地中海飲食可能保護(hù)牙齒健康

地中海飲食可能保護(hù)牙齒健康

作者:

丹尼斯·湯普森

發(fā)布于:

2025年9月22日下午6:05

更新日期:

2025年9月22日下午6:05

關(guān)鍵要點(diǎn)

地中海飲食可能有助于一個(gè)人的口腔健康

遵循這種飲食模式的人患牙齦疾病的風(fēng)險(xiǎn)較低

吃大量紅肉會(huì)增加一個(gè)人口腔健康不佳的風(fēng)險(xiǎn)

2025年9月22日星期一(每日健康新聞)地中海飲食一項(xiàng)新的研究稱，這可能對(duì)你看牙醫(yī)有幫助。

研究人員在9月15日的雜志上報(bào)道，遵循地中海飲食的人似乎更有可能擁有更好的牙齦健康牙周病學(xué)雜志.

另一方面，研究人員發(fā)現(xiàn)，吃紅肉和含糖食物的人往往有更嚴(yán)重的牙齦疾病和更高水平的炎癥。

“我們的發(fā)現(xiàn)表明，平衡的地中海式飲食有可能減少牙齦疾病和全身炎癥，”首席研究員朱塞佩·馬伊納斯倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院的博士后研究員在新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)。

在這項(xiàng)研究中，研究人員分析了參加倫敦國(guó)王學(xué)院口腔、牙科和顱面生物庫(kù)研究的195名患者的數(shù)據(jù)。

作為研究的一部分，患者接受了全面的牙科檢查，提供了血液樣本并完成了飲食問(wèn)卷。

基于飲食調(diào)查，研究人員將112名患者歸類為高度堅(jiān)持地中海飲食。這種飲食模式:

強(qiáng)調(diào)水果、蔬菜、全谷物、堅(jiān)果、豆類和橄欖油等健康脂肪

呼吁適量的魚(yú)，家禽，瘦肉和奶制品

限制紅肉、糖果、含糖飲料和黃油

地中海式飲食已經(jīng)被認(rèn)為降低了患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)心臟病研究人員指出，年齡相關(guān)的大腦衰退和一些癌癥。

結(jié)果顯示，在考慮了其他口腔健康風(fēng)險(xiǎn)因素后，日常飲食模式與地中海飲食模式接近的人患嚴(yán)重牙齦疾病的可能性降低了65%。

此外，研究人員報(bào)告稱，更頻繁地食用紅肉會(huì)使一個(gè)人患牙齦疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加2.7倍。

血液測(cè)試顯示，不堅(jiān)持地中海飲食的人體內(nèi)炎癥水平更高。

“牙周病的嚴(yán)重程度、飲食和炎癥之間可能有聯(lián)系，”Mainas說(shuō)。"當(dāng)評(píng)估牙周炎患者的治療時(shí)，這些方面應(yīng)該被整體考慮."

研究人員指出，富含蛋白質(zhì)的飲食會(huì)創(chuàng)造一個(gè)促進(jìn)有害細(xì)菌生長(zhǎng)的口腔環(huán)境。

“有新的證據(jù)表明，平衡的飲食在保持牙周健康狀態(tài)方面可能發(fā)揮作用，”高級(jí)研究員路易吉·尼巴利倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院牙周病學(xué)教授在新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)。

尼巴利說(shuō):“我們的研究顯示了營(yíng)養(yǎng)豐富、富含植物的飲食對(duì)改善國(guó)民牙齦健康的潛在作用。”"然而，需要更多的研究來(lái)開(kāi)發(fā)個(gè)性化的方法來(lái)幫助人們管理他們的牙齦健康."