河北隆堯：特色種植 致富“姜”來

11月3日，河北隆堯縣隆堯鎮北甫村悅富家庭農場的生姜種植大田里，挖姜機筆直地行進而過，姜秧傾倒，土里的姜塊暴露出來。打工的農民圍攏上來，將一塊塊姜從秧上剪下來，堆成一座座“小山”，到處一派豐收的景象。

11月3日，河北省隆堯縣悅富家庭農場生姜種植基地里，農民正在整理新姜。（郭澤鑫/攝）

11月3日，河北省隆堯縣悅富家庭農場生姜種植基地里的新姜。（郭澤鑫/攝）

11月3日，河北省隆堯縣悅富家庭農場生姜種植基地里，農民正在整理新姜。（郭澤鑫/攝）

“這姜塊好大??！”記者走近大田里堆著的一座座“姜山”，拿起一塊生姜贊不絕口，“哈，這地里到處都能聞到清新的鮮姜味，沁人心脾，頓感心清氣爽！”

11月3日，河北省隆堯縣悅富家庭農場生姜種植基地里的新姜。（郭澤鑫/攝）

11月3日，河北省隆堯縣悅富家庭農場生姜種植基地里，農民正在將新姜裝箱。（郭澤鑫/攝）

“我今年是第一次種植生姜，種了30畝，全是‘山農一號’，這種姜產量高、口感好、色澤美，味濃帶甜，吃起來爽脆多汁?！鞭r場經理辛志超一邊說著一邊將剝好皮的姜放進了嘴里。

辛志超，多年前，在隆堯縣柳行農場工作，積累了豐富的種植經驗。2012年起，他開始承包土地，搞起了特色農業，到現在已經承包土地400余畝，種植有水果玉米、蘋果、桃、韭菜等。2024年，辛志超牽頭成立了悅富家庭農場，并開始嘗試種植附加值更高的生姜。

“第一年投資比較大，主要是種姜和拱棚。第二年就好了，自己可以選姜種，可以省下不少投資?！毙林境榻B說，“今年我們產出的生姜都送到山東安丘，放進了冷庫，大概放半年時間，到時候價格可能漲到三塊多一斤，這樣下來估計一畝地產一萬斤，可收入三萬多元。”

據了解，隆堯縣隆堯鎮分布著廣泛的沙土地，滲水性好，非常適合種植生姜，種出的生姜色澤鮮亮，表皮光滑細膩，汁多味美，又好吃又好看。

11月3日，河北省隆堯縣悅富家庭農場生姜種植基地里，農民正在用拔姜機拔姜。（郭澤鑫/攝）

11月3日，河北省隆堯縣悅富家庭農場生姜種植基地里，農民正在整理新姜。（郭澤鑫/攝）

“我是看到了種植生姜產量穩、病蟲害少的特點，一般情況下只賺不賠，屬于朝陽農業產業。在我們農場每天都有三、四十人打工，帶領他們致富不說，我也想領著他們一起種植。最近，老有周圍村莊的農民來地里參觀，很多人也有意愿種植。我今年就是給大家趟趟路，效益好了，帶著大家一起種?！毙林境苡行判牡卣f，“今年的收益很不錯，明年我準備擴大種植規模，種植100畝。到時候，誰想種我可以提供姜種和技術?！?/p>

“種的多了就要自己建冷庫?！毙林境瑫诚胫磥?，“冷庫建起來了，大家一起種植一起致富，那才是我想要的目標。到時候還要發展深加工，把生姜制成姜茶、糖姜等，進一步提高其附加值，發展成種植、加工、生產、銷售一條龍的模式，帶動周邊群眾增收致富，為鄉村振興也添把子力?！保ㄅ酥痉?郭澤鑫 徐君燕）