來源:ShanghaiBUYBUY
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全國各地制霸當?shù)氐耐廖独滹?/p>
你擔心它太土
它擔心你買不到
01 江浙滬夏日必吃 自帶“冷氣”的冰甜品
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江浙滬一帶的夏日限定--木蓮凍,晶瑩剔透,消暑止渴,吃一口嘴里就會充斥著有如井水的涼意及薄荷氣味,而最傳統(tǒng)的做法就是用井水的。
悶熱如蒸籠的三伏天里,燥熱會在一瞬間被安撫。起源于寧波的木蓮凍,一到夏天,就會在街頭巷尾和各個餐廳出現(xiàn),可惜出了江浙滬就很少見了。
可塑性極強的“素顏豆腐”
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木蓮凍也叫做“木蓮豆腐”,雖然和豆腐沒啥搭嘎的。切塊時最好是整切,因為切得太小會變成水狀,就會喪失爽滑的口感了。
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木蓮凍本人其實有點素面朝天,味道也比較淡,卻是個能hold住各種妝造的角色。
推薦加入自己喜歡的水果,或是提前準備好的冰沙,放一片檸檬當做裝飾,夏日的氛圍感拉滿。
02 在敦煌 它比酸梅湯咖位大
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有請甘肅選手的“杏皮茶”上場,它在敦煌的地位,是能比肩甚至超過酸梅湯的存在,做法也雷同,一“熬”二“泡”,曬干后的杏皮、杏干,以及陳皮、冰糖等輔料,喝起來生津止渴。
沒胃口的夏天,用它開胃
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除了酸甜的杏子本身,杏皮茶中還會有山楂,除了消暑降溫,它和酸梅湯一樣,同樣擁有開胃的功效,夏天老說自己沒胃口的吃貨們,你懂我意思吧~
喜歡杏子的,不妨買點放里頭,味道就更濃郁啦(比如我)。
03 不去海南 也能吃正宗清補涼
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去不起海南,還能吃不起清補涼嗎?像被大自然冰鎮(zhèn)過的椰奶,喝的時候,仿佛能感受到椰林里的海風。
順滑濃郁的椰奶味,不會太甜,炎熱的夏天,甜膩感退!退!退!
8種料,西米x綠豆x爆珠...

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西米、綠豆,還有必不可少的椰果,甚至還有玉米粒,都是夏天解暑的主力軍,豐富程度感覺像是輕量版的八寶粥,忙起來的時候還能墊墊肚子,一舉兩得了屬于是。
話說回來,便利店里的植物奶都會有點點小貴,它也算是植物奶平替了。
04 形似巴斯克的「糯嘰嘰」涼糕
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四川在搞美食這塊,是真沒有瓶頸期嗎?
吃辣厲害,做甜食也很在行哎,糯米做成的涼糕,口感有一點糯糯的感覺,樣子看起來像個巴斯克蛋糕,吃起來冰冰涼涼,用來配火鍋,一定很解辣吧。
紅糖汁,中式甜品的經(jīng)典“topping”
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紅糖汁,就是我們平常吃的紅糖糍粑同款汁,有點淡淡的生姜味,作為中式甜品里常見的“topping”,也很適合彈性十足的涼糕,夏天的平價冰甜品,四川涼糕真是戳中我的心巴。
05 云南夏日救星
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云南一到夏天就會祭出各種“解暑神器”。
通體綠色的瓶身,視覺上就很清涼。味道很簡單,就是加了薄荷的水,微甜,喝完連后腦勺都能被清涼到。不愛喝水星人買了它,會"噸噸噸”個沒完吧...
魔都正火的薄荷冰美式,隨手DIY
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高溫持續(xù)不下的上海,很多咖啡館都流行用薄荷做冰美式。
嗐,咱這種常駐豆瓣省錢小組的PDD狂魔,不得囤幾箱冷藏酷,然后倒入即溶咖啡液,鏘鏘,1杯冰薄荷冰美式,get!
06 小賣部特供「果汁椰椰凍」
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8090后的童年回憶殺,能在夏天讓人凍倒牙的酸甜口椰果,在操場上出現(xiàn)頻率頗高的它,可是兒時體育課后的靈丹妙藥。
口味也多,翻著花樣出,最喜歡百香果味,酸甜的氣味很夏天。
當飲料,一樣好喝
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對拖肥的印象,一直都是凍得很結(jié)實的樣子。
感謝上海的高溫,拿出冰箱沒一會兒就完全化開了,索性插上吸管當飲料喝,嗯!就是學校小賣部同款果汁的味道,讓人回想起從前漫長的暑假和看不完的動畫片。
07 上頭檸檬茶 變成了果凍
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令人上頭的檸檬茶,同樣是一眾小伙伴們,在夏天的居家必備。那..檸檬茶味的果凍呢?
不得不說,這款果凍把檸檬茶的味道復刻得蠻好,QQ彈彈的檸檬茶,一口一個,比磕炫邁還上頭。缺點是包裝比較難撕開,不過它才賣5毛錢1個,還要什么自行車...
08 融化的“綠色心情”雪糕
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一到夏天,綠豆湯就會取代番茄炒蛋、紅燒肉等等,成為食堂一霸。
綠豆在全國各地都是消暑主力軍,而擁有各式綠豆湯和光明綠豆冰棍的江浙滬人民,對綠豆的愛更是無需多言,這種袋裝綠豆沙就是懶人福音啊~(不過可別貪涼,會拉肚子的哦)
這款綠豆沙,是夏日里的佐餐最佳輔助,味道就是融化的“綠色心情”雪糕,香氣十足,液體狀態(tài)下也是沙沙的細膩感。(個人不太建議放冷凍柜,因為凍成石頭沒法下嘴)
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