四川
為切實加強2025年秋季學期學校食品安全監管，保障廣大師生飲食健康與安全，自9月起，涼山州普格縣市場監管局牽頭，聯合普格縣紀委、縣教育體育局、縣公安局、縣衛生健康局等多部門，共同啟動2025年秋季學校食品安全暨“校園餐”專項整治行動，全面排查校園食品安全隱患，嚴守校園食品安全底線。
此次專項整治行動覆蓋轄區內所有中小學及幼兒園，聚焦校園食品安全關鍵環節，對學校食堂、校園內食品小賣部及學校周邊食品經營單位開展全方位、深層次檢查。執法人員重點核查食品經營單位是否持有有效食品經營許可證，從業人員健康證是否在有效期內；嚴格查驗食材進貨渠道的規范性，詳細檢查索證索票、進貨查驗記錄是否完整，堅決杜絕采購“三無”食品、過期變質食品及來源不明食材。同時，針對食品加工制作過程中的生熟分開、食材燒熟煮透情況，食品留樣的規范性，以及餐具清洗消毒是否符合標準等細節，逐一進行細致檢查，確保每個環節都符合食品安全要求。
檢查過程中，執法人員發現部分學校食堂存在食品儲存不規范、食品留樣不達標、“日管控、周排查、月調度”記錄不完整、“索證索票”手續不全等問題。針對這些隱患，執法人員當場下達責令整改通知書，明確整改要求與期限，并建立跟蹤復查機制，確保問題整改落實到位。對檢查中發現的違法違規行為，執法部門將依法依規嚴肅處理，絕不姑息，切實形成監管震懾。
下一步，普格縣市場監管局將持續深化學校食品安全暨“校園餐”專項整治工作，進一步建立健全校園食品安全長效監管機制，通過不定期開展“回頭看”行動，鞏固整治成果，全力為廣大師生營造安全、放心的校園飲食環境，切實守護師生舌尖上的安全。（窩底依發 王昌海）
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