導語:到東北吃頓飯,才知道為啥東白酒走不出東三省,這3個原因導致!
前幾天,單位安排我去東北出差,公司是做酒水批發的,東北市場很大,很多地市都有我們的經銷商,我這次去也是要拜訪這些客戶,這也是我第一次來到東北三省,當地朋友熱情接待了我,這期間每到一個地市都會大排筵宴,這也讓我品嘗到了特色的東北美食。
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在我沒來東北之前,我就知道東北人能喝酒,這次來了果然不出所料,酒桌上客戶不停給我夾菜,不停給我滿酒敬酒,生怕我吃不好喝不好,好在我酒量也不錯,沒有丟人,但是讓我感到費解的是,這次來我也了解到,東北有很多白酒,而且品質也不錯,但是除了東北三省,幾乎就看不見了。
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要知道東北的哈爾濱還是白酒發源地,這里出土了遼代的蒸餾酒,至今博物館還收藏著遼代的釀酒器具,距今都900多年了,而且東北燒鍋酒工藝影響深遠,從東北流傳到了全國各地,這才讓數千年的黃酒退出歷史舞臺,各地才有了白酒工藝。
如今東北好酒也有很多,比如北大倉酒、龍濱酒、老龍口酒、老村長酒、榆樹錢酒等等,但是這些當地名酒出了山海關幾乎買不到,飯店更是看不到有喝的,為啥東北白酒走不出本省呢?通過來東北喝酒我才知道,這3個原因導致。
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1、口感
其實東北白酒價格很低,幾十元一瓶的到處都是,但是東北白酒也有一個共性,那就是口感很烈,酒精度數普遍偏高,北方市場和南方酒友都愛喝53度以下的,這也是東北白酒很難被外省認可的原因。
2、宣傳
如今不是酒香不怕巷子深的時代了,茅臺這有名氣都在做廣告,而且很多名酒每年投入的廣告費都是九位數,而東北白酒普遍不愛做宣傳,知名度低自然沒有人關注。
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3、保守
如今是互聯網時代,很多白酒都是通過網絡出名,比如四川舍得酒,山東孔府家酒,就連很多名酒都在電商做得火熱,而東北白酒明顯有些保守,在網上也看不到其身影,這3個原因也讓東北眾多白酒名氣僅停留在當地。
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其實東北好酒有很多,下面也和大家分享東北人愛喝的白酒。東北的土壤肥沃,尤其是齊齊哈爾,這里土地都是黑色的,種植的高粱極佳,用這種糧食釀造的酒品也有了保障
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今天分享就結束了,你覺得為啥東北白酒走不出東北三省呢?
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