冬棚放苗高峰期臨近，要注意孢子蟲！有人已經損失慘重！

珠三角對蝦養殖已步入全年承上啟下的關鍵階段：秋蝦養殖進入尾聲，冬棚蝦投苗大幕將啟。此時期的精細管理與科學規劃，是銜接全年生產、鎖定養殖效益的核心環節。

一、 養殖現狀：存塘結構“以小為主”，管理重心雙軌并行：

當前區域內存塘量普遍維持在30%左右，且結構呈現顯著的“以小為主”特征。其中，小規格對蝦占比高達約80%，中、大規格對蝦各占約10%。此結構表明，前期秋蝦已通過分批上市實現了大部分產出。未來1-2個月的市場供給，將高度依賴于這批存塘小蝦的順利生長以及冬棚蝦的育苗進度。因此，當前養殖管理的核心策略，必須圍繞“保障存塘小蝦存活率與生長速度”與“確保冬棚蝦順利投苗與早期健康”這兩個重心同步展開。

二、 病害防控：聚焦苗期孢子蟲，精準防控是關鍵：

苗期孢子蟲病害是當前最受關注的潛在威脅。盡管監測數據顯示整體發病率低于10%，但由于蝦苗在早期階段免疫系統尚未健全，個體抵抗力弱，一旦攜帶孢子蟲，其危害性會被急劇放大。

孢子蟲主要侵襲蝦苗的鰓部和腸道組織，直接導致攝食積極性下降、消化吸收功能障礙。受感染蝦苗普遍表現為生長滯緩、體質虛弱、脫殼不遂。若此時再疊加水體環境波動（如溶氧不足、氨氮/亞鹽超標），極易爆發繼發性細菌感染，形成并發癥，預計將導致苗種整體成活率下降10%-20%，嚴重時可引發整池蝦苗全軍覆沒。

因此，對孢子蟲必須采取主動、精準的防控策略：

1、源頭阻斷：在苗種入場前，務必委托專業檢測機構進行孢子蟲專項篩查，從源頭控制病原引入。

2、環境凈化：在放苗前，對養殖水體進行全面消毒處理，例如使用高效、低刺激的復合碘制劑，有效殺滅水體中可能存在的孢子蟲及幼蟲，切斷傳播途徑。

三、 冬棚準備：清塘消殺是基礎，水環境優化是核心：

隨著氣溫穩步下降，珠三角地區即將于11月中旬迎來冬棚蝦的集中放苗期。目前，多數養殖池塘已完成清塘，正處于投苗前的空塘狀態。此階段的核心任務是徹底清除上一造蝦遺留的養殖隱患，為冬棚蝦營造一個穩定、潔凈的初始水環境。其中，外源水污染**與塘底有機物殘留是兩大最主要的風險源。

1、外源水風險：直接引入的外海水、湖水等可能攜帶致病菌、寄生蟲卵、工業或農業污染物（如重金屬、農藥殘留）。

2、塘底風險：沉積于池底的殘餌、糞便、生物尸體等有機廢物，在養殖過程中會持續分解，消耗底部溶氧，并釋放出高濃度的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有毒物質，是后續水質惡化的“定時炸彈”。

針對性的放苗前池塘準備，建議遵循以下三步標準化流程：

第一步：徹底清塘與曬塘。排干池內積水，進行為期7-10天的充分曝曬。利用陽光中的紫外線天然殺滅部分病原微生物和蟲卵，并促進底泥中有機物的氧化分解。

第二步：精準化塘底修復。對于淤泥沉積較厚的池塘，可使用生石灰（推薦用量：50-80公斤/畝）進行干撒消毒與堿化，或施用專業的生物改底劑，利用有益微生物菌群持續分解有機污染物，改善底質微生態。

第三步：嚴格化水處理。引入外源水時，必須經過80-100目的密網過濾，以濾除大部分雜質、蟲卵及敵害生物。進水后，使用漂白粉（1-2公斤/畝）或二氧化氯等強氧化性消毒劑對水體進行徹底消毒。消毒后需靜置2-3天，待余氯完全消散、水質穩定后，務必檢測關鍵指標（如pH、氨氮、亞鹽、硬度、堿度），確保所有指標符合放苗標準。

此外，苗種選擇與試水環節同樣至關重要。優先采購信譽良好、具備檢測報告的正規苗場生產的SPF（無特定病原）或高健康蝦苗。蝦苗運抵后，應先在小網箱或小型暫養池中暫養觀察24-48小時，在此期間正常投喂，密切觀察其攝食、游動及應激反應，確認活力旺盛、無異常死亡后方可入塘放養。

四、 市場分析與經營建議：價格穩中看漲，管理需抓兩頭

價格走勢方面，近期珠三角對蝦塘頭價保持平穩。大規格蝦（20頭/斤）價格區間為22-23元/斤，中規格蝦（30頭/斤）約為18元/斤。當前價格穩定的內在邏輯在于：雖然總存塘量偏低，但供給主體為尚不能上市的小規格蝦，而餐飲、加工等終端市場對大中規格蝦的需求更為剛性，由此形成了階段性的供需弱平衡。

展望后市，隨著現有存量中的中大蝦在未來1-2個月內陸續出清，而冬棚蝦最早需等到次年1-2月份才能接續上市，預計將出現一個供給空窗期。疊加冬季節假日消費需求的支撐，市場中大規格對蝦的價格有望迎來小幅上漲，預計漲幅在2-3元/斤。

給養殖戶的策略建議：

1、存塘蝦管理：對存塘的小規格蝦，應實施精細化管理。重點在于科學控料（減少殘餌污染）、穩定水質（定期監測、及時調控）、增強體質（補充維生素、益生菌），全力保障其健康生長至上市規格，以捕捉后續的價格上漲窗口。

2、冬棚蝦籌備：立即著手，高效推進冬棚搭建、池塘消殺、進水培水等一系列準備工作，制定詳細的時間表，確保各個環節無縫銜接，避免因準備工作延誤而錯過最佳的放苗時機。

五、總結：

當前，珠三角對蝦養殖正處在機遇與挑戰并存的關鍵節點。面對苗期病害風險與繁重的生產轉換任務，養殖者唯有通過更為科學、精細和前瞻性的管理，扎實做好每一環節的防控與準備，方能在接下來的市場行情中把握主動，贏得冬棚蝦養殖的豐產與豐收。