小站稻三級聯動“闖”出新天地

十月的津沽大地，秋陽灑滿沃野。在天津市津南區(qū)5.8萬畝小站稻核心產區(qū)，伴隨轟鳴著的收割機穿梭田間，顆粒飽滿的稻穗被卷入機身，脫粒、清選一氣呵成，裝糧車里很快堆起金黃的“小山”。

誰懂抱團的香？

“今年600畝‘小站稻1號’實收畝產1160斤，比去年增產5%，訂單早就排到了年底！”小站鎮(zhèn)會館村黨支部書記鄭加林蹲在田埂上，指尖捻開稻殼，露出晶瑩剔透的米粒，眼角眉梢滿是笑意。誰能想到，這個如今的小站稻種植標桿村，2016年時全村水稻種植面積不足300畝，且分散在20多戶村民手中，品種混雜、管理粗放，畝產不足800斤。

轉變始于津南區(qū)構建的“三級黨組織聯動”機制。區(qū)級層面，由區(qū)委書記擔任小站稻產業(yè)鏈“鏈長”，統(tǒng)籌農業(yè)農村、發(fā)展改革、財政等12個部門，串聯起3家鏈主企業(yè)、60余家鏈上企業(yè)，形成從種源研發(fā)到終端銷售的產業(yè)集群；鄉(xiāng)鎮(zhèn)層面，組織種植大戶、合作社帶頭人赴東北、江蘇等水稻主產區(qū)“取經”，帶回標準化種植技術與規(guī)模化經營理念；村級層面，推廣“黨支部+合作社+農戶”模式，會館村正是通過黨支部牽頭流轉土地，統(tǒng)一引進優(yōu)質品種、統(tǒng)一開展田間管理、統(tǒng)一對接市場，才實現了從“零散種”到“抱團干”的跨越。

截至目前，津南區(qū)小站稻種植面積從2016年的1.8萬畝擴展至5.8萬畝，建成千畝以上連片種植基地12個，培育市級以上農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)7家，帶動周邊3.2萬農戶人均年增收超4000元。

好米賣出好價

“過去種稻靠經驗，現在靠數據！”在北閘口鎮(zhèn)正營村的小站稻無人農場，村黨委書記蘇利軍指著田埂上的智能監(jiān)測設備介紹。屏幕上，土壤墑情、空氣溫濕度、病蟲害情況實時更新，系統(tǒng)根據數據自動啟停灌溉設備、調控施肥量。“就拿灌溉來說，傳統(tǒng)漫灌每畝用水1200立方米，現在精準滴灌只要600立方米，還能省20%的肥料，稻米品質更穩(wěn)定。”

作為曾專供皇家的“御膳米”，小站稻的品質提升始終與科技緊密相連。津南區(qū)與天津市農業(yè)科學院、天津農學院深度合作，建成占地200畝的小站稻種源研發(fā)基地，組建由23名專家組成的技術團隊，聚焦抗病性、高產性、適口性開展品種培育。經過8年攻關，團隊培育的“津稻9618”“小站稻1號”等12個優(yōu)質品種通過國家審定，平均畝產突破1000斤。

不僅如此，該區(qū)還構建了“產學研用”一體化推廣體系。在各鎮(zhèn)街設立農技推廣站，選派58名農技員“駐點包片”，手把手教農戶基質育秧、綠色防控等技術；建設智能碾米車間，引入色選機、拋光機等現代化設備，讓稻谷加工損耗率從15%降至8%；開發(fā)小站稻溯源系統(tǒng)，消費者掃碼就能查看水稻種植、加工、檢測全過程，助力好米賣出好價錢。如今，正營村種植的“盈躍”牌小站稻，每斤售價從3元提升至19元，畝產純收益超400元。

小站稻沖上新賽道

“剛蒸好的米糕，大家嘗嘗！”在北閘口鎮(zhèn)第五屆稻香節(jié)活動現場，農戶張大姐推著售賣車穿梭于人群，熱氣騰騰的米糕、香脆的鍋巴、鮮美的稻田蟹吸引著游客爭相購買。“我家種了20多畝小站稻，一部分賣原糧，一部分做成米糕、粽子，一年能多賺2萬多元。”

這是津南區(qū)推動小站稻三產融合的生動縮影。近年來，該區(qū)圍繞“一粒米”做足文章，引導企業(yè)延伸產業(yè)鏈：天津小站稻食品科技有限公司開發(fā)出稻米餅干、稻花香酒等20余種衍生品；天津水高莊園推出“稻田認養(yǎng)”項目，游客線上認養(yǎng)稻田，線下體驗收割、舂米，帶動親子游、農耕體驗游熱度攀升；村黨組織帶頭人化身帶貨主播，全年開展“津農精品”展銷活動120余場，通過直播帶貨將小站稻及其衍生品銷往全國30多個省（區(qū)市）。

農文商旅的深度融合，讓小站稻的稻香飄得更遠。小站鎮(zhèn)稻作展覽館通過實物、圖片、多媒體等形式，生動再現了清末淮軍屯墾種稻、小站稻聲名遠播的歷史；在迎新農業(yè)合作社的田間棧道上，游客們手持鐮刀體驗收割樂趣，累了便坐在稻田間的休息亭里，品嘗用新米熬制的米粥；周邊的民宿里，以小站稻為原料的“稻花魚宴”“蟹柳飯”等特色美食，讓食客們大快朵頤。據統(tǒng)計，依托小站稻資源打造的4條全國鄉(xiāng)村旅游精品線路，2024年接待游客178萬人次，帶動旅游消費近2.4億元。

夕陽西下，滿載稻谷的車輛駛離田間，駛向恒溫倉儲中心。倉庫里，新收的稻谷通過傳送帶進入烘干設備，即將開啟加工之旅。（農民日報全媒體記者　繆翼　林單丹）

來源：農民日報