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阿強是我發小,去年他還在送外賣,每天風里來雨里去,訂單多時能賺三百,遇到暴雨天卻連飯都吃不上熱乎的。
有次他蹲在臺階上啃冷包子,突然攥著手機說:"我想試試擺攤。上個月看賣烤腸的王姐,她每天出攤三小時,日收入抵我跑十小時外賣。"
我拍拍他肩膀:"別急,我陪你琢磨三個能一個人干的小生意,比送外賣輕松,還能真賺到錢。"
一、賣烤腸:門檻低、利潤高、翻臺快
花800元買二手烤腸機,批發了淀粉腸和竹簽。
學校門口下午四點到七點人流量最大,每天三點半支起攤位。
烤腸提前用秘制醬料腌制,烤制時刷上蜂蜜水,外皮焦脆內里爆汁,賣5元一根,成本僅1.2元。
銷售話術。
"阿姨,給孩子來根烤腸吧!咱這腸是純肉做的,比便利店便宜一半!"
"小姐姐,第二根半價,配個手抓餅更香!"
遇到猶豫的顧客,現場剪開烤腸展示肉質:"您看這紋理,絕對不是淀粉腸,假一賠十!"
一根烤腸成本1-2元,售價5-10元,毛利率超90%。
每天賣150根,日利潤600元,三個月就回本了烤腸機錢。
二、水果禮盒:精準定位、高附加值
在居民區菜市場旁租輛三輪車,專門賣精品水果禮盒。
中秋節前一周,車厘子、牛油果、藍莓組合禮盒最暢銷。
每天凌晨四點去水果批發市場選貨,只挑帶果粉的新鮮車厘子,搭配進口牛油果和有機藍莓,裝進印有"團圓"字樣的禮盒,售價88元,成本40元。
銷售話術。
"張姐,這盒車厘子都是J級果,顆顆硬脆甜,送領導有面子!"
"李哥,買兩盒送個保鮮袋,保證三天不壞!"
遇到砍價的顧客,說:"您算筆賬,超市單買這些水果要120,我這禮盒省了32,還送禮盒包裝,多劃算!"
水果禮盒市場報告顯示,定制禮盒比散裝水果溢價30%,復購率高達40%。
每月能賣出200盒,凈利潤超8000元,比送外賣強三倍。
三、電瓶車綁腿:季節剛需、復購率高
入冬前,批發500條加厚電瓶車綁腿。
早晚高峰的公交站、地鐵站口是黃金攤位。綁腿分普通款和帶反光條的夜騎款,普通款賣25元,夜騎款賣35元,成本僅8-12元。
銷售話術。
"大哥,冬天騎電瓶車腿冷吧?咱這綁腿加絨防水,安裝只要兩分鐘!"
"美女,夜騎款帶反光條,晚上騎車更安全,現在買送防風手套!"
遇到猶豫的顧客,現場演示:"您看這魔術貼,粘三次都不掉,質量絕對過硬!"
"三看"選址法:看人流走向(避開逆行方向)、看停留時間(學校門口比路口好)、看競爭對手(隔300米最安全)。
曾在兩個學校門口對比測試,最終選定了學生放學必經的便利店旁。
用小程序的優惠券功能,讓顧客掃碼領5元券。
每周在朋友圈發"爆款預告",比如"周三烤腸買二送一",復購率提升40%。
特意辦食品攤販登記證和健康證,食材保留采購票據。
遇到城管檢查,提前準備移動電源和可折疊攤位,三分鐘就能收攤走人。
這年頭,賺錢的門道不在“卷”里,而在“巧”里。
擺攤不是窮人的無奈,而是普通人的突圍。
別總盯著“大生意”的虛架子,小生意里藏著大智慧——烤腸要烤出焦香,禮盒要拼出心意,綁腿要綁住需求。
記住,賺錢的秘訣從來不是“干最累的活”,而是“找最準的坑”。
下次再有人問你“擺攤能賺嗎”,你可以拍著胸脯說:“能!但得用腦子,不用蠻力。”
畢竟,這年頭,會動腦的人,連風都愿意幫他吹旺火堆。
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