大學(xué)食堂售賣888元的帝王蟹，大學(xué)生消費(fèi)升級了嗎？家長會接受嗎

近日，南京大學(xué)食堂推出999元一只的帝王蟹。這事引發(fā)熱議，不少人疑惑“學(xué)生消費(fèi)升級了嗎”？

南京大學(xué)食堂一檔口的海鮮價(jià)格不低，除了999元1只（4.2斤）的帝王蟹，還有158元1只的波士頓龍蝦、68元1條的石斑魚。當(dāng)然，這個(gè)檔口也提供一些被認(rèn)為是價(jià)格較親民的海鮮，如10元1個(gè)的生蠔，40元1斤的沙蝦。

眾所周知，高校食堂作為服務(wù)師生的公共空間，主打物美價(jià)廉、普惠便民，高價(jià)帝王蟹的出現(xiàn)不僅偏離了大學(xué)食堂的基本定位，更與勤儉節(jié)約的校園風(fēng)尚相悖。這是引起網(wǎng)友熱議“南京大學(xué)食堂推出999元一只的帝王蟹”的主要原因。

大學(xué)食堂的核心屬性是公益性，服務(wù)對象以沒有獨(dú)立經(jīng)濟(jì)收入的學(xué)生為主。多數(shù)學(xué)生的生活費(fèi)來自父母資助，每月飲食開支有限，有些學(xué)生一個(gè)月的生活費(fèi)在1500左右。大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)來源狀態(tài)，決定了他們的消費(fèi)水平不應(yīng)該升級到令人接受不了的程度。

顯然的，南京大學(xué)食堂999元的帝王蟹、158元的波士頓龍蝦，已經(jīng)超出了普通學(xué)生的消費(fèi)能力。這類高價(jià)海鮮看似豐富了菜品選擇，實(shí)則割裂了食堂的普惠屬性，讓部分學(xué)生產(chǎn)生消費(fèi)焦慮，也違背了“讓每個(gè)學(xué)生都能吃得起、吃得好”的食堂初心。而且，食堂推出高價(jià)海鮮，可能會誤導(dǎo)學(xué)生形成攀比消費(fèi)、奢侈消費(fèi)的觀念，與“服務(wù)育人”的初衷背道而馳。

校園是培育價(jià)值觀的重要陣地，校園食堂更應(yīng)成為踐行勤儉節(jié)約的生動課堂。大學(xué)生作為未來社會的建設(shè)者，更應(yīng)在校園中養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣。

高校食堂的定位決定了其必須堅(jiān)守普惠性和教育性。勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，更是新時(shí)代青年應(yīng)具備的素養(yǎng)。南京大學(xué)食堂調(diào)整菜式的舉措，彰顯了對食堂定位的清醒認(rèn)知。

南京大學(xué)的校訓(xùn)包含“誠樸雄偉”，“誠樸”二字便蘊(yùn)含著樸實(shí)無華、勤儉節(jié)約的內(nèi)涵。好在南京大學(xué)食堂某檔口及時(shí)調(diào)整菜式，以契合食堂定位的做法，讓大學(xué)食堂帝王蟹的不良影響及時(shí)得到終止。

與大部分網(wǎng)民持有不同態(tài)度的人認(rèn)為，高價(jià)海鮮是滿足學(xué)生多樣化需求，且價(jià)格低于市場價(jià)。但我們要清醒地認(rèn)識到，大學(xué)食堂并非高端餐飲場所，其核心責(zé)任是保障基本飲食需求，而非提供奢侈食材。

對于大學(xué)食堂來說，真正的菜品豐富，應(yīng)是在平價(jià)基礎(chǔ)上的品類拓展，而非盲目追求高端化。若想踐行“三全育人”，食堂更應(yīng)通過推出半價(jià)菜、家常菜，張貼節(jié)約標(biāo)語等方式，將勤儉節(jié)約教育融入日常飲食中，讓學(xué)生在潛移默化中樹立正確的消費(fèi)觀。

期待所有高校都能堅(jiān)守食堂的公益初心，遠(yuǎn)離高價(jià)奢侈菜品，以平價(jià)、營養(yǎng)、多樣的餐食服務(wù)師生，讓食堂成為培育勤儉節(jié)約美德的重要平臺，引導(dǎo)學(xué)生樹立理性消費(fèi)觀，讓節(jié)約之風(fēng)浸潤校園每一個(gè)角落。