豆叔與墾山大叔合作 共譜中國(guó)傳統(tǒng)味道新篇

華界先驅(qū)報(bào)9月22日訊（王建豪）2025年9月20日，豆叔（上海）與墾山大叔（鄭州）戰(zhàn)略合作簽約儀式在上海市松江區(qū)欣玉546號(hào)豆叔豆制生活館成功舉行。雙方宣布將共同推出涵蓋豆制品、農(nóng)產(chǎn)品等多品類的聯(lián)名產(chǎn)品系列，攜手深耕中國(guó)傳統(tǒng)食品市場(chǎng)，弘揚(yáng)中國(guó)味道。這一戰(zhàn)略合作標(biāo)志著兩家堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝與健康理念的品牌正式強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，旨在為消費(fèi)者提供更加豐富、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品選擇。

墾山大叔創(chuàng)始人王博在簽約儀式上表示：「『耕耘自然，收獲純粹』是墾山大叔始終如一的品牌精神。我們希望通過(guò)與豆叔的合作，將自然健康的農(nóng)產(chǎn)品與豆叔精湛的豆制工藝相結(jié)合，為消費(fèi)者帶來(lái)真正源于自然、忠于傳統(tǒng)的美味。」豆叔品牌掌門人「豆嬸」對(duì)此回應(yīng)道：「豆叔三十年專注大豆植物蛋白應(yīng)用，致力于傳承中國(guó)豆文化。此次合作不僅是產(chǎn)品的融合，更是兩家品牌對(duì)傳統(tǒng)飲食文化價(jià)值的共同致敬。」

作為大豆世家，道家葛洪第61代傳人，豆叔品牌創(chuàng)始人葛純友（業(yè)內(nèi)稱為「豆叔」）指出：「中國(guó)飲食文化博大精深，豆制品、農(nóng)產(chǎn)品都是其中不可或缺的部分。與墾山大叔的合作，是我們推動(dòng)傳統(tǒng)味道現(xiàn)代化表達(dá)的重要一步。」京小吊創(chuàng)始人、墾山大叔核心股東吳佳也表示，與優(yōu)秀品牌攜手共進(jìn)，共同助力中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的傳播與發(fā)展，是我們這些民族企業(yè)義不容辭的責(zé)任。

國(guó)內(nèi)著名營(yíng)銷專家、品牌戰(zhàn)略導(dǎo)師石玉峰從專業(yè)角度評(píng)價(jià)此次合作。他認(rèn)為，豆叔與墾山大叔的戰(zhàn)略聯(lián)動(dòng)超越了簡(jiǎn)單的產(chǎn)品聯(lián)名，是基于品牌文化共識(shí)和資源互補(bǔ)的深度合作。「在消費(fèi)升級(jí)和文化自信增強(qiáng)的背景下，兩個(gè)品牌分別從大豆制品和天然農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域發(fā)力，形成了獨(dú)特的產(chǎn)品矩陣和品牌認(rèn)知。它們的合作有助于打通上下游資源，實(shí)現(xiàn)從原料到成品的一體化質(zhì)量控制，為消費(fèi)者提供更可信賴的產(chǎn)品。從品牌戰(zhàn)略上看，這次合作強(qiáng)化了『傳統(tǒng)』與『自然』的標(biāo)簽，增強(qiáng)了品牌差異性和競(jìng)爭(zhēng)力。」

據(jù)悉，豆叔品牌依托61代制豆技藝傳承和30年行業(yè)積累，始終專注于大豆植物蛋白的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用；墾山大叔則致力于提供自然、健康的農(nóng)產(chǎn)品，強(qiáng)調(diào)「從田間到餐桌」的全鏈條質(zhì)量管理。雙方此次合作推出的聯(lián)名產(chǎn)品，將結(jié)合豆叔在豆制品研發(fā)生產(chǎn)方面的優(yōu)勢(shì)與墾山大叔在農(nóng)產(chǎn)品原料領(lǐng)域的專長(zhǎng)，打造包括豆制品及其延伸產(chǎn)品、精選農(nóng)產(chǎn)品等在內(nèi)的多種品項(xiàng)，進(jìn)一步豐富中國(guó)家庭健康飲食的選擇。

未來(lái)，雙方還計(jì)劃在渠道拓展、品牌推廣、文化體驗(yàn)等方面持續(xù)深化合作，共同推動(dòng)中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化在現(xiàn)代生活中的創(chuàng)新與發(fā)展。