滿目青翠繪“嘉”景——湖北省咸寧市嘉魚縣全力打造蔬菜富民產(chǎn)業(yè)

農(nóng)民日?qǐng)?bào)全媒體記者 樂明凱 陳銀銀 丁伶俐

又是秋收秋種的季節(jié)，湖北省咸寧市嘉魚縣潘家灣鎮(zhèn)廣袤的田野上，一臺(tái)臺(tái)自動(dòng)化移栽機(jī)正在田間勻速行進(jìn)，隨著一株株甘藍(lán)苗植入土壤，滿目青翠、生機(jī)勃勃的喜人場(chǎng)景再次出現(xiàn)。

2024年11月5日，習(xí)近平總書記在潘家灣鎮(zhèn)十里蔬菜長(zhǎng)廊考察時(shí)，走進(jìn)田間察看蔬菜長(zhǎng)勢(shì)。他勉勵(lì)當(dāng)?shù)馗刹咳罕娮呖萍贾贰①|(zhì)量之路、品牌之路，把蔬菜種植這個(gè)富民產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做好，讓更多群眾增收致富。

2024年，嘉魚縣蔬菜播種面積超45萬(wàn)畝，產(chǎn)值超60億元，以甘藍(lán)、大白菜、南瓜、冬瓜為代表的優(yōu)質(zhì)蔬菜遠(yuǎn)銷全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。其中，潘家灣鎮(zhèn)更以年產(chǎn)值超10億元的亮眼成績(jī)，獲評(píng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)十億元鎮(zhèn)”，成為嘉魚蔬菜走向世界的一張亮麗名片。

嘉魚縣委書記王永表示，一年來，嘉魚縣高度重視蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，通過成立蔬菜產(chǎn)業(yè)專班打造綠色產(chǎn)業(yè)體系，強(qiáng)化科技支撐，實(shí)施“掛圖作戰(zhàn)”，推動(dòng)品牌戰(zhàn)略，圍繞強(qiáng)鏈延鏈補(bǔ)鏈招大引強(qiáng)，全力推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

智慧育種，給蔬菜裝上“科技引擎”

在嘉魚縣湖北金潤(rùn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司現(xiàn)代化育苗中心，看不見傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的泥土與雜亂，取而代之的是一排排整齊的育苗床，通過溫度、濕度、光照和通風(fēng)的自動(dòng)化控制，嫩綠的菜苗在可控環(huán)境下茁壯成長(zhǎng)。“中心年育苗能力達(dá)1.6億株，可滿足全縣4.5萬(wàn)畝蔬菜和8000畝水稻的用苗需求，成活率遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)方式。”公司副總經(jīng)理張建建介紹。

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有決定性作用。“以前進(jìn)口種子一包100多元，現(xiàn)在我們跟農(nóng)業(yè)科學(xué)院相關(guān)專家聯(lián)合選育的‘斯特丹’等品種，一包只要四五十元，成本大幅降低，品質(zhì)絲毫不遜色，而且在抗寒上表現(xiàn)更優(yōu)秀。”張建建感慨地說。

今年6月，嘉魚縣聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖北洪山實(shí)驗(yàn)室等多家科研單位共同組建蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，設(shè)立“一院三中心”架構(gòu)，即：長(zhǎng)江流域越冬甘藍(lán)研發(fā)中心、嘉魚蔬菜健康栽培研發(fā)中心和農(nóng)機(jī)服務(wù)中心。

研究院組建了一支青年科技突擊隊(duì)，8名成員中博士5人、碩士3人，平均年齡僅36歲，最年輕的才28歲，主要從事蔬菜新品種、新技術(shù)、新裝備和新模式的研發(fā)、繁育與推廣工作。

“今年篩選了2000多個(gè)品種，其中90%為國(guó)產(chǎn)品種，目的是選育出更適合長(zhǎng)江流域種植的良種，已著手開展嘉魚甘藍(lán)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，制定了18項(xiàng)甘藍(lán)栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。”常駐嘉魚的青年科技突擊隊(duì)員、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所副研究員劉志雄指著眼前的一片試驗(yàn)田對(duì)記者說，“除了育種，還要做好降本增效等示范技術(shù)推廣，推進(jìn)數(shù)字化健康栽培模式，現(xiàn)在人們不僅追求蔬菜的口感，還會(huì)關(guān)注它的安全性，提高蔬菜品質(zhì)是必經(jīng)之路。”

掛圖作戰(zhàn)，破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題

在嘉魚縣蔬菜產(chǎn)業(yè)專班的辦公室里，一塊移動(dòng)白板引人注目。上面整齊地貼著12張A4紙，湊近細(xì)看，其中一張清晰列著“嘉麗蔬菜加工項(xiàng)目”的推進(jìn)計(jì)劃——從公司注冊(cè)到正式投產(chǎn)，整整12個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，每個(gè)節(jié)點(diǎn)后都明確標(biāo)注了落實(shí)單位和完成時(shí)限。像這樣的重點(diǎn)項(xiàng)目，在白板上一共列出了19個(gè)。

這塊白板，正是嘉魚縣蔬菜產(chǎn)業(yè)實(shí)施“掛圖作戰(zhàn)”的指揮中樞。今年3月，嘉魚縣在潘家灣鎮(zhèn)農(nóng)村實(shí)用人才培訓(xùn)中心成立了蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展專班。“每周一我們都會(huì)召開例會(huì)，各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人快速匯報(bào)項(xiàng)目進(jìn)展，遇到問題就現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)，立即商量解決方案。”嘉魚縣委常委、潘家灣鎮(zhèn)黨委書記周湘波告訴記者。這種高效的工作節(jié)奏已經(jīng)成為專班的工作常態(tài)。

