超三位數增長！天貓引爆餐廚消費新“鈦”度

一場以“鈦”為名的材質消費革命，正在悄然融入我們的生活——

那只隨手攜帶的鈦杯，讓晨間的冷萃咖啡直至日暮鮮味依舊如初；那套輕巧堅韌的鈦餐具，成為奔赴山野的安穩伴侶，減負卻不減體驗；那口沉穩可靠的鈦奶鍋，守護幼兒輔食的純凈和安全，讓新手媽媽多了一份從容不迫。

鈦，素有“21世紀新金屬”之稱，曾經是航天醫療領域青睞的高端材質，如今一步步走入日常廚房、戶外營地和家庭空間。它不再只是一種材料，更寓意一種全新的生活態度——理性、健康與美學并存。

9月21日，這場正在發生的變革在杭州天目里奏響更清晰的聲音。

由天貓超級品類日和家享生活共同舉辦的“新鈦度上桌·第二屆鈦餐廚趨勢發布會”在此啟幕，蘇泊爾、愛仕達、康巴赫、特美刻、飛劍、貴族真空、希樂、MHW-3BOMBER、oball等行業頭部品牌悉數到場，一同見證鈦消費的年度之變，探討鈦餐廚行業的全新可能。

發布會現場，淘天集團家享生活天貓家居總經理長驍表示，天貓鈦餐廚具近一年的成交規模已突破20億元，相關品類的年平均增速超過140%，“這不僅是消費需求的爆發，也是行業技術升級與供應鏈協同的必然之路”。

消費盛宴指向市場的真實選擇，行業聚首則預示未來的創新方向。在這場需求與供給的共振中，餐廚體驗的定義正在被刷新，一場屬于所有人的“新鈦度”生活，即將到來。

從21世紀金屬，到餐廚界的新星

初秋午后，杭州天目里人流如織。一處銀灰風格的快閃區吸引到不少游人駐足。

燈光之下，鈦杯、鈦鍋與鈦叉勺流轉著微妙色澤，質感輕盈、觸感細膩，不少人在這里觀摩起鈦材料知識科普、參與趣味互動游戲，第一次感知到鈦的魅力。

這或許是鈦的個性首次如此集中、清晰地呈現在大眾面前。身為金屬界的明星材料，鈦比不銹鋼輕一半，卻如鋼材般堅固“抗造”，同時又極耐腐蝕，不易與任何物質發生反應。

這些天賦曾讓它早在20世紀中葉就成為航天工業的寵兒，藏身于飛機、火箭與人造衛星；2023年，蘋果iPhone首次采用鈦合金邊框，讓鈦在科技成分黨中一炮而紅；對極限戶外玩家來說，鈦制裝備一度是登頂珠峰的專業之選。

而鈦闖入廚具領域，并非一蹴而就。背后既是材料特性的天然優勢，也離不開技術突破與市場需求的共同推動。

鈦材質的產能擴張與技術迭代為它的民用化打下基礎。據現場發布的《餐廚“鈦”度超級品類日·鈦產品趨勢洞察報告》顯示，國內鈦材產量已占全球65%以上，材料成本持續下降，鈦復合、表面處理與冷軋拉伸等關鍵技術日益精湛，逐漸打破鈦制品“高價難產”的困局。

鈦杯行業的貴族真空，見證了這一產業之變，早在2017年，這家湖北企業便推出首款純鈦軍用水壺，隨后孵化自主品牌“太可”，前瞻8年布局民用鈦杯市場，其大師系列曾登頂天貓高端水具類目TOP 1。

