在土耳其,牧羊人成了“金飯碗”——月薪可達十幾萬里拉、約合人民幣2萬到3萬元。即便這樣,這個職業(yè)依舊無人問津。與此同時,飼料價格等成本不斷攀升,讓從事傳統(tǒng)畜牧業(yè)的農(nóng)場主承受巨大壓力。最終導致當?shù)厝鈨r飆升。
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牧羊人稱“缺水是個大問題”
牧羊人 穆罕默德·亞拉伊:我們現(xiàn)在最大的困難就是缺水,大概三年了,水一直是個大問題。
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穆罕默德·亞拉伊接受采訪
牧羊人 穆罕默德·亞拉伊:必須時刻盯著羊群,保持警惕,有危險的時候,就朝天開兩三槍,但不會對著狼開,那樣會破壞這里的自然生態(tài)。
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羊群在山上吃草休息
在土耳其東南部,有一片古老的放牧地——卡拉賈達山。牧羊人陪著羊群遷徙、覓食,一起看日出日落。這種生活延續(xù)了幾百年,如今卻正在慢慢消失。
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總臺記者站在羊群中
總臺記者 陳慧慧:聽說現(xiàn)在土耳其正在遭遇牧羊人危機,薪水已經(jīng)開到了10萬里拉(約2萬元人民幣)一個月,但還是沒有人愿意干,為什么呢?
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牧羊人自稱非常孤獨
牧羊人 穆罕默德·亞拉伊:為什么沒人愿意把牧羊當職業(yè)?因為要離開親朋和熟悉的生活,至少四到五個月。幾乎與世隔絕,非常孤獨。
風聲大過人聲。有時候,一天都說不了一句話。于是,穆罕默德拿起了相機,用鏡頭跟世界說話。
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穆罕默德鏡頭下的羊群
正是這些治愈的瞬間,給艱苦單調(diào)的牧羊生活帶去了一抹亮色。因為家里經(jīng)營牧場,牧羊人的工作,穆罕默德還得繼續(xù)干下去,但像他這樣愿意留下來的年輕人,越來越少了。
為了緩解牧羊人短缺,2025年,土耳其開始允許農(nóng)場雇傭外國牧羊人。現(xiàn)在,這里有三位來自敘利亞的牧羊人。
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牛群正在養(yǎng)殖場里吃草
總臺記者 陳慧慧:我覺得這個工作真的是挺辛苦的。剛才還了解到,它的飼料成本也非常的高,一頭牛每天大概要吃掉10公斤的飼料,那么整個農(nóng)場光光是飼料的消耗,一個月就要4萬里拉(約8千元人民幣)。
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養(yǎng)殖場主稱賺不到錢
養(yǎng)殖場主 阿爾巴伊拉克:給牲畜用的藥、用電、柴油、人工、樣樣都貴。成本太高了,根本賺不到錢,這附近十幾家農(nóng)場都關(guān)了。
找不到人、養(yǎng)不起羊、賺不到錢。傳統(tǒng)畜牧業(yè)的困境,還推高了肉類價格的上漲,數(shù)據(jù)顯示,和去年相比,土耳其紅肉價格至少漲了約三成,老百姓的餐桌也因此受到了沖擊。
牧羊人高薪卻無人愿做,這背后不只是一場職業(yè)危機,也是一個國家的農(nóng)業(yè)難題。
來源 央視新聞
編輯 高欣奕
審核 羅祎 王晨郁
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