家呢？

或者你還有哪些私藏的糕點鋪？

快在評論區安利給小武吧！

說不定

下次小武就帶著相機

去你推薦的那家打卡啦！

來源：美麗武清

審核：劉浩楊

編發：蘇紀元