最新 | 通報叫停！沖上熱搜！網友爭論不休……

▲南京大學食堂供應的帝王蟹等海鮮

近日，多位網友發帖稱，南京大學食堂以999元單只價格上架帝王蟹并面向學生售賣。

消息一出引發廣泛熱議，有學生為學校點贊，也有網友質疑，高校食堂提供這種高價菜品是否合適。隨后，，并持續在榜2小時。

11月4日上午，南京大學發布《關于我校第九食堂某窗口銷售菜品的情況說明》：負責該窗口經營的餐飲企業已對現有菜式供應進行調整。

南京大學食堂推出“999元帝王蟹”的風波雖止，余波未平。這件事折射出高校在市場化探索中的價值困境。高校食堂，究竟應堅守普惠師生的平價本位，還是可以引入滿足小眾需求的高端消費？

當校園逐漸向社會和市場敞開大門，我們應如何審慎把握其開放尺度，避免消費分層對校園樸素風氣的侵蝕？

“999元帝王蟹”走入校園，你支持嗎？

曾被食堂拒單的帝王蟹，以999元價格上線

近日，江蘇南京，南京大學仙林校區食堂以999元單只的價格上架帝王蟹，并面向學生售賣。

據悉，今年6月份，在南京大學食堂的點菜留言板上曾出現過“帝王蟹”，但當時食堂回復稱“帝王蟹屬于高檔食材，不適合食堂使用，無法供應，請諒解。”

11月3日，南京大學相關負責人表示，帝王蟹為該食堂新開海鮮檔口的常規菜品，并非因學生留言特設，且帝王蟹價格低于市場價。

據了解，該食堂檔口除了999元1只（4.2斤）的帝王蟹，還有158元1只的波士頓龍蝦、68元1條的石斑魚可供選擇。此外，檔口也提供10元1個的生蠔、40元1斤的沙蝦等。海鮮可選擇的烹飪方式多樣，包括白灼、蒜蓉、椒鹽等。

多名南京大學在校生向記者透露，售賣這些海鮮的食堂為該校仙林校區第九食堂，此前一直在裝修，于11月1日才重新開業。“學校食堂會出現這么高檔的食材，同學們都覺得很新鮮。”

一名南京大學2023級本科生告訴記者，他本人去窗口進行過咨詢，“這些食材面向所有師生售賣，且會長期存在。”他還向記者表示，該食堂不對外開放，僅支持校內人員刷校園卡消費。

食堂展示窗口

低于市場價？學生嘗鮮叫好！網友不淡定了……

在社交平臺，有網友曬出了這些海鮮被加工后的圖片。南京大學一名大二學生介紹，他和四名同學在11月2日品嘗到了學校食堂的帝王蟹、波士頓龍蝦和石斑魚。

學生曬出的蒜蓉帝王蟹

11月3日，針對帝王蟹的供應緣由，該食堂負責人再次強調，并非因學生在“你來點菜我來做”的留言板留言，也不是學校舉辦“挑戰杯”期間的“限定菜品”，而是食堂海鮮檔口于11月1日開業，帝王蟹的供應是一開始就計劃好的。

對于帝王蟹的價格，該負責人否認了網上“目前999元虧本銷售，之后會漲價到1200元”的說法，稱999元是常態定價，不存在打折情況。”對于價格過高和帝王蟹出現在校園是否不妥的疑問，負責人回答，目前學生們都很喜歡，尚未收到不妥的反饋。“我們的定價確實比較低，比盒馬超市都低。”

在社交平臺，該消息引發網友熱議，有網友認為這容易引起攀比，“對學生來說有點太奢侈了”，也有網友表示“豐儉由人，多個選擇挺好的”。當然，也有人表示，“不希望過多上綱上線”。

上線3天的“帝王蟹”涼涼了，爭議持續

南京大學后勤服務集團11月4日就該校第九食堂某窗口銷售菜品一事發布情況說明：11月1日起，第九食堂某窗口在試營業期間，為進行宣傳推廣曾供應堪察加擬石蟹（俗稱“帝王蟹”）作為海鮮食材并售出。為在校園內進一步弘揚勤儉節約風尚、深入踐行“誠樸雄偉、勵學敦行”的校訓精神，負責該窗口經營的餐飲企業已對現有菜式供應進行調整，確保菜式更加豐富多元、實惠親民，更好地契合大學食堂的基本定位。

通報發布后，迅速登上熱搜榜↓

評論區依然褒貶不一

支持高校“999帝王蟹”的聲音

學校食堂提供性價比更高的帝王蟹，本身無可厚非。大學生本就可以在校外消費此類菜品，食堂若能提供更優選擇，正是其提升服務、參與市場競爭的體現。高校后勤服務應秉持市場化思維，通過提供不同價位的菜品，以滿足數萬學生群體的差異化需求。

將此視為鼓勵高消費是一種觀念上的錯位。滿足少數學生的特定需求，與倡導奢靡之風有本質區別。正如大學宿舍條件需要升級換代，餐飲服務也需與時俱進。高校的核心使命是育人，而優質的現代化后勤服務——包括多元、有層次的餐飲選擇——正是“服務育人”的重要組成部分，其根本在于尊重學生的消費選擇權。

不支持高校“999帝王蟹”的聲音

帝王蟹本身無過，但出現在高校食堂則值得商榷。高校食堂自帶公益屬性，其主要任務是保障師生的基本餐飲，而非經營高端食材。對于絕大多數尚無獨立經濟能力的學生而言，一份近千元的菜品（據2025年數據，在校大學生月均生活費約為1744元），價格已超過其半月生活費，易助長“花父母錢追求高消費”的風氣，與高校倡導的勤儉節約理念相悖。

少數學生的特殊需求，完全可由校外專業市場滿足。高校食堂的價值，不在于提供多少高端菜品，而在于能否讓所有學生都吃得實惠、安心。因此，其有限的公共資源更應聚焦于優化基礎服務，如豐富平價菜品種、提升口味、減少排隊等。作為育人場所，高校理應讓物美價廉成為食堂的主旋律，以此潛移默化地引導學生樹立理性的消費觀。

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編 輯 | 馬媛

綜合 | 南方日報 南大后勤 上游新聞 封面新聞 澎湃新聞 新京報等