河南
從零散養殖發展到全產業鏈集群，商丘柘城縣上萬農戶通過“牛經濟”實現增收致富。今天的“特色產業老區行”看柘城縣“犇”出的致富路。
商丘柘城縣的這家養牛場有點特別：牛圈沒異味，牛糞當寶貝，這是怎么做到的呢？
蓮旺牧業副總經理 白偉波：大家可以再看看我腳下的牛糞，也沒有異味，也不臭，這是我們通過微生物發酵的技術，把牛糞降解發酵之后，形成了這種含有40%有機物的有機肥。
秸稈喂牛、牛糞肥田、田產好糧，企業主打生態養殖模式，目前，蓮旺牧業已經成為全省規模最大的單體肉牛母牛繁育基地。
商丘柘城縣將肉牛產業作為推進鄉村全面振興的有力抓手，不斷加大政策扶持力度。2024年，萬犇牧業遇到了近10年來肉牛價格的最低點，但企業卻頂著壓力，新建了第二個養殖基地。
萬犇牧業董事長 楊昭：之所以有信心有底氣，就是因為我們縣的政策，包括“牛保險”的植入，給了我們底氣。
商丘柘城縣副縣長 張琦祥：我們堅持風險防控，我們財政補貼70%，引導鼓勵支持養殖戶養殖企業購買肉牛險、母牛險、犢牛險，最大程度降低養殖戶的風險。
有了好政策的加持，柘城縣牛犢成活率高于全國行業平均值，投入產出比始終高于同行業，肉牛養殖業加快搶占全國市場。通過龍頭企業帶動，柘城縣還多措并舉為養殖戶解除后顧之憂。
昶豐源牧業廠長 張利：主要是結合“公司+農戶”的養殖模式，由公司統一購置一批優質的小公牛，系統防疫調理后，發放到農戶手中，包括我們的草料還有防疫都是跟蹤式服務，并且訂單式回收。
商丘柘城縣洪恩村養牛戶 陳磊：去年我在昶豐源領了23頭牛，每頭利潤在2700左右，現在牛也賣完了，牛舍也收拾好了，準備再領養40頭左右，賺到錢了換新車。
目前，柘城縣肉牛飼養量達到15萬頭，全產業鏈產值突破55億元。
商丘柘城縣委書記 邢玉富：下一步，我們將立足本縣實際，形成母牛繁育、肉牛育肥、牛市交易、屠宰分割、食品加工到皮革制品、生物制藥全產業鏈發展格局。到2030年，全縣肉牛全產業鏈銷售收入達到200億元。
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