品質筑基 戰略升維，燕南春第六屆文化節的破局啟示

11月1日，以“藏百年期許 敬時代同行”為主題的廊坊第六屆白酒文化節暨2025燕南春秋釀原漿封藏大典在永清宴飲食民俗文化博物館盛大舉行。這場由廊坊市食品安全協會、廊坊市文化旅游協會、廊坊市酒類商會三大核心協會聯合主辦，匯聚近600名行業權威、伙伴與媒體的盛會，不僅是年度白酒文化盛宴，更成為觀察區域名酒轉型與突破的一扇重要窗口。

“‘百年期許’，是燕南春對非遺技藝代代相傳的堅守；‘時代同行’，是我們緊跟產業發展的承諾?！?strong>廊坊市食品安全協會會長、永清縣工商聯主席、燕南春集團董事長王勇在致歡迎詞中表示。

透過這場活動，我們看到東道主燕南春酒業，以其堅實的品質內核、創新的酒旅融合模式以及前瞻的戰略布局，向業界生動演繹了一曲區域名酒的“奮進之歌”。

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根基，匠心傳承與“國民好酒”的品質認證

在白酒行業從規模競爭向品質競爭深度轉型的今天，堅實的品質根基是品牌穿越周期的定盤星。燕南春深諳此道，其長達半個多世紀的成長史，正是一部對匠心精神矢志不渝的傳承史。

此次大典，成為燕南春品質基因的一次集中展示。從周恒剛先生懷揣“為廊坊人民釀一瓶好酒”的初心創立品牌，與王書懷老廠長攜手創業，創下“三年以利潤賺回整個酒廠”的行業佳話；到如今王勇子承父業，以“長期主義”理念深耕“三香”釀造，燕南春的匠心火炬在代際接力中愈發璀璨。這份傳承，在活動中被周恒剛釀酒科學文化研究院理事會主席周心明系統梳理為“蘊味、呈味、封藏”的釀造核心體系。

“蘊味”于生態與手工：依托京畿腹地、雄安環抱的優越區位，燕南春構建了“糧、水、窖”的品質鐵三角。全國優選高粱基地、地下800米深巖礦泉、數十年手工養護的泥池小窖，配合全程手工班與“老五甑”工藝，從源頭奠定了酒體的卓越本味?！俺饰丁庇谇镝勁c三香：恪守“秋釀”古訓，利用秋季獨有的天時與飽滿糧谷，讓濃、清、醬三香工藝各展其韻——濃香窖香濃郁，清香余韻爽凈，醬香空杯留香，滿足了市場多元化的口感需求，形成獨特的產品矩陣。“封藏”于時光與沉淀：在恒溫恒濕的封藏館中，陶壇與老木酒海靜靜陪伴原酒完成歲月的陳化，終成醇厚豐滿的封壇佳釀。

這份對品質的極致追求，贏得了行業的最高認可。大典上，中國酒業協會名譽理事長王延才與酒說運營總監王振杰共同為燕南春頒發了“2025國民好酒獎”。這一權威獎項，不僅是對燕南春產品品質的強力背書，更是對其堅守傳統、勇于創新的發展模式的表彰，為其市場突圍提供了極具分量的“通行證”。

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賦能，酒旅融合與地域經濟的協同共進

對于區域名酒而言，跳出傳統的產銷模式，尋找與地方經濟、消費者體驗深度結合的新路徑，是打破增長天花板的關鍵。燕南春通過深耕“酒旅融合”，在這方面樹立了典范，并獲得了充分肯定。

永清縣文化廣電和旅游局黨組書記、局長田光明在致辭中，對燕南春在酒旅融合方面的表率作用和顯著成績給予了高度認可。在他看來，燕南春酒業作為知名品牌，長期以來，始終秉承傳統釀造工藝，堅守精益求精的工匠精神，成功走出了一條集釀酒、文化、旅游于一體的產業創新融合發展之路，推出了最具永定河風味特點的美食品牌—永清宴，知名度與美譽度不斷擴大，已然成為一張聞名燕趙、蜚聲京津的亮麗品牌。

作為國家4A級旅游景區，燕南春已將自身打造為一個巨大的文化IP與體驗中心。游客在此可全程觀摩“老五甑”古法技藝，品鑒新鮮原漿，在封藏館與酒洞中感知時光的沉淀，更能在囊括“永清宴”特色餐飲、商超的綜合體中完成消費閉環。這一“前店后廠”的升級模式，將簡單的購酒行為，升華為一場沉浸式的白酒文化深度體驗。

此舉不僅極大地提升了品牌黏性與附加值，更通過打造“永清宴”這一地域美食IP，將酒文化體驗與地方飲食文化無縫銜接，形成了“以酒帶餐、以餐促旅、以旅興地”的良性循環， 生動踐行了其“賦能地方經濟”的企業擔當，并為區域名酒的破局發展提供了可資借鑒的范本。

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破局，戰略攜手與區域產業的協同升維

手握“國民好酒”的品質認證，坐擁“酒旅融合”的體驗優勢，燕南春的破局之路更在于對未來的精準謀劃。本次大典上的一系列戰略合作，清晰展現了其從區域領軍者向更高平臺躍升的雄心。

最具戰略意義的舉措，當屬燕南春與北京和君咨詢集團、北京佰川研究院達成的深度合作。這不僅是簡單的業務咨詢，更是一次面向未來的系統性升級。與和君咨詢的強強聯合，意味著燕南春將在品牌戰略頂層設計、全國化市場精準布局、現代化管理體系構建等方面獲得專業賦能。 這一合作將幫助企業突破區域視野，以更科學的方法論規劃產品矩陣、渠道建設和品牌傳播路徑，是實現從“地方名酒”向“國民品牌”跨越的關鍵一步。

與此同時，與廊坊市三大行業協會的戰略簽約，以及五家企業現場完成窖主認領，展現了其“內外兼修、協同發展”的智慧。對內，深度綁定本地資源，凝聚“廊坊白酒”產區共識，形成發展合力；對外，通過窖主認領等創新模式，精準鏈接高端消費與收藏資源，提前鎖定市場認同。

這一系列戰略布局，共同構建起“政府引導、協會推動、智囊賦能、市場響應”的四位一體發展新格局。它不僅為燕南春的持續發展注入了強勁動力，更為整個廊坊白酒產業的協同進化提供了可復制的范式，標志著區域酒企的發展模式邁向了生態共贏的新階段。

“藏百年期許”，藏的是對品質永無止境的追求與對品牌長青的信念；“敬時代同行”，敬的是所有伙伴，也意味著必須以開放和創新的姿態與時代脈搏同頻共振。通過夯實“品質根基”、創新“酒旅融合”、謀劃“戰略升維”，燕南春不僅成功舉辦了第六屆白酒文化節，更完成了一次深刻的自我展示與戰略宣言。它的實踐充分證明，在名酒競爭愈發激烈的當下，區域名酒依然可以憑借深厚的文化底蘊、卓越的產品品質、創新的發展模式以及開放的協同格局，開辟出屬于自己的廣闊天地，為中國白酒行業的多元化與高質量發展貢獻獨特價值。

監制：馮亞偉 美編：阿姣

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