近日,南京大學食堂因推出999元一份的帝王蟹及其他海鮮,在網上引發熱議。有人質疑高校食堂是否適合售賣高價菜品,也有人認為應當滿足師生多元需求。
11月4日,南大后勤服務集團回應稱,目前已對菜品進行了調整,強調食堂將堅持“實惠親民”的定位,提供更豐富、更符合師生日常需求的菜品。
![]()
爭議的焦點在于:高校食堂是否應該提供高價菜品?
反對者認為,食堂應堅守“實惠、健康”的基本功能,服務好師生的日常飲食。2008年,財政部已對中央部門所屬普通高校學生食堂下達了專項補貼資金。作為公共服務,高消費項目不適合搭上高校食堂的便車。嘗鮮和就餐多樣化,在這個前提下顯然不屬于充分且必要的理由,校園不能成為消費巨大差異化的落地場景。
![]()
支持者則認為,在保證平價菜供應的前提下,適當提供特色菜品也能滿足部分師生的合理需求。而且,南大在售賣帝王蟹時采取了限量、低價策略,并未影響原有平價菜品的供應。這種嘗試,其實反映出高校后勤服務正朝著更精細、更人性化的方向探索。
說到底,大學食堂的核心仍是提供實惠健康的日常餐飲。但只要不影響主體服務,在合理范圍內嘗試多元供給,或許也值得包容看待。關鍵在于把握尺度,不本末倒置。
撰文|李哲主編|李錦審核|朱宗威*文章為主編有態度原創出品,未經授權不得轉載。出品 | 瀟湘晨報
爆料、維權通道:應用市場下載“晨視頻”客戶端,搜索“報料”一鍵直達“晨意幫忙”平臺;或撥打熱線0731-85571188。政企內容服務專席19176699651。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.