這19個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目并非憑空而來，而是直指嘉魚蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的痛點(diǎn)。面對(duì)蔬菜銷售渠道單一、產(chǎn)業(yè)鏈條短、附加值不高、生產(chǎn)條件有待完善等現(xiàn)實(shí)問題，專班以問題為導(dǎo)向，緊緊圍繞蔬菜產(chǎn)業(yè)“種植、加工、流通、服務(wù)”等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，從技術(shù)攻關(guān)、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條、強(qiáng)化服務(wù)保障和完善基礎(chǔ)設(shè)施4個(gè)方面精準(zhǔn)發(fā)力。

“掛圖作戰(zhàn)”的背后，是對(duì)民意的充分尊重。在潘家灣鎮(zhèn)蔬菜長(zhǎng)廊，周湘波指著已經(jīng)完工的進(jìn)水閘改造項(xiàng)目向記者介紹：“今年三四月份，我們帶著設(shè)計(jì)師到現(xiàn)場(chǎng)，和老百姓一起開會(huì)。老百姓提出需求，設(shè)計(jì)師現(xiàn)場(chǎng)解答哪些可行、哪些需要調(diào)整。回去后拿出設(shè)計(jì)方案，再找老百姓商議。”

從辦公室的19個(gè)項(xiàng)目進(jìn)度表，到田間地頭一個(gè)個(gè)項(xiàng)目落成，都會(huì)在今年11月上旬完成。周湘波信心滿滿：“如果只在辦公室里構(gòu)想，會(huì)覺得種菜是件很難的事。但真正走下去和老百姓一起干，就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多事沒有想象中那么難。”

抱誠(chéng)守信，共同擦亮金字招牌

嘉魚全縣活躍著三四百名蔬菜經(jīng)紀(jì)人，如同產(chǎn)業(yè)的毛細(xì)血管，將嘉魚蔬菜輸送至全國(guó)各地。種植戶朱文靜就是其中一員。今年他承包了300多畝土地，主要種植“兩瓜兩菜”。與傳統(tǒng)經(jīng)紀(jì)人不同，他創(chuàng)新采用“基地+市場(chǎng)”模式，既掌控源頭生產(chǎn)，又熟悉市場(chǎng)行情。

這種模式讓朱文靜在價(jià)格波動(dòng)時(shí)更具抗風(fēng)險(xiǎn)能力。更難得的是，他堅(jiān)持科學(xué)種田，定期為土壤做“體檢”，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果精準(zhǔn)施肥，“缺什么補(bǔ)什么”，既降低了成本，又提升了品質(zhì)。

在嘉魚縣，像朱文靜這樣注重品質(zhì)的種植戶不在少數(shù)。承包1200多畝地種植黃白菜的田尚雄，對(duì)自己的產(chǎn)品充滿信心：“我的菜都要比別家的貴幾分錢。”這份底氣來自他對(duì)品質(zhì)的嚴(yán)格把控，雖然增加了包裝成本，卻大大減少了運(yùn)輸過程中的損耗，提升了蔬菜到客戶手中的完好率。

產(chǎn)業(yè)鏈的延伸也離不開加工環(huán)節(jié)的突破。今年7月，由鄭勝維投資的湖北嘉麗生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司蔬菜脫水項(xiàng)目正式奠基，這是嘉魚縣首家葉菜加工企業(yè)，也被列入縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展專班的重點(diǎn)推進(jìn)項(xiàng)目。“以往，嘉魚蔬菜要走出去只能通過賣鮮菜的方式，運(yùn)輸、包裝、損耗，這些成本都由菜農(nóng)承擔(dān)，沒有什么附加值可言。”鄭勝維告訴記者，加工廠建成后可年加工蔬菜5萬(wàn)噸，“有了加工廠，地里的包菜割完直接送到廠里，菜農(nóng)只管安心種菜，加工增值就交給我們了。”

在這些從業(yè)者口中，一個(gè)共同的關(guān)鍵詞被反復(fù)提及——誠(chéng)信。“在潘家灣鎮(zhèn)做蔬菜生意，信譽(yù)就是無(wú)形的資產(chǎn)。”田尚雄說，他們有意無(wú)意地共同維護(hù)著“嘉魚蔬菜”這個(gè)公用品牌，用實(shí)實(shí)在在的品質(zhì)贏得市場(chǎng)認(rèn)可，“品牌不是喊出來的，是做出來的。”

嘉魚縣縣長(zhǎng)胡金云表示，嘉魚縣將繼續(xù)做強(qiáng)蔬菜種植富民產(chǎn)業(yè)，加快蔬菜種子科技攻關(guān)，組建長(zhǎng)江流域露地蔬菜新品種評(píng)價(jià)基地、越冬甘藍(lán)新品種研發(fā)中心，推進(jìn)洪山實(shí)驗(yàn)室嘉魚育種中心建設(shè)，提高嘉魚蔬菜良種在長(zhǎng)江流域的覆蓋率，推動(dòng)潘家灣鎮(zhèn)蔬菜長(zhǎng)廊創(chuàng)建國(guó)家蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園，擦亮“嘉魚蔬菜”公用品牌。

來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)