不跟巨頭打仗，凱度在廚房里贏了十五年

當晨光灑進廚房，蒸汽在空氣中輕盈旋轉，香氣彌漫；有人在烘焙、有人沖咖啡，生活的節奏被溫度輕輕托起。

這種關于廚房的詩意畫面，正是凱度想讓更多中國家庭擁有的日常。

“我特別向往那樣的場景：家不只是功能空間，而是表達生活態度的地方。”凱度電器CEO柯漫回憶，“親友可以聚在一起烘焙閑聊，或者端著咖啡沉浸在自己世界。”

這份對生活溫度的向往，也正是凱度十五年來堅持的品牌哲學：科技不止是效率的堆疊，更應是一種柔軟的共情。

在柯漫的帶領下，這家總部位于深圳的企業，從一個專注蒸烤一體機的小眾品牌，成長為“新廚電”賽道的隱形冠軍。凱度所展現出的理念就像之前它發布的《漫》TVC里提到的那樣：科技不該都在參數表上，而是應該像水滲透進生活的褶皺里，再流向人心。

正因為這種溫度，凱度的每一次品牌動作都顯得格外克制。十五年來，它鮮少進行面向大眾的娛樂營銷，多年來僅靠一臺又一臺產品、一處又一處用戶體驗，讓品牌被看見。

直到今年10月21日，凱度正式官宣楊冪成為全球品牌代言人。其本質，并非流量的簡單嫁接，而是一位深耕新廚電行業十五載“開創者”與一位深耕演藝圈二十余年“破界者”的同頻相契。從“紫科技”的溫暖創新，到“水哲學”的柔韌堅守；從品牌“用心致敬生活家”的初心，到楊冪“優雅與鋒芒并存”的氣質——這場合作的深層邏輯，早已超越了代言的范疇。

凱度，這個“做得好但鮮少被看見”的品牌，終于要開始講自己的新故事了。

十五年深耕：從被忽視的賽道，到“新廚電”先行者

偉大的創新往往不是從零到一，而是洞察空白的靈光一現。

凱度的故事，始于一次對廚房未來的直覺。十幾年前，中國廚電行業的關鍵詞叫“排煙”“火力”“剛需”，大部分品牌還沉浸在“大件+剛需品類”的規模擴張邏輯中，追求渠道覆蓋和硬參數競賽。

2010年左右，創始團隊第一次接觸到了“蒸烤一體機”的雛形。彼時幾乎沒人相信“蒸烤一體機”會有市場——概念太新、價格太高、安裝太復雜。

而凱度卻看到了機會。他們敏銳地意識到，將中西式兩大核心烹飪方式集成于一體，或許正是中國廚房的未來。

在不少傳統廚電玩家仍在圍繞傳統三件套搶地盤、科技品牌還沒意識到“廚房是智能家居的最后一塊拼圖”之前，凱度已經開始做一件在當時看起來“想太多”的事——為未來的生活方式提前鋪路，這便是以復合功能與空間美學定義廚房新形態的“新廚電”的雛形。

2012年，凱度推出了首批蒸烤一體機產品，其中嵌入式款式更是行業首創。然而，產品有了，如何讓市場接受這個“新物種”？

新，意味著機會和挑戰并存。電商的興起，第一次引爆了消費需求的線上大爆發。2012至2015年間，淘寶雙十一的銷售額從191億元一路躍升至912億元。在這片熱浪中，凱度看到了增長的可能，卻也意識到一個現實：蒸烤一體機，無法像普通廚電那樣簡單地“賣”出去。

根源在于這是一個尚未被教育的市場。用戶不知道它是什么，更不明白為何需要它。起初，凱度嘗試交由外部團隊運營，但對方仍沿用傳統電器的推廣邏輯，結果幾乎無人問津。

柯漫意識到，這是一個必須“教會用戶”的品類。她的思路清晰而堅定：不做簡單的“賣貨”，而是做用戶的伙伴。她要求團隊每個人都以“產品經理”的標準自我要求，不僅精通蒸烤箱的烹飪技巧，更要在溝通中細致解答用戶的每一個疑問。

“我們不是在推銷一個機器，而是在傳遞一種生活方式。”在回顧凱度如何找到差異化路徑時，CEO柯漫這樣向36氪總結。

正是這種“用心”，讓凱度在早期就選擇了親力親為的用戶溝通之路。團隊不僅解答產品問題，更分享烹飪技巧、生活靈感，把每次交流都變成生活方式的對話。使得早期消費者主動成為品牌的推薦者，在鄰里朋友間自發傳播，成為凱度最早的“代言人”。

