“菜博士”扎根田埂 科技賦能湖北嘉魚甘藍(lán)俏銷

來源：中國新聞網(wǎng)

深秋時(shí)節(jié)，瓜果飄香。11月4日，湖北省嘉魚縣潘家灣鎮(zhèn)蔬菜長廊附近的蔬菜科技館內(nèi)，水培生菜青翠欲滴，番茄藤上青果累累，湖北省農(nóng)科院派駐嘉魚的科技特派員劉志雄博士正用手機(jī)拍照，比對(duì)幼苗生長情況。

劉志雄在蔬菜科技館觀察幼苗生長。吳淘淘 攝

科技館的周圍就是現(xiàn)代化的嘉魚蔬菜科技示范園。通過玻璃窗戶，成片的甘藍(lán)郁郁蔥蔥，目前正陸續(xù)進(jìn)入豐收季。

“裝上數(shù)字化預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)設(shè)備，甘藍(lán)病蟲害確實(shí)少了很多，土壤濕度顯示已自動(dòng)觸發(fā)滴灌系統(tǒng)。”走出科技館，劉志雄又到附近查看數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)平臺(tái)運(yùn)行情況。這套精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)與決策系統(tǒng)，已成為這片示范田的“智慧大腦”。

站在田間數(shù)字化服務(wù)站顯示屏前，劉志雄的目光始終專注于那些跳動(dòng)的數(shù)字。作為湖北省農(nóng)科院派駐嘉魚的科技特派員，劉志雄博士帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在此扎根近一年。

嘉魚蔬菜科技示范園。吳淘淘 攝

2017年，“嘉魚甘藍(lán)”獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)；2023年，嘉魚榮膺“中國甘藍(lán)之鄉(xiāng)”稱號(hào)。如今，全縣18萬畝甘藍(lán)田，年產(chǎn)72萬噸，撐起湖北省甘藍(lán)產(chǎn)量的半壁江山。更令人振奮的是，“嘉魚甘藍(lán)”已走出國門，遠(yuǎn)銷俄羅斯、韓國等市場(chǎng)，年產(chǎn)值達(dá)15億元。

然而，亮眼成績的背后，藏著助農(nóng)團(tuán)隊(duì)的隱憂。在走訪全縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)后，劉志雄團(tuán)隊(duì)看到了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸：老農(nóng)固守傳統(tǒng)種植經(jīng)驗(yàn)，大水大肥的粗放管理不僅浪費(fèi)資源，更影響品質(zhì)；品種單一、機(jī)械化程度低等問題，嚴(yán)重制約蔬菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

“說破嘴皮子，不如做出好樣子。”在中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所、湖北省農(nóng)科院、武漢市農(nóng)科院等單位共同支持下，科研團(tuán)隊(duì)流轉(zhuǎn)570畝土地，建起蔬菜科技示范園，四位碩博專家常駐，另有八位專家定期前來開展科研工作。上半年種冬瓜、南瓜，下半年種甘藍(lán)、大白菜，先后有2000多個(gè)甘藍(lán)品種落地試驗(yàn)田；新技術(shù)讓“零農(nóng)殘”從夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)，水肥一體化技術(shù)比傳統(tǒng)種植省肥30%；從種植到采收，新裝備實(shí)現(xiàn)機(jī)械化流水作業(yè)，大幅降低人工成本；數(shù)字化管理模式下，物聯(lián)網(wǎng)與智能灌溉系統(tǒng)使生產(chǎn)效率提升5倍。

起初，村民王永貴直搖頭：“我種了一輩子菜，要這些探頭、管子干啥？”他懷著滿心疑慮，以每畝1400元流轉(zhuǎn)了土地，但每天仍會(huì)到地里看看。直到親眼見到基地出產(chǎn)的甘藍(lán)甜度高、價(jià)格好，他的態(tài)度才開始轉(zhuǎn)變。

無人機(jī)噴灑作業(yè)。吳淘淘 攝

上午九時(shí)，無人機(jī)準(zhǔn)時(shí)起飛，在智能避讓農(nóng)戶和障礙物的同時(shí)精準(zhǔn)噴灑葉面肥。劉志雄帶著農(nóng)戶們來到田間地頭，指著地里的探頭說：“這些傳感器就像莊稼的‘聽診器’，作物缺什么，我們就補(bǔ)什么。”王永貴翻閱灌溉記錄，忍不住贊嘆：“以前肥料一撒了事，現(xiàn)在肥水通過管子直送菜根，真神了！”

正午時(shí)分，劉志雄剛端起飯碗，村民咨詢的電話就打了過來：“劉博士，我們按你的方法種甘藍(lán)，也能賣出好價(jià)錢不？”耐心解答后，他匆匆趕往實(shí)驗(yàn)室：“新采收的甘藍(lán)要測(cè)糖分和農(nóng)殘，農(nóng)戶下午就要來看結(jié)果。”

午后陽光正好，幾位農(nóng)戶如約而至。劉志雄摘下一顆甘藍(lán)，利落切開：“嘗嘗看，脆甜可口，農(nóng)殘為零，市場(chǎng)價(jià)每斤能賣到1.2元。”村民嚼著甘藍(lán)，眼中閃光，問道：“真比我種的好吃！這技術(shù)，真能教給我們？”

“不但教技術(shù)，我們還通過蔬菜協(xié)會(huì)幫大家找好銷路，統(tǒng)一銷售。”劉志雄的笑容在陽光下格外溫暖，“咱們一起把‘嘉魚蔬菜’的品牌打響！”

走進(jìn)位于嘉魚縣潘家灣鎮(zhèn)潘家灣村的科技小院，一樓大廳的專家介紹欄中，劉志雄等10多名博士的姓名位列其中。據(jù)介紹，在這個(gè)小院里，僅湖北省農(nóng)科院就有4名博士專家長期駐村，再加上中國農(nóng)科院、武漢市農(nóng)科院等單位的人員，這里住著10多名農(nóng)業(yè)博士。他們平常大多在實(shí)驗(yàn)室或田間地頭工作，遇到農(nóng)戶有問題，會(huì)立即上門察看，提出指導(dǎo)意見。

夜幕降臨，田間的誘蟲燈次第亮起，如繁星點(diǎn)綴田埂。科研團(tuán)隊(duì)一年的堅(jiān)守，換來示范田品質(zhì)的飛躍。農(nóng)戶從懷疑到信服，越來越多人主動(dòng)要求加入示范種植。正是劉志雄這些“菜博士”用朝朝暮暮的堅(jiān)守，讓科技創(chuàng)新在田埂上開花結(jié)果，為嘉魚蔬菜產(chǎn)業(yè)注入強(qiáng)勁動(dòng)能，也讓鄉(xiāng)村振興的道路越走越寬廣。

作者 胡傳林 朱亞平 謝燕子