山西
為進一步弘揚大同傳統飲食文化，全面提升我市餐飲行業服務水平，激發企業創新活力，推動餐飲行業高質量發展，擦亮“大同國際美食之都”金字招牌，在市商務局的指導下，市餐飲酒店業協會組織開展了“名店、名廚、名菜”、“名宴”及“金牌服務員”評選活動。
共評選出名店10家、名廚59名、名菜59道、名宴20席、金牌服務員290名。現將評選結果予以公示（具體名單附后）（排名不分先后）。
2025年度餐飲業十佳名店
黃花烹飪創新名廚
大同市首屆美食節黃花創新名菜
大同市首屆美食節黃花創新名宴
2025年度金牌服務員
來源 | 大同市商務局
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