北京
來源：滾動播報
（來源：千龍網）
“鎮館之寶”伯矩鬲化身慕斯蛋糕，青花鳳首扁壺有了“同款”冰淇淋，老北京的故事被“裝”進熱食套餐……首都博物館最近上新“漂亮飯”，30余款可以吃的文創，帶領觀眾感受歷史文化的魅力。
首博公共餐飲服務區
首博地下一層餐飲區，琳瑯滿目的文創甜品宛若一件件縮小版的“文物”。“我們根據館內基本陳列和臨展，推出了館藏系列、中軸系列、京韻系列3類甜品，有慕斯蛋糕、巧克力、冰淇淋等。”首博安全技術部工作人員何輝是文創開發者之一，他站在展示柜前講解，最受觀眾歡迎的是伯矩鬲和克罍造型的蛋糕，“這兩件文物正在‘太保墉燕——房山琉璃河遺址專題展’中展出。”
伯矩鬲和克罍造型的慕斯蛋糕
文創甜品
首博還推出了文創咖啡和金秋特飲。何輝介紹，盛咖啡的杯子都有原型，取自博物館里各式各樣的瓷器。“我們用斗彩雞缸杯、葡萄紋杯、青花高足杯等不同器型和紋飾的杯子盛放特調、手沖、奶咖，咖啡的拉花取自青花鳳首扁壺等明星文物。”他說，希望觀眾通過視覺、味覺的雙重感受，增強對博物館文化的認知和記憶。
文創咖啡特調
3款熱食套餐——老北京炸醬面、番茄牛腩、咖喱雞也已經上架。3款不同的主菜，搭配驢打滾、艾窩窩、糖葫蘆等老北京傳統小吃。“這些菜品是觀眾選定的。我們經過前期試運營階段的調研，結合觀眾反饋建議，進行了多輪調整。”何輝解釋，菜品綜合考慮了青少年、老人等不同觀眾群體需求，“基本陳列‘歲華紀勝——老北京民俗展’里也有飲食文化相關的內容，觀眾可以品嘗完美食，再去飽飽眼福。”
首博推出的三款熱食套餐
更多“隨展”文創有望端上餐桌。何輝說，“隨展餐”可以讓觀眾能夠品味到不同地域文化的飲食。同時，該館將結合節氣和傳統節日設計主題飲品，“餐飲區的冬季養生茶快上架了，正在調整最后的口味。”
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