在貴族真空董事長白明軍看來，對比不銹鋼的滲透史，鈦賽道才剛剛步入成長期，未來至少仍有20年的爆發周期，是國貨品牌彎道超車的一大機遇。

在鈦杯、鈦鍋橫空出世的早期，許多純鈦產品定價不菲，卻依然受到大批中產群體追捧——健康與品質消費浪潮來襲，一批愿為價值買單的消費者已準備就緒。

深耕千元級高端鈦杯市場的飛劍對此感受尤深，董事長夏飛劍道出了品牌的初心，就是為了滿足健康剛需。“后疫情時代，大眾更關注飲食健康與器具安全，鈦憑借輕便、抑菌、無重金屬析出等特性迅速贏得了市場信任。”而飛劍也一直堅持走在綠色環保可持續的路上。

正如“燜茶圈頂流”飛劍云動系列鈦晶燜享杯，瞄準了用戶對傳統水杯殘留異味、難清洗的痛點，應用自主研發的晶鉆科技，讓飲品原汁原味充分保留，一上市便受到大量茶友熱捧。

特美刻同樣是重倉鈦杯賽道、以配飾化定位切入市場的品牌，特美刻創始人徐榮培談到，鈦的材質穩定，鈦杯輕盈、泡茶又香，“鈦的方向是對的，它代表了一種對美好生活的向往。”同時徐榮培也呼吁業界來共同維護健康的價格體系，穩價提質，攜手提升行業價值高度。

鈦餐廚的“2.0時代”

當鈦在水杯和鍋具領域初步獲得市場認可后，一場更深刻的進化正在發生。

從技術攻堅到品類擴張，從功能滿足到情感承載，鈦正在重塑餐廚體驗的可能性，向更全面、也更精細的2.0時代進化。

一些廚具頭部玩家已經突破單一產品，著手探索起“鈦餐廚的全宇宙”。典型如蘇泊爾，早在十多年前就入局鈦鍋的相關研發，如今搭建起鈦鍋、鈦杯、鈦筷、鈦菜板等全品類矩陣，讓更多鈦產品飛入尋常百姓家。

針對這一戰略，蘇泊爾炊具事業部總裁王振華分享了背后的考量：“鈦的生態化布局，第一源于我們對用戶需求的深度洞察，能提供全方位的健康解決方案；第二是蘇泊爾作為行業第一品牌對創新責任的主動擔當。”

有人選擇將矩陣做寬，亦有人選擇將品類做深。以技術攻堅能力著稱的康巴赫，其純鈦0涂層炒鍋已經迭代到第四代，引領行業從蜂窩鍋邁入全面鈦時代，登頂天貓炒鍋熱銷榜第一名。

“炊具領域有兩個核心趨勢：一是鈦材質，二是去‘氟’化。鈦和零涂層的雙重風口疊加，未來將大有可為。”康巴赫集團董事長周和平對行業風口做出了分析預判。

產品壁壘的打造，既需要敏銳前瞻風口，也需要經得住時光檢驗。近日，靠一則“鍋干燒27天不壞”新聞出圈的愛仕達對此深有體會。

在愛仕達集團董事長陳合林看來，產品力的練就絕非偶然，必須靠企業的深度研究來承托，正如愛仕達每年對鈦的研究投入達上億元，他認為，鈦餐廚品牌的挑戰，除了擺脫低價內卷、維護好價格體系，更重要的是要持續在產品品質上突破。

當一個趨勢品類從小眾圈層向大眾市場滲透，勢必要拓展出更細分的人群，生長出更多元的場景。

希樂就是細分人群市場的實踐者。希樂董事長顧普榮將鈦定義成“親生物人體的金屬”，因為輕便，更適合力量小的孩子，因為抑菌，用來喝牛奶更加放心，在研發相關產品時，還必須考量孩童的審美偏好。

功能價值是消費者買單的前提，同時在這個彰顯個性和自我表達的時代，鍋碗瓢盆早已超越實用主義，深藏社交價值和情緒密碼。

新銳品牌oball就是其中代表，以“配飾化的鈦杯”突圍市場，創始人吳祥節分享了自己的經驗：“我們將時尚女性確立為核心人群，她們是對品質和美感有追求的一群人，所以oball在外觀、功能、包裝等維度都做出了設計創新。”