與此同時，凱度在技術端持續加碼。當同行忙于營銷時，團隊將全部研發力量投向熱流管理、蒸汽均勻性等基礎工程。這些看不見的細節，奠定了產品穩定性的根基。

隨后，凱度推出了全球首臺外置水箱大容量蒸烤箱。它將容量從28L提升至56L，一舉解決了“蒸到一半要加水”的核心痛點，實現了體驗的飛躍。

由此，凱度首次將“用戶體驗”樹立為行業標準，并確立了“用心多一度”的創新邏輯：精準每一度溫度，優化每一分空間，提升每一次體驗。

在接下來的幾年里，巨頭們紛紛涌入，跨界品牌高調入場，但凱度始終保持自己的節奏。它沒有被卷入價格戰，也沒有被流量裹挾，而是憑借口碑復購與工程穩定性，穩穩占據了行業頭部的位置。十幾年時間，凱度用一臺機器，開創了一個品類。

它讓“蒸烤一體機”成為中國廚房的常識，也讓“新廚電”成為一個足以對抗傳統巨頭的嶄新邏輯。

凱度的邊界：登頂之后，只做有價值的事情

當蒸烤一體機成為行業共識、凱度穩坐品類頭部后，新的問題隨之而來：一家企業的增長，能靠單一賽道走多遠？

對任何品牌而言，這都是誘惑與風險并存的命題。

在初步有起色的2016年前后，凱度也曾嘗試過“全品類”擴張，首站便是集成灶。然而，現實很快讓他們清醒。“我們以為只要產品好就能賣，但C端市場的邏輯完全不同。”在回顧那段經歷時，柯漫坦言。“你每個都想做，就意味著每個都不夠深。”

那次嘗試讓凱度認識到：邊界不是限制，而是專注的起點。

從那之后，凱度對“擴張”的態度徹底轉變：不是不做，而是要先想清楚為什么做。“我們后來做的所有新品，起點都一樣：要么基于我們已有技術的復用，要么是核心用戶確實需要、且長期有價值的品類。”柯漫曾不止一次對自己，也對團隊這樣強調。

凱度的第二輪品類布局，正是在這種“以價值為軸”的思路下展開。

它不再追求鋪滿廚房，而是沿著“水”與“熱”這兩條廚房的生命線延伸——蒸烤一體機依舊是核心，圍繞“熱”的應用，衍生出集成灶與煙灶系統；圍繞“水”的場景，又生長出凈水器、凈飲機、洗碗機、咖啡機等產品。

“水和熱，是廚房的兩根神經，也是生活的兩種溫度。”柯漫在以水哲學為核心的《漫談》訪談中這樣詮釋。她進一步補充：“水，可以是咖啡機里流淌的靈感，也可以是凈飲機中守護的健康；熱，可以是蒸烤箱里凝聚的團圓，也可以是灶火上躍動的期待。”

《漫》TVC截圖

這種從物理溫度到情感溫度的延展，構成了凱度獨有的產品語言——不是“堆功能”，而是“編織體驗”。這樣的邏輯，也讓凱度從“廚電制造商”變成“廚房系統構建者”。

然而，這種聚焦意味著凱度需要具備極為精準的戰略定力。要知道，集成灶、凈飲機、咖啡機、洗碗機，無論哪個大單品，都已是巨頭林立，凱度僅能憑借對新廚電的深刻理解，敏銳捕捉并銳意開拓那些被傳統廚電大公司忽視的“戰略空白地帶”。

柯漫認為，凱度的戰場始終在于廚房的核心樞紐地帶；而凱度最為銳利的“武器”，則是以產品交付最極致的用戶體驗。

于是，一場漫長的“正面突圍戰”開始了。

凱度沒有依賴價格戰，而是憑借工程能力與體驗邏輯，將積累的技術復用于不同品類，以“技術一體化”對抗行業的“功能堆疊”。

這讓凱度的新品不再是拼參數，而是拼體驗的復用深度。在外界看來，這近乎一種“硬碰硬”的冒險，但在CEO柯漫的戰略視野中，這恰恰是凱度獨特價值的彰顯。

“別人看我們像是在‘慢行’，”她在一次內部分享中談到，“但這并非遲緩，而是為技術發酵留出必要的時間。我們相信，只有經過充分沉淀的技術，才能在每個我們進入的品類中扎根生長，而非淺嘗輒止。”

這種“慢哲學”，正是凱度成為“隱形冠軍”的底色。當跨界品牌靠聲量沖鋒、傳統巨頭靠渠道筑墻，凱度卻用研發、復購和時間，建立起屬于“新廚電”的競爭秩序，甚至在外界最喧囂的階段仍能保持靜水深流的節奏。

如今，凱度的產品線已覆蓋蒸烤箱、凈飲機、洗碗機、集成灶、咖啡機等多個新廚電領域，但節奏依舊穩健。

凱度嵌入式微蒸烤箱TR-Pro

凱度集成灶T2E Pro

凱度凈水機ZS9

凱度煙灶Y601Z601

凱度洗碗機G200

“我們從不追逐曇花一現的熱點，”柯漫強調，“我們所進入的任何一個品類，都必須通過一個核心拷問：它是否能為用戶帶來實質性的、可持續的價值體驗？這是我們不可動搖的邊界。”

