青草鎮：“土寶貝”進商超 老味道成“爆款”

圖為顧客在桐城聯華超市土特產專區選購老青草土特產公司的產品。

“這味道純正，就是我們兒時的記憶！”10月31日上午，桐城市聯華超市的土特產專區人頭攢動，老青草土特產公司的貨架前圍滿了被香味吸引的市民。干魚尾、干泥鰍、小河蝦這些來自青草鎮的“土寶貝”剛上架就成功“圈粉”，成為超市里的銷售“爆款”。

“沒想到城里人對傳統味道這么認可！”當天，老青草土特產公司負責人汪自強和聶淑晴帶隊在聯華超市上貨理貨，看著產品被搶購，臉上洋溢著喜悅：“我們公司這幾年通過直播銷售和渠道批發，年產值已達1000多萬元，但要想把品牌做大做強，與大型商超合作這個鏈條少不了。”

今年以來，該鎮中樓村經濟合作社主動作為，經過多方溝通協調，促成老青草土特產公司與桐城聯華超市達成合作協議，讓家門口的“土寶貝”首次走進城市大型商超。“這不僅是銷售渠道的突破，更是對中樓村土特產的一次重要推介。”中樓村黨總支書記桂亞東表示。

圖為顧客在桐城聯華超市土特產專區選購老青草土特產公司的產品。

“我們產品的最大優勢就是原生態。”汪自強介紹，這些土特產均取自中樓村及周邊村落的天然食材，采用傳統烘焙、晾曬工藝加工而成，不添加任何防腐劑，最大限度保留了食材的原生態口味和營養成分。

正在選購的顧客們紛紛豎起大拇指：“現在市場上很難找到這么地道的土特產，聞著香，吃著更放心！”此次成功入駐聯華超市，為中樓村土特產打開了新的發展空間。桂亞東告訴筆者，下一步村里將雙管齊下：一方面幫助老青草土特產公司做好品質管控和產品升級，開發更多符合現代消費需求的產品，推出更多“舌尖上的家鄉味道”；另一方面對接更多商超和電商平臺，讓青草的土特產走向更廣闊的市場。

從田間地頭到超市貨架，青草鎮的“土寶貝”完成了一場漂亮的“跨越”。土特產“進商超”，不僅見證了傳統味道與現代消費的完美融合，更展現了農村特色產業蓬勃發展的美好“錢景”。隨著越來越多“土寶貝”走出村莊、走進城市、點亮商超貨架，鄉村產業振興之路必定越來越壯闊。 （汪析析　黃健生）

▌來源：桐城新聞

▌責編：木子 小魚