為切實保障秋季開學師生飲食安全,9月2日至3日,三亞市市場監管局黨組成員、副局長陳利琛,黃澤和帶隊前往三亞豐和學校、三亞華僑學校、三亞迎賓學校、三亞市第一中學等學校,開展校園食品安全專項檢查。
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檢查組深入各學校食堂,實地查看環境衛生、食品進貨查驗、索證索票、“三防”設施配備與使用、餐飲器具清洗消毒保潔、食品添加劑的使用管理、食品加工操作流程等情況。針對檢查發現的部分食堂存在衛生死角、“三防”設施不完善等問題,檢查組當場提出具體整改意見,要求學校限期落實整改。
檢查組強調,學校食品安全關乎師生身體健康,各學校務必高度重視,嚴格落實食品安全主體責任,對檢查發現的風險隱患逐一整改到位,切實提升食品安全管理水平,確保學生“舌尖上的安全”。
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同時,三亞市市場監管局各分局及基層所同步行動,在全市范圍內全面對學校、幼兒園、校外托管機構及校園周邊經營場所,開展秋季開學食品安全專項檢查。
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執法人員對學校食堂、幼兒園及校外托管機構,重點檢查廚房加工環境衛生、食材原料、進貨查驗制度、食品留樣記錄、食品添加劑的使用管理、從業人員健康管理等情況;對校園周邊商鋪,重點排查是否售賣“三無”或過期變質食品,同時核查玩具、書包、文具等商品是否符合國家安全標準。針對檢查發現的問題,執法人員要求相關單位立行立改,并督促食堂及各類食品經營主體常態化加強食品安全管理,定期開展自查自糾,嚴格落實食品安全主體責任,全方位為學生飲食安全保駕護航。
來源:三亞市市場監管局
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