3天讓爛菜場變網紅打卡地!杭州這家公司瘋了?
你們那些破破爛爛的農貿市場,還在用上世紀90年代的臟亂差模式?顧客越來越少,攤主天天抱怨,年輕人寧愿點外賣也不愿意踏進一步?醒醒吧!現在是什么時代了?單一老舊的農貿市場已經順應不了現在社會潮流的發展了!
看看人家杭州的文二菜市場、蘇州的雙塔菜市場,改造后直接爆火!年輕人排隊打卡,大媽大爺逛得樂呵呵,營業額翻幾倍!你們還在等什么?再不改,就等著被淘汰吧!
今天,就讓杭州光影農貿市場設計公司的陳老師,教教你們怎么用3天時間,把爛菜場變成網紅打卡地!
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一、你們的農貿市場為什么爛?
1. 規劃爛! 攤位亂擺,通道窄得像迷宮,顧客走兩步就想逃!
2. 設計爛! 黑乎乎、臟兮兮,連個像樣的燈光都沒有,誰愿意逛?
3. 業態爛! 只有蔬菜肉攤,連個奶茶店都沒有,年輕人看都不看!
4. 管理爛! 水電亂拉、消防隱患一大堆,哪天出事直接關門!
你們以為菜市場只是買菜的地方?錯! 現在的農貿市場,必須是社區凝聚力和社交文化活動空間!要能吸引年輕人,要能拍照打卡,要能讓人愿意待著聊天!
二、3天改造,怎么做到?
天:拆!拆!拆!
把那些亂七八糟的攤位全拆了!
按照農貿市場建設標準重新規劃,主通道必須三米,次通道必須2.4米!
人流動線合理,攤位無死角,個個是好鋪!
第二天:改!改!改!
網紅農貿市場設計風格搞起來!
喜歡復古?80年代風格的農貿市場安排!
喜歡現代?簡約風格的農貿市場直接上!
喜歡文藝?田園風格的農貿市場秒變打卡點!
顏色分區,明顯的標示標牌,讓顧客一眼找到想要的!
新增更多業態:超市、美食、百貨、兒童樂園、社區配套,讓人來了就不想走!
第三天:亮!亮!亮!
專業消防水電暖設計,確保安全合規!
一戶一水一電,智能水電表,攤主再也不能偷電!
煙桿、噴淋、消防栓、應急燈、疏散指示,全部按國家標準來!
燈光、吊頂、門頭全部升級,讓市場亮堂堂!
熟食封閉式設計、水產防濺水、家禽封閉式,干凈衛生,顧客放心!
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三、杭州光影農貿市場設計公司陳老師的五點建議
別以為改造完就萬事大吉!陳老師給你們五點核心建議,確保市場長期火爆:
1. 融入藝術文化特色,保留煙火氣
學學文二菜市場,把本地文化元素融入設計,讓市場有故事!
保留老攤主的吆喝聲、老顧客的嘮嗑,讓市場有溫度!
2. 業態比例合理,冷熱搭配
別全是賣菜的!小吃店、奶茶店、社區服務都要有!
水產旁邊不得有直接入口食品(如豆制品、熟食),衛生!
3. 動線設計要科學,顧客逛得舒服
避開柱子,市場一通到底,別讓顧客繞暈!
熟食與廁所垃圾房距離必須35米,別讓臭味影響食欲!
4. 線上線下結合,吸引年輕人
年輕人都在線上買菜?那就搞線上訂購+線下自提!
市場里設網紅拍照點,讓年輕人主動發朋友圈!
5. 持續運營,定期活動
搞市集、美食節、親子活動,讓市場變成社區中心!
食品安全檢測、休息區設計,提升顧客體驗!
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四、不改?那就等著關門吧!
看看那些改造成功的案例:杭州農貿市場、蘇州雙塔菜市場,哪個不是人流量爆滿?再看看你們的破市場,還在用老一套?再不改,顧客全跑光!
杭州光影農貿市場設計公司,專業做農貿市場規劃設計方案、菜市場規劃設計、新型農貿市場規劃方案,3天讓你的爛菜場變網紅!
別猶豫了!趕緊改!再晚就來不及了!
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