山東
近日，有網友發文稱浙江大學玉泉校區食堂售賣的螃蟹價格十分親民，僅需8.8元一只，引發熱議。眾多網友紛紛表示羨慕不已，甚至直呼“饞哭了”。記者隨即聯系了浙江大學后勤集團，相關工作人員回應表示，校內食堂主要服務于學生群體，其定價機制依據校內系統進行設定，并非有意與校外市場價格進行對比。華中師范大學梅志罡教授指出，大學食堂價格較低得益于資源渠道、集中采購及財政補貼三方面支持。
網友所附照片顯示，浙江大學食堂內供應清蒸螃蟹，分為兩種規格，小的標價8.8元一只，大的12.8元一只。
記者隨后聯系浙江大學后勤集團。工作人員表示，浙江大學設有多個食堂，主要為方便在校學生就餐。“學校有專門的采購供應部門，螃蟹屬于直接采購。我們并非刻意與校外比價，而是根據校內定價系統確定價格，對校外市場價格并不太了解。”
工作人員還介紹，學校食堂會隨季節變化推出時令菜品，但螃蟹自本周起已停止銷售。“隨著天氣轉冷，螃蟹已停售，部分原因是避免銷售剩余造成浪費。”
同時，工作人員補充說明，目前校外人員經預約也可進入浙江大學，并在多個食堂用餐。
華中師范大學社會學院梅志罡教授對此現象分析稱：“許多大學食堂的菜品價格低于校外，主要有三方面原因。其一，大學食堂無論自營或外包，均以平價方式使用公共資源；其二，不少高校擁有自建的蔬菜、糧油供應渠道，通過集中采購降低成本；其三，國家財政對每位學生均有伙食補貼，這為食堂降價提供了空間。”
來源：經視直播
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