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WINTER
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四季輪轉,寒風漸起
金秋辭別,銀冬來臨
今日
我們迎來冬天的第一個節氣
立冬
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“立”為始,“冬”為終
這是屬于冬季的第一個節氣
朔風起,萬物藏
大自然將迎來新一輪枯榮
北風改變了山的顏色
待到紅葉與初雪相逢
冬日的氣息便已彌漫
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“立冬補冬,補嘴空”
入冬之際,人們喜愛
用美食來犒勞自己

在北方很多地區,立冬要吃餃子。

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“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。”立冬是秋冬之交,吃餃子也有“交子之時”的寓意。“交”子之時吃餃子,意在新舊交替,祈佑來年好運。立冬這一天,煮一鍋熱氣騰騰的餃子,亦可以將一個冬天的暖意都吃進肚里。

在南方,不同地區也有著不同的食俗。

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包括上海在內的許多南方地區都會選擇吃湯圓作為立冬這一天的“儀式感”,而江西一帶,人們也會將雞和白蘿卜燉在一起,達到溫補養生的作用;在南京,有“一日半根蔥,入冬腿帶風”的俗語,餐桌上常見綠白相間的蔥花;潮汕地區,則有“立冬食蔗不會齒痛”的說法。
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秋盡立冬始
美好正當時
這種美好可以是
一個香甜糯口的烤地瓜
一袋香噴噴的糖炒栗子
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霜凝立冬,風軟云閑
斑斕如畫的秋悄悄隱退人間
縱使寒意初臨,晝短夜長
也皆是歲月的溫柔鋪墊
當梅香暗涌,爐火初燃
愿你三餐溫軟,歲寒有伴
心藏暖意,歲歲無憂
慢品尋常煙火,常享歲月清歡!
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編輯:孫宇瑤(實習)
資料:人民日報 央視財經
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