廣東
在廣東惠州，說起惠東縣安墩鎮，也許更多人只知道著名的熱湯溫泉和仙女峰，但其實，安墩鎮除了旅游景點，地方美食也是相當有特色的。那么惠東安墩有哪些美食？下面一起來看看吧！
1、冷粉
說到多祝冷粉，相信惠州人都有所耳聞。雖然安墩的冷粉不如多祝名聲在外，但論美味卻是不容多讓。一碗份量不少的冷粉，看得到的東西只有兩樣，一是粉，二是醬料。吃在嘴里，口感香甜爽滑。
冷粉
2、紅薯粉
農家自產的新鮮番薯經過加工沉淀下來的淀粉再精制加工而成的一種細長條狀粉絲，不添加任何雜物的綠色食品。既可作主食，又可當蔬菜。紅薯粉口感特別，具有山珍海味沒有的特色，清甜爽口，滑而不膩，價廉實惠，可調節食欲，清潤腸胃，深受群眾所喜愛。
紅薯粉
3、安墩牛宴
愛吃牛肉的朋友絕對不容錯過，在這里，牛的任何部位，在店家眼里都是美味的食材。可以全部放在一鍋，也可以做成不同風味的美食，但無論哪一種，都可以喚醒你沉睡中的味蕾。
安墩牛宴
4、安墩蜜柚
由于安墩鎮的氣候、土壤等環境因素適宜，當地種植出來的蜜柚果肉清甜、肉質柔嫩多汁、口感上佳，也成為當地農戶增收新亮點。在前往安墩鎮的路邊，到處都是售賣柚子的檔口，放眼望去，漫山遍野的蜜柚掛滿枝頭，一派豐收的景象。
安墩蜜柚
5、安墩春甜桔
春甜桔又稱蜜桔，皮薄、核少、蜜香、清甜，果實均勻、色澤橙潤，具有“健脾開胃、生津潤肺”之功效，是綠色環保型的健康食品和春節前后送禮之佳品。
安墩春甜桔
6、安墩烏龍茶
安墩烏龍茶從選地種植到采集制作都非常講究，完全采用傳統的手工化制作，慢火心細，過程嚴謹。泡出的茶色澤清淡、茶香撲鼻，飲之生津止渴、甘純潤喉。特別是飯后泡一壺安墩烏龍茶，可解油膩，清香怡人。
安墩烏龍茶
安墩鎮位于惠州市惠東縣北部，全鎮總面積479平方公里，這里高山林立，河流眾多，有著悠久的紅色歷史文化，素有“溫泉之鄉”、“紅色之鄉”、“生態之鄉”的美譽，是廣東省第三批休閑農業與鄉村旅游示范鎮。冬天這時節，去安墩品一顆蜜柚、泡一壺暖茶、賞一片美景，儼然是一種幸福的享受。
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