2025世界乳業峰會：蒙牛分享數智化先進經驗 貢獻“中國智慧”

當地時間10月21日，在智利圣地亞哥舉行的2025世界乳業峰會上，蒙牛集團分享了其打造全球乳制品行業首個“智慧實驗室”的前沿成果和實踐經驗，為推動全球乳業數智化轉型貢獻了寶貴的“中國智慧”與“中國方案”。

由國際乳品聯合會（IDF）主辦的“世界乳業峰會”是全球乳品行業規格最高、影響力最大的盛會。會上，蒙牛集團檢驗運營負責人李慧展示了智慧實驗室的高效品質量控制與檢驗檢測成果，全面展示了中國乳業智能制造的硬核實力。
李慧表示，通過大數據、物聯網等核心技術的深度應用，蒙牛智慧實驗室使檢測人員的工作效率提升了300%，檢測流程中人為錯誤歸零，數據真實性與可靠性得到根本性保障，帶來了效率、市場等多方面綜合效益。在此基礎上，蒙牛提出建設ISO智慧實驗室國際標準，致力于智慧實驗室的全球化推廣。

蒙牛打造“智慧實驗室”的背后，是其全產業鏈數智化前沿探索與長期積累。尤其近年來，蒙牛加快推動物聯網、數字孿生、智慧檢測等數智化技術應用，全面覆蓋養殖、加工、檢測、物流、消費等各個環節，實現全封閉監控生產、全流程動態檢驗，帶領中國乳業加快數智化轉型。
在牧場端。蒙牛廣泛運用智能穿戴、物聯網技術，打破“奶牛、牧場、乳企和第三方”的信息壁壘，實時上傳奶牛健康數據和原奶指標，實現數據實時共享和在線管理。

在生產端。2023年，蒙牛在寧夏建成全球首座全數智化工廠，通過打造5G+立體化、效益化、高效化、智能化一體的“綠色智慧”工廠，實現了全系統、全鏈條、全流程、全自動的“全數智化”。2024年，該工廠憑借“100人、100萬噸年產能、100億元年產值”的全球最高人效比，成功認證為“燈塔工廠”，成為中國乳業首座、全球液態奶首家“燈塔工廠”。

今年8月，蒙牛武漢工廠被福布斯認證為“全球最大單體低溫酸奶工廠”，該工廠深度聚焦“數智” “柔性” “創新” “綠色”的核心定位，全面部署全球領先的智能化柔性生產線，并且借助全鏈路透明可溯的數智化管理系統與高度協同的一體化運作路徑，實現了從原料端到消費端的全程高速流轉與精準管控。
在消費端。蒙牛將數智化技術應用到消費渠道建設，不僅實現提效、降本、精準三大目標，還通過“一物一碼”等應用，實現產品質量一鍵追溯，滿足消費者知情權。2023年，蒙牛還推出了全球首個營養健康模型——MENGNIU.GPT，通過AI技術應用，為消費者提供“千人千面”的定制化服務。
本次受邀出席2025世界乳業峰會并分享先進經驗，是全球乳業對蒙牛數智化成果和智能制造實力的充分認可。面向未來，蒙牛將攜手各界合作伙伴，繼續推動全產業鏈數智化轉型，為全球乳業加快實現高質量、跨越式發展持續注入中國力量。