一年成交20億，天貓讓“鈦”走入日常

鈦從專業領域走入日常生活的旅程中，天貓不僅提供了一個銷售通道，更成為趨勢的發現者、行業的共建者和消費浪潮的推動者。

作為這一趨勢的“策源地”與“爆發場”，鈦餐廚具在天貓近一年成交規模已突破20億元。

數字背后，源于平臺精準捕捉到健康、戶外、審美升級的新消費動機，將這些動機轉化為清晰的品類策略——引導品牌研發更貼合時代需求的鈦產品，也為用戶提供了更先鋒的生活方式選擇。

據了解，今年是天貓連續第二年舉辦鈦餐廚行業峰會，共享前沿趨勢的同時，也搭建起鈦行業內部的對話，引領趨勢賽道的未來走勢。

“天貓作為全球品牌的核心經營陣地，我們有責任和大家一起去挖掘鈦的藍海市場。”天貓家居總經理長驍分享道，天貓平臺對鈦餐廚領域的投入不斷加大，通過加碼新品孵化資源、AI技術提高經營效率、鏈接全域百家平臺觸達引流三大戰略，為行業注入新的能量，推動鈦餐廚這一新賽道向百億規模進階。

發布會現場，天貓家居廚房餐飲具行業負責人畫安透露，平臺針對鈦品類商家有三大專項扶持政策，包括與商家進行新品的聯合開發與上新支持；聯動達播資源放大品牌聲量與銷量；聯動平臺營銷IP如天貓超級品類日、天貓超級品牌日等重磅資源，以定制化的形式助力品牌爆發。

作為發布會的線上回應，天貓超級品類日在9月17日至9月19日期間以“新鈦度上桌”為主題，發起了餐廚“鈦”度超級品類日活動，并提煉出四大趨勢賽道：安全抗煉新鈦度、鮮飲如初新鈦度、抑菌耐用新鈦度、輕盈去野新鈦度。

這四大趨勢賽道并非空想而來，而是基于消費大數據與人群畫像的真實映射，分別對應鈦的核心屬性和高潛場景：無涂層物理不粘的烹飪安全感，茶咖的原味留存和長效保鮮，料理飲食的抑菌剛需，輕裝出行的生活減負。它們共同為商家指明產品創新的方向，也為用戶提供可信賴的購物指南。

成立八年以來，天貓超級品類日始終回應著這樣一種消費需求：以“發現生活新熱愛”的平視姿態，與消費者共同探索那些真正契合當下情緒的新物件與新場景，并通過“新趨賽道”進一步放大，讓潮流趨勢的新興品類進入更廣闊的大眾視野之中。正如鈦杯、鈦鍋走進了更多人的生活，讓人們從一器一物中，重建日常的踏實與溫暖。

從這個層面看，當下鈦消費的意義已經遠不止于基礎功能層面——它輕盈堅固，陪伴戶外者穿越山海；它安全抑菌，成為媽媽安心喂養的底氣；它質感出眾，承載了使用者對審美與身份的表達。在充滿不確定性的時代里，這些微小卻確鑿的“鈦度日常”，為我們展示了一種理性可控、安寧撫慰的生活可能。

當我們再次回顧鈦的爆發，仿佛正在重演昔日不銹鋼走向千家萬戶的劇本。

正如不銹鋼曾以“潔凈、耐用”重塑了現代廚房，如今鈦正以“健康、輕便、安全”之名，開啟餐廚界消費的又一次材質革命。隨著鈦材料技術持續迭代、品類心智不斷深入，鈦的潛力還遠未見頂。

天貓與眾多品牌們所做的，是讓這場正在發生的“鈦度革命”，被更多人看見、信任并選擇——從一只杯子、一口鍋具、一雙筷子開始，直至一個鈦無處不在的家居新生活時代，全面到來。