日烘干稻谷150噸，讓農戶不再有“豐收的煩惱”

當前正值秋糧收獲的關鍵期，青浦區稻谷烘干工作正有序推進，各糧食烘干中心一派忙碌景象，工作人員24小時輪班值守，全力搶烘，以防秋糧霉變，最大程度解決周邊糧食種植戶“曬糧難”“存放難”的問題。

在上海青西綠色大米儲運有限公司，五臺十米高的30噸級“麥稻之星”先進烘干設備“火力”全開，機器轟鳴聲此起彼伏，正在加快烘干剛剛收獲而來的稻谷，兩旁依次是熱風爐和清糧機，再加上除塵、輸送等設備，組成了現代化糧食烘干作業流水線。經過烘干系統一系列自動化處理后，最終變成顆粒干爽、色澤鮮亮的達標糧，烘干后的稻谷存入糧倉備用，整個流程高效順暢，盡顯機械化作業的優越性。整個流程高效順暢、無縫銜接，盡顯機械化作業的優越性，不到24小時就能完成從“濕糧”到“達標糧”的轉變。

“客戶送來的濕稻谷水分含量大概在28%—30%，我們會根據需求通過烘干作業把水分降到14.5%-15%，一個烘干周期差不多24小時。”上海青西綠色大米儲運有限公司負責人吳家聰介紹，稻谷烘干后還會進行抽風降溫，之后可以根據農戶的需求安排碾米作業，“現在是農忙高峰期，每天烘干任務有150噸，碾米量也能達到60至70噸。”

這樣的高效服務，讓周邊種糧企業受益匪淺。上海自在青西農業發展有限公司在練塘鎮種了2200畝水稻，今年主打品種“青香軟526”正在陸續收割。

“目前水稻收割已經進行了三分之一，多虧了這個糧食烘干中心，我們可以按計劃安排收割、烘干和稻米加工等工作，省了不少心。”公司生產部負責人馮文曉說，田塊離加工儲運中心近，運輸途中能減少時間差，避免稻谷在運輸中受潮，更關鍵的是，中心的綠色加工標準與企業的綠色食品定位契合，“我們的稻谷不是當天全碾完，中心還有冷庫可以幫忙儲存，解決了我們的倉儲難題，質量安全也有保障。”

秋糧收獲期最怕陰雨天氣，一旦稻谷晾曬不及時，很容易霉變。為守住“顆粒歸倉”的底線，烘干中心提前加大設備運維力度，安排人員24小時輪班，確保設備不停機、烘干不斷檔。

“哪怕遇到雨天，也能保證濕糧及時烘干，不讓農戶的辛苦白費。”吳家聰說。除了烘干，這個綜合加工中心還藏著“全鏈條服務”的實力：不僅能提供糧食烘干，還有2座1500噸鋼板原糧倉、2000余平方米原糧準低溫庫和大米低溫庫，能精準保障稻米口感與品質；同時具備綠色大米（米粉）加工、包裝、運輸能力，日產1噸米粉的生產線與年產2.8萬噸優質精米的產能，可帶動周邊糧食規模化、標準化、產業化經營。

“從稻谷烘干到倉儲、加工，再到最終產出安全營養的大米、米粉，我們想通過全產業鏈管理，讓糧農不用再愁‘豐收后怎么辦’。”吳家聰表示，未來還會繼續優化服務，通過各產業鏈的綠色協同，實現“綠色優價”，讓更多農戶享受到現代農業發展的紅利。

記者：魏阜龍（首席）

攝影：魏阜龍（首席）

編輯：趙凌云

責任編輯：王陽（首席）

終審：張婧（特聘首席）

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