上海
驅車來到位于平莊東路4689號的上海集賢蝦業養殖專業合作社的基地，十余座高標準透明采光頂大棚整齊排列，推開其中一座大棚的門，一個個大型圓桶擺放在大棚里，這就是陸基圓桶養殖基地。
基地負責人胡先生，今年56歲，自1989年便踏入水產養殖行業，深耕這一領域三十余年。憑借敏銳的市場嗅覺與敢闖敢試的勁頭，他的養殖版圖不斷擴張，基地遍布國內多省，養殖的水產產品更遠銷韓國、西班牙等國，成為業內知名的水產養殖領軍人物。這個基地是2024年4月啟動建設的，在胡先生的統籌推進下，于2025年9月底建成投產。整個基地總投資2700萬元，養殖面積達26畝，共設有44個直徑10米和94個直徑5米的養殖圓桶。
基地建設過程中，胡先生的創新與考量隨處可見，為降低長期維護成本，他摒棄塑料膜材質，選用鋼化玻璃建造大棚，這種材質不僅抗臺風能力更強，使用壽命更長達20年以上，解決了塑料膜“三年一換”的維修問題。
相較于傳統池塘養殖，陸基圓桶養魚的技術優勢堪稱“革命性”。在空間利用與產量上，傳統池塘畝產約4000斤魚已屬不錯水平，而該基地單個圓桶年產量可達8000斤，相當于“一個圓桶抵兩畝塘”。胡先生算了一筆賬，“按每畝布設6個圓桶的密度算，畝產最多能到4萬多斤，效益比傳統養殖翻了十倍。”
在水資源與生態管理上，基地采用循環水系統，實現“極致節水”。養殖尾水先經微濾機去除固體顆粒，再流入生化池通過微生物分解有毒物質，最后經紫外線殺菌、增氧處理后回流圓桶，水循環利用率高達95%以上，用水量僅為傳統養殖的十分之一，既節約水資源，又避免污染環境。
在智慧管控與效率提升上，基地構建了全流程科技矩陣。5G智能監控系統實時追蹤水溫、溶氧量等指標，工作人員通過手機APP便可遠程操控自動投料、排污與清洗。配合自動投料機與水位溫度報警系統，這個基地僅需2名工人管理，徹底告別傳統養殖“深夜巡塘、靠天吃飯”的困境。
目前，基地依托圓桶養殖優勢效益突出，加州鱸魚經水溫調控與精準誘導轉食顆粒飼料，40天完成馴化，單就加州鱸魚養殖而言利潤就十分可觀。胡先生還借助鰻魚苗降價機遇擴大鰻鱺養殖，實現訂單化生產并直供韓國，澳大利亞“國寶魚”莫瑞鱈通過微流速養殖提升肉質，價格從35元/斤升至80元/斤，仍供不應求。
未來，胡先生還計劃聯動龍頭企業，借鑒泰國大蝦養殖經驗，將本地養殖的蝦類產品規格從“一兩多”提升至“六兩起步”，推動奉城鎮養殖產業向高端化、規模化邁進。
如今，這座陸基圓桶養魚基地，已成為奉賢區現代化漁業發展的標桿。隨著與龍頭企業合作的不斷深化，這套高效、生態的養殖模式，將進一步推動奉城鎮水產產業向現代化轉型，為鄉村振興注入持久動能。
特約通訊員：季雨誕（奉城鎮）
編輯：何琪
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