秋冬水果迎換季 柚子大量上市

眼下，以蜜橘、蘋果、香梨等為代表的冬季時令水果扎堆上市，其中作為秋冬的“明星水果”，柚子不僅能驅(qū)散秋后的干燥，并且富含維生素、膳食纖維等營養(yǎng)成分，成為秋冬季節(jié)不可或缺的舌尖美味。

下午兩點，記者來到濰坊青州市區(qū)一家水果店，色澤鮮亮、品種多樣的時令水果擺滿了貨架，其中柚子占據(jù)了近一半的位置。店員介紹，每年10月、11月柚子水分充足、口感酸甜適中，是吃柚子的最好時節(jié)。

顧客：“因為平時喜歡吃柚子，趕上周末就來買個柚子吃。”

水果店員工于小娟：“店里一共上架了四種柚子，賣的比較好的是紅心柚，主要是價格比較實惠，也符合大眾的口味，還有一種賣的比較好的是瑪瑙紅柚，因為它的甜度比較高，深受很多愛吃甜的顧客喜歡，回頭率比較多。”

隨后記者來到青州市區(qū)一家大型超市，琳瑯滿目的“柚類”同樣被擺在顯眼位置，吸引了不少市民前來選購。

顧客閔憲麗：“現(xiàn)在柚子大量上市比較新鮮，孩子比較喜歡吃，今天過來帶孩子買幾個。”

顧客劉娟：“這個柚子我們買過好幾次，挺好的，汁水比較多，皮也不是很厚，價格也不貴 。秋冬天氣比較干燥，孩子吃了比較補充水分。”

據(jù)了解，目前在售的柚子大多來自福建琯溪產(chǎn)區(qū)，價格根據(jù)品類從三四塊錢一斤到十塊錢一斤不等，能滿足不同需求的消費群體。

超市果蔬主管傅強：“周三或者周末的時候客流量比較大，銷售能到五六百公斤左右，正常每天的銷量是二百到三百公斤，隨著柚子的大量上市、產(chǎn)地的大量發(fā)貨，我們也會增加其他品種。”

柚子雖然美味又營養(yǎng)，但也最考驗眼力，如何挑到皮薄肉厚、甜美多汁的“夢中情柚”呢？

超市果蔬主管傅強：“我們盡量選取圓頭的，不要選尖頭的，圓的果肉多一點。第二個點，我們就是看重量，重量重一點的水分比較足，輕的水分會少一點，第三個，我們試一下果皮的軟和硬，硬的說明比較新鮮，軟的可能是時間長了。”

天兒慢慢變冷，并且也干燥起來了，柚子確實是很多朋友愛吃的水果，看過我們節(jié)目希望大家選到“夢中情柚”！