肥城：“小紅果” 喜獲豐收 酸棗產業(yè)成鄉(xiāng)村振興 “新引擎”

齊魯網·閃電新聞11月5日訊 在肥城的丘陵山坡上，一顆顆飽滿紅潤的酸棗迎來豐收季。這枚曾不起眼的 “小紅果”，如今憑借全身上下的藥用與經濟價值，撐起了當?shù)靥厣a業(yè)的一片天，成為帶動村民增收、壯大村集體經濟的 “致富果”。

走進肥城市安駕莊鎮(zhèn)后寨子村的酸棗種植基地，漫山遍野的酸棗樹綴滿了飽滿紅潤的果實，沉甸甸地壓彎了枝頭，空氣中彌漫著清甜的果香。村民們正忙著采收，顆顆酸棗如 “紅雨” 般落入筐中。

后寨子村的酸棗豐收，離不開對本地資源的精準挖掘。該村地處淺山丘陵地帶，獨特的氣候與土壤條件，恰好契合酸棗耐旱、喜光的生長特性。近年來，村里立足這一稟賦，將酸棗列為特色產業(yè)重點培育，成立合作社負責統(tǒng)一管理與規(guī)模化運營，以訂單式收購解決銷售難題。

肥城市安駕莊鎮(zhèn)后寨子村黨支部書記孟華民介紹：“目前，全村酸棗種植面積已發(fā)展到100畝，平均每畝結果量近700斤。按照當前市場收購價每斤5元計算，畝均年收入可近35萬元，村集體經濟每年可實現(xiàn)穩(wěn)定增收25萬元以上，同時有效帶動了周邊村民在農閑時節(jié)實現(xiàn)就近務工。”

隨著酸棗產業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴大，肥城持續(xù)推動標準化種植與科技賦能，為特色產業(yè)注入新動力。在肥城市老城街道大石關村的酸棗種植基地，顆顆圓潤的酸棗挨挨擠擠地掛滿枝頭，一派豐收盛景。為推動產業(yè)升級，當?shù)匾龑綎|領航農業(yè)發(fā)展有限公司，與山東農業(yè)大學等科研機構建立深度產學研合作，借助高校技術優(yōu)勢打造完整產業(yè)服務體系，并實行保護價回收機制，為種植戶收益加上 “雙保險”。

肥城市老城街道大石關村黨支部書記孫文遠介紹：“通過與高校和科研機構合作，借助技術優(yōu)勢為我們提供優(yōu)質的種苗和技術指導，從種植前的土壤檢測、優(yōu)質種苗供應，到科學施肥、病蟲害防治等技術指導，再到收獲后的加工處理，形成了一套完整的產業(yè)服務體系。”

除此之外，酸棗的根、葉、樹皮、棗仁等可入藥，棗花能釀蜂蜜，嫩葉可加工成養(yǎng)生茶，棗肉可制作食品飲品，這種 “一棗多用” 的特性，讓肥城酸棗產業(yè)跳出了 “只賣鮮果” 的單一模式，逐步向多元化加工延伸。如今，當?shù)匾验_展酸棗葉茶初級加工等產業(yè)，而隨著產學研合作的深化，酸棗深加工產品的研發(fā)也在穩(wěn)步推進，為產業(yè)鏈條的進一步延伸打下基礎。

閃電新聞記者 張?zhí)斐?李翔宇 肥城臺 李言果 王雪 泰安報道