廣東
很多人覺得東西越貴越好，但在中醫看來，有些平價食材的養生作用，一點也不輸名貴藥材。
今天，邀請到左俊嶺主任，給大家分享兩種在廚房里就能找到的平價護肝食材。
它們對于清肝利膽、調理氣血很有幫助。如果你經常感到肝臟不適，或者想預防肝膽問題，可以多了解它們。
01、玉米須：幫助清肝利膽
現代人生活節奏快，壓力大，飲食上常常油膩重口，容易導致肝膽濕熱，引起口苦、喉嚨干、兩側肋骨部位脹痛或發熱，還會伴有肚子脹、惡心、不想吃油膩食物等癥狀。
濕熱時間長了，可能影響到膽汁排泄，甚至引發膽結石、黃疸型肝炎、急性膽囊炎或脂肪肝等問題。這時，玉米須就能派上用場。
玉米須性平和，能利尿消腫，平肝利膽。對于濕熱引起的肝膽不適，玉米須能調節膽汁排泄，是一種天然的利膽食材。
使用玉米須時，可以單獨泡水喝，也可以搭配其他食材。
比如，對于膽石癥引起的右脅脹痛、口苦，玉米須配合一些利膽藥材，能輔助化石排石。
對于轉氨酶升高、肝功能異常的情況，玉米須搭配清熱解毒的藥材，有助于降低酶值。
注意：體質陰虛、津液不足的人，或者腎虛、容易遺精遺尿的人群，應謹慎使用玉米須。孕婦也不建議隨意服用。
02、橘絡：促進行氣活血
氣血通暢的人不容易生病，如果氣血郁結，各種問題就會找上門。
這里的郁結，很多時候指的是肝郁，也就是肝臟的疏泄功能出了問題，導致氣機不暢。
肝郁的人常常會出現口苦、胸脅部位悶脹、睡眠不好、半夜容易醒、經常打嗝、腹脹、食欲差等表現。
橘絡是橘子剝開時那些白色的絲絡，性苦平，能夠通經絡、化痰滯，促進氣血運行。對于氣滯血瘀的情況，橘絡有活血通絡的作用。
如果氣滯比較明顯，橘絡可以配合一些疏肝理氣的藥材使用。如果有血瘀問題，比如局部循環不好，橘絡搭配活血藥材，能改善氣血流動。
注意：體質虛寒、容易腹瀉的人要慎用橘絡。孕婦也不宜服用。
養肝不一定需要昂貴的保健品。玉米須和橘絡這兩種平價食材，就在我們身邊，使用簡單，泡水喝就能起到輔助護肝的作用。
當然，食療僅作為日常輔助，不可代替治療。中醫強調辯證施治，如果癥狀嚴重，還是建議咨詢專業醫生。
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