衡水老白干賀延昭：戰略須堅守，創新要及時

在白酒行業深度調整與消費變革交織的周期中，企業如何平衡長期戰略與即時創新成為破局關鍵。衡水老白干酒業股份公司副總經理、衡水老白干營銷公司總經理賀延昭在秋糖“頂級思想峰會”上的發言，揭示了這家冀酒龍頭的應對之道——以“三新驅動”回應市場變化，以戰略定力筑牢發展根基，為行業提供了“守正創新”的實踐范本。

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堅守：聚焦核心的長期主義實踐

在談創新之前，我們必須了解衡水老白干戰略及對戰略的堅守。在本屆思想峰會上，賀延昭明確表示，衡水老白干會繼續秉持長期主義，將“聚焦河北、聚焦次高端、實現品牌價值提升”作為“難而正確的事”，在行業波動中保持戰略定力。

聚焦次高端賽道是品牌價值提升的核心路徑。衡水老白干持續深耕衡水老白干1915、十八酒坊15/20等核心產品，依托巴拿馬大獎的歷史背書與“六大健康密碼”的品質支撐，建設釀酒研學基地，開展“名酒進名企”等活動，強化高端產品認知。

▲衡水老白干酒業股份公司副總經理、衡水老白干營銷公司總經理賀延昭在思想峰會現場

把河北作為主陣地的戰略有清晰的落地路徑。作為省酒龍頭，衡水老白干以石家莊、唐山等經濟強市為支點，構建穩固的根據地市場。為夯實這一基礎，企業升級“廠-商-店”合作模式，并搭建高端合伙人、高端聯盟以及高端團購商組成的渠道體系，持續鞏固本土優勢。

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創新：三新驅動錨定新變量

面對消費理性化、場景碎片化、人群年輕化等不可逆趨勢，衡水老白干以“新人群、新渠道、新場景”為核心構建創新矩陣，實現與市場需求的同頻共振。

激活新人群的核心載體是近期推出的新品——衡水老白干·酌戀。衡水老白干·酌戀主打產品陳皮酒以更低度數、全新酒體讓人耳目一新。該新品既以低于河北主流39度的度數呼應低度化趨勢，又通過風味創新滿足了多元口感需求。

“酌戀”在品質層面延續老白干“飲后不上頭”的優勢，在2000人以上的品評測試中獲得超90%的滿意度。其包裝采用時尚簡約風格，貼合年輕審美，更通過倡導健康生活方式，成為消費者的情緒表達載體。上市后在河北市場反應良好，不僅開辟了新的消費增量，更推動品牌從“商務應酬”向“輕社交悅己”的認知延伸。

“酌戀”錨定“新時代理性悅己者”，以“愛生活·愛淺酌”為核心理念，打破傳統白酒的厚重標簽。這款定位“新派輕奢光瓶酒”新品，正成為衡水老白干對話未來的關鍵抓手。

在新渠道布局上，衡水老白干打破傳統邊界，構建了“全域聯動”的渠道生態。線上端深化與京東的戰略合作，同時發力即時零售,滿足消費者“即時可得”的需求。線下聯合河北本土連鎖標桿“信譽樓”推出百元價格帶的“甄選”酒（衡水老白干·經典傳承），深耕宴席市場。這種“線上精準爆破+線下深度滲透”的組合，讓渠道價值得到多維釋放。

新場景的挖掘則聚焦“情緒價值”與“精準觸達”。針對年輕群體個性化、輕社交的需求開展了“坊主嘉年華”，面向企業用戶打造“郵輪盛宴”，而對高端群體則開設經濟健康大講堂。衡水老白干由此構建了，覆蓋大眾與高端、貫通主動飲酒與場景消費的立體場景體系，讓品牌融入消費者生活的多元片段。

▲賀延昭與酒說頂級思想峰會嘉賓合影

這次秋糖，業界對行業發展已達成共識，大家都認同“行業已進入深度調整期”這個判斷。每到調整時必搖擺！這種情況下總有企業陷入“戰略搖擺”的困境，要么固守傳統錯失變革機遇，要么盲目跟風偏離核心賽道。衡水老白干的實踐證明，企業應對行業波動的關鍵，在于實現戰略堅守與靈活創新的辯證統一。

對于行業而言，衡水老白干的實踐提供了清晰啟示：在行業調整期，企業需以戰略定力筑牢根基，明確自身核心優勢與發展邊界；同時以創新敏銳捕捉市場變化，通過渠道、產品、場景的精準突破培育增長動能。