在這個品牌不斷跨界、新概念層出不窮的廚電時代，凱度的這種邊界感，與其說是一種市場策略，不如說是一種深刻的品牌自律。

它不追隨趨勢，也不逃避巨頭，而是在最硬的戰場上，用最柔韌的方式生長，像柯漫推崇的水哲學一樣，有所歸，有所向。

從“隱形冠軍”到生活方式提案者：被看見的長期主義

如果說前十年凱度的標簽是技術與產品，那么新的命題便是：讓已經驗證的價值被更多人看見。

官宣楊冪代言便是達成這一目標的關鍵一步。柯漫在訪談中表示：“我們不是為了追求流量，而是希望讓更多人知道凱度是什么樣的品牌——一個理解生活、致敬生活的品牌。”

對凱度而言，明星代言不是品牌轉向，而是品牌積淀后的“顯性化”動作。它標志著一個十五年專注于技術創新的企業，終于有底氣將自己的故事講給大眾聽。

而這種“想被看見”里，代言只是表層。深入核心，依舊是那個追逐著創新、追逐著體驗的凱度。

在產品端，它持續構建技術壁壘：早在2015年便設立獨立電控部門，打通軟硬件自研鏈路，從熱流管理、蒸汽均勻性到腔體排水系統，核心參數均由自研團隊驗證。

這種“底層能力自持”，讓凱度在AI浪潮中依舊穩健。它沒有堆砌概念，而是讓算法深入溫控、濕度識別、食譜匹配等環節，用技術去解決用戶真實痛點。

而在用戶體驗側，凱度也下了一番苦功夫，產品需要經過工廠內獨立評測團隊與公司內部調研團隊體驗，確保在用戶價值上有突破。

與此同時，凱度也不斷補齊渠道方面的短板。2018年，其與蘇寧合作，首次走入線下零售；2022年正式布局自營體系，如今已在全國布局超過200家自營門店及5000多家服務網點，建立起全球化的銷售網絡。在這些空間里，凱度通過場景化的方式展示“全嵌美學”，讓消費者直觀感受其倡導的生活方式。

在品牌層面，凱度將全新的口號“用心致敬生活家”視為其“用心哲學”的集中表達。正如CEO柯漫所詮釋的，這是一種“溫柔而堅定的力量”：凱度憑借“水哲學”般的滲透與洞察，融入生活本真；也通過“漫生活”的從容和溫度，安放人生百味。

“廚房不只是工具，而是生活方式的表達。”凱度以此將每一次烹飪，升華為對日常生活的深情款待。

更重要的是，這場品牌升級背后，是“新廚電”的集體分化。當行業巨頭大多忙于“全屋生態”，跨界玩家多熱衷“AI廚房”，凱度的路線顯得幾乎“逆勢”：它沒有去拼資本，也沒有追風口，而是堅持在產品系統、用戶體驗與渠道運營上打磨確定性。

成為隱形冠軍，從來不是捷徑，而是一種被動的榮耀。凱度之所以能“隱”，是因為它從不迎合市場的短期節奏；之所以能“冠”，是因為它用十五年時間構筑出別人難以復制的底層體系。

這種體系，不止在技術，更在于對廚房的理解，不只是關于溫度和時間的計算，而是藏在對每一個生活細節的體察與體驗里。凱度在做的，不僅是一款產品，更重要的是讓科技回到人間煙火，讓一臺機器，也能讀懂生活的溫度。

從專業品牌到高端生活方式品牌，凱度并沒有急于“破圈”，而是通過時間沉淀去被理解。這份對于戰略的定力，貫穿了凱度發展的始終，也成為了其能夠贏下過去十五年，或許還能夠贏下未來十五年的關鍵。

回顧凱度十五年，我們看到的不只是一家企業的成長史，更是一個關于專注、邊界與長期主義的故事。

如今，凱度不再是單一品類的佼佼者，而是一個擁有系統能力的“新廚電專家”。而在柯漫的帶領下，凱度始終保持著一種難得的從容：既不隨波逐流，也不故步自封。它像一位廚房里的生活詩人，以“用心”為墨，以“水”與“漫”作筆，寫下關于家的溫度與記憶。

它的“被看見”，并非靠一次代言或一場發布會，而是時代主動靠近那些真正有價值的品牌。

當技術、品牌與渠道形成閉環時，“隱形冠軍”便不再隱形，而是成為生活方式的穩定標尺。

當廚房成為生活的中心，當烹飪成為情感的載體，凱度的故事，才剛剛開始。