近日
胡彥斌、陸毅在象山狂炫海鮮面的消息
在社交媒體獲得極高關注
眾多粉絲紛紛表示
想要get同款美食
原來,他們是在錄制一檔
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尋找最具煙火氣的本地美味
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今天,小布就帶你探探
象山6家藏著地道鮮味的面館
一起把這碗
“大海的饋贈” 嗦進嘴里!
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在鶴浦,相較于沙灘景點,島上最先走紅的,可能是那碗在吃客圈里被瘋狂點贊的海鮮面。
與別處的象山海鮮面不同,老虎面館開了30多年,一直都開在菜場里,是一碗“來料加工”的海鮮面館。這里的每一位食客都需要自己到店外的菜市場里采購海鮮,然后拎到面館內讓老板加工制作。


海鮮清水下鍋,不加額外的湯底,只用簡單的蔥姜去味,食客可以選擇米面、手工面、麥面等各類面條,想豐富口感的話,還可以加年糕和番茄。

趁熱先喝口湯,大快朵頤海鮮之余,嘴里留有的鮮美,怪不得能吸引這么多回頭客!
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鶴浦老虎面館
地址:鶴浦鎮鶴西西路33號(鶴浦菜場內)
? 營業時間:06:00-24:00
用餐小貼士:用餐高峰期排隊時間會很久,所以建議可以分工合作,有人負責排隊,有人負責買海鮮。
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石浦延昌澆頭面館是象山海鮮面示范店,已營業30余年。這家面館如何做到讓眾多食客皆夸贊其味道回味無窮、令人意猶未盡?究其原因,當然是重在料鮮,品類繁多,制作精巧。

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張牙舞爪的紅膏蟹、新鮮的梅童魚、肥美的蟶子,還有熏魚、紅蝦、魚膠等,店里不僅提供豐富的海鮮選擇,還可以自由搭配各種蔬菜和熟食,讓食客們挑花了眼。

好的澆頭面,面、湯、澆頭都要好,三者配合得勝。面條吸飽了濃郁的湯汁,爽滑勁道,每一口都鮮到骨子里,吃完連湯都想喝光!

延昌澆頭面
地址:石浦鎮大慶路22號
? 營業時間:05:00-20:00
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在象山人的餐桌上,出現頻次最高的至鮮之味,黃魚當仁不讓 ,且先到“鮮”得,鮮美無比。鮮嫩的黃魚在熱油里滾過,搭配濃稠的湯頭和勾起味蕾的配菜,外焦里嫩的黃魚肉質雪白細膩,面條筋道爽滑,這是無數人心中魂牽夢縈的美味。
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這家人均消費20元左右的海鮮面館,卻也有著豪華海鮮臺,是周邊居民最愛去的人間煙火聚集地之一。
除此之外,光頭黃魚面館做海鮮面和砂鍋都很拿手,點單方式有點類似于麻辣燙,要什么食材自取,價格豐儉由人。
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光頭黃魚面館
地址:象山縣靖南大街406號
? 營業時間:07:00-22:30
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巨無霸size的魚滿倉海鮮面,梭子蟹、小黃魚,各種貝類、蝦,“撲撲”滿到面都看不到了。


不同于尋常海鮮面湯頭的濃郁,這里的湯汁特別清透,又自帶海鮮的甘甜鮮美。海鮮面推薦添加本地米面,吸足了湯汁后吃起來特別爽滑,濃郁入味,味蕾瞬間被撬動開來。


魚滿倉象山海鮮面航母店
地址:象山縣石浦鎮大慶路138號
? 營業時間:08:30-14:00 16:30-21:00
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鶴浦海鮮面館紅極一時,身為鶴浦人的老板將鶴浦小島的鮮帶到象山城區,將海島生活的詩和遠方,帶給城市中的人們。
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海鮮面館在象山遍地開花,但在鶴浦海鮮面館,能嘗到不一樣的海鮮滋味:新鮮、生猛,帶著大海里最原始的味道。
除了海鮮面,這里的小吃、核桃蛋等也堪稱一絕!
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鶴浦海鮮面
地址:丹東街道丹陽路1032-1034號(水木華庭北門口)
? 營業時間:06:30-14:00 16:00-21:00
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石浦老太婆面館,可以說是象山幾代人的記憶,現在仍活躍在象山人的日常生活里,受到各種美食平臺的推薦。石浦老太婆面館,不僅味道地道正宗,且價位也十分實惠!
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老太婆海鮮面
地址:石浦鎮大慶路25號
? 營業時間:05:00-20:00
來象山,見面不如一起嗦面!
收藏好這份清單
來象山,別只顧著看海
先嗦一碗“鮮掉眉毛”的海鮮面
才算真正讀懂了這座海邊小城的味道~
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來源:寧波發布、北緯30度最美海岸線
一審:應霞艷
二審:馬振
三審:趙靜
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