一田多收、四季增收！陜西平利廣佛鎮：“水稻 +”多元模式繪就鄉村振興新圖景

金秋十月，陜南安康市平利縣廣佛鎮的田野間一派豐收景象。收割機穿梭收割水稻，村民忙著移栽油菜，農家樂里游客歡聲笑語…… 作為縣域富硒糧油大鎮，廣佛鎮依托得天獨厚的生態資源，圍繞 “土地增效、糧食增產、村民增收” 核心目標，創新探索“水稻+”生態循環模式，通過稻蝦輪作、稻油輪作、農旅融合等多元路徑，讓稻田變身“聚寶盆”，繪就出產業興旺、生態優美、村民富足的鄉村振興新畫卷。

稻蝦輪作：一水兩用結出“雙豐收”

10月22日，廣佛鎮松河村稻蝦輪作基地內，兩臺水稻收割機轟鳴作業，飽滿的稻穗被快速切割、脫粒，金黃的稻谷不斷傾瀉進運輸車斗，空氣中彌漫著新谷的清香。這是廣佛鄉村建設服務有限公司試點稻蝦輪作模式后，首次迎來水稻豐收，標志著當地 “一水兩用、一田雙收” 的生態農業探索初見成效。

時間回溯至 2024 年底，廣佛鄉村建設服務有限公司在松河村、鬧陽坪村流轉土地 200 畝，以 “公司 + 基地 + 農戶” 模式投放蝦苗 6000 斤，打造標準化稻蝦輪作基地。“上半年養蝦、下半年種稻，既能讓土地不閑置，又能減少化肥農藥使用，還能提高收益。” 公司黨支部書記汪顯利介紹，今年基地小龍蝦產量達 1.2 萬斤，通過網絡直播、市場批發、電話訂單等渠道實現供不應求，單此一項收入近 16 萬元；水稻產量 16 萬斤，目前已全部售罄，綜合效益遠超傳統單一作物種植。

稻蝦輪作不僅帶來了經濟效益，更讓周邊村民實現 “家門口就業”。松河村村民梁德運負責基地蝦苗看管，白天巡塘喂蝦、晚上執勤值守，短短 3 個月就收入 1 萬多元。據統計，自基地投入運營以來，已帶動周邊群眾務工 100 多人次，人均增收 3000 余元，真正讓村民共享產業發展紅利。眼下水稻剛收割完畢，基地已著手曬田、種草，為明年 3 月小龍蝦投苗做好準備，確保生態循環模式持續運轉。

稻油輪作：土地不歇產拓寬增收路

金秋豐收的余溫尚未褪去，廣佛鎮的田間地頭已開啟秋冬種的忙碌節奏。10 月 25 日，鬧陽坪村 260 畝稻油輪作種植基地里，村民們分工協作，整地、起溝、移栽油菜苗，一派熱火朝天的農忙景象。“在基地干活離家近，一年四季都有活干，一個月能掙 4000 塊錢，比外出打工方便多了。” 村民劉仕明一邊移栽油菜苗，一邊笑著說。他已在基地務工三年，穩定的收入讓家庭生活更有底氣。

“稻油輪作最大的優勢就是‘土地不歇腳’，一畝地一年能收兩季，既保障糧食安全，又能提高收益。” 基地負責人郭慶波算了一筆賬，一畝地可收稻谷 900 斤、油菜籽 200 斤，2024 年基地水稻產量達 23 萬斤、油菜產量 4 萬余斤，兩項合計收入 70 萬元。同時，基地全年提供勞務用工 800 余人次，發放勞務費超 12 萬元，成為帶動村民穩定增收的重要平臺。

在廣佛鎮農業農村服務中心主任王祎看來，稻油輪作模式不僅提升了土地利用率，更實現了生態效益與經濟效益的雙贏。“傳統農田單一作物種植容易導致季節性閑置，稻油輪作讓土地全年‘連軸轉’。” 王祎介紹，水田與旱地交替輪作能改善土壤結構、減少病蟲害傳播，作物秸稈還田還能減少化肥使用量，讓油菜和水稻的品質更優。目前，廣佛鎮已推廣水稻種植 3800 畝、油菜種植 1.2 萬畝，其中稻油輪作面積達 1400 畝，通過農技人員下沉一線宣傳技術、解讀惠農政策，越來越多大戶和村民加入輪作隊伍，讓 “一畝田掙兩季錢” 成為現實。

農旅融合：以稻為媒點亮鄉村文旅

“昨天訂了兩桌客人，得趕緊把包間收拾干凈，準備新鮮食材。”10 月 23 日清晨 8 點，廣佛鎮八角廟村村民周秀蘭就忙開了，擦灰、掃地、整理包間，隨后扎進廚房籌備食材。今年初，她投資 20 萬元將自家二層小樓改造成 “秀蘭農家樂”，夏季生意最火爆時每天都有外地游客光顧，預計今年收入可達 8 萬余元。

周秀蘭的增收，離不開八角廟村 “以稻為媒” 的農旅融合發展路徑。近年來，該村依托天然生態資源和農耕文化，流轉土地 260 畝建成連片稻田，以 “村集體 + 水稻 + 農戶 + 活動” 模式打造稻田綜合體驗區。從 “秀蘭農家樂” 步行 3 分鐘，就能看到錯落有致的稻田棧道、特色打卡點、觀景亭，還有群眾舞臺、水上娛樂項目、燒烤區、K 歌設備等配套設施，滿足游客多元體驗需求。

“我們不僅要讓游客看稻田，更要讓他們體驗農耕樂趣、感受鄉村煙火氣。” 村黨支部書記袁均田介紹，村里圍繞稻田綜合體驗區，打造鄉村文旅品牌，常態化開展豐收節、插秧節、廣場舞大賽等活動，不斷提升村子知名度。今年以來，來自安康、西安的游客絡繹不絕，累計接待游客超 3 萬人次，村集體收入增加 10 萬元，村民的富硒大米、臘肉等特產也借著文旅熱度打開銷路。

夜幕降臨，稻田綜合體驗區的燈光次第點亮，五彩斑斕的光影映照著金黃稻田。動感音樂響起，村民們在舞臺上跳起廣場舞，游客或漫步棧道、或品嘗農家菜，熱鬧的場景盡顯鄉村活力。從稻蝦、稻油輪作的產業增收，到農旅融合的業態創新，廣佛鎮正以 “水稻 +” 為筆，在群山環繞的土地上，持續書寫鄉村振興的新篇章。

（中國日報陜西記者站 秦峰|吳永杰）

來源：中國日報網