眼下,以蜜橘、蘋果、香梨等為代表的冬季時令水果扎堆上市,其中作為秋冬的“明星水果”,柚子不僅能驅(qū)散秋后的干燥,并且富含維生素、膳食纖維等營養(yǎng)成分,成為秋冬季節(jié)不可或缺的舌尖美味。
下午兩點,記者來到濰坊青州市區(qū)一家水果店,色澤鮮亮、品種多樣的時令水果擺滿了貨架,其中柚子占據(jù)了近一半的位置。店員介紹,每年10月、11月柚子水分充足、口感酸甜適中,是吃柚子的最好時節(jié)。
顧客:“因為平時喜歡吃柚子,趕上周末就來買個柚子吃。”
水果店員工于小娟:“店里一共上架了四種柚子,賣的比較好的是紅心柚,主要是價格比較實惠,也符合大眾的口味,還有一種賣的比較好的是瑪瑙紅柚,因為它的甜度比較高,深受很多愛吃甜的顧客喜歡,回頭率比較多。”
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隨后記者來到青州市區(qū)一家大型超市,琳瑯滿目的“柚類”同樣被擺在顯眼位置,吸引了不少市民前來選購。
顧客閔憲麗:“現(xiàn)在柚子大量上市比較新鮮,孩子比較喜歡吃,今天過來帶孩子買幾個。”
顧客劉娟:“這個柚子我們買過好幾次,挺好的,汁水比較多,皮也不是很厚,價格也不貴 。秋冬天氣比較干燥,孩子吃了比較補充水分。”
據(jù)了解,目前在售的柚子大多來自福建琯溪產(chǎn)區(qū),價格根據(jù)品類從三四塊錢一斤到十塊錢一斤不等,能滿足不同需求的消費群體。
超市果蔬主管傅強:“周三或者周末的時候客流量比較大,銷售能到五六百公斤左右,正常每天的銷量是二百到三百公斤,隨著柚子的大量上市、產(chǎn)地的大量發(fā)貨,我們也會增加其他品種。”
柚子雖然美味又營養(yǎng),但也最考驗眼力,如何挑到皮薄肉厚、甜美多汁的“夢中情柚”呢?
超市果蔬主管傅強:“我們盡量選取圓頭的,不要選尖頭的,圓的果肉多一點。第二個點,我們就是看重量,重量重一點的水分比較足,輕的水分會少一點,第三個,我們試一下果皮的軟和硬,硬的說明比較新鮮,軟的可能是時間長了。”
天兒慢慢變冷,并且也干燥起來了,柚子確實是很多朋友愛吃的水果,看過我們節(jié)目希望大家選到“夢中情柚”!
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