你知道嗎？大年初七要吃“它”丨閔行情

我們所經歷的

正在成為過去

我們所留下的

是這一方水土和文明存在過的痕跡

“發現閔行之美”系列叢書誦讀活動的第三十一季，我們邀請了上海市駿博外國語學校的學生來誦讀《俗門俗事》。今天，你將聽到的是《人日思歸》。

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隋薛道衡《人日思歸》詩云：“入春才七日，離家已二年。人歸落雁后，思發在花前。”

大年初七是“人日”，之前的六天則是“說畜日”。“人日”又稱“人勝節”“人辰”“靈辰”等，是一個具有上千年悠久歷史的節日。相傳天地初開時，女媧捏泥造物，前六日造出雞狗等動物后，第七日造出人類，故而正月初七即為“人日”。

《荊楚歲時記》引董勛《問禮俗》曰：“正月一日為雞，二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人。正旦畫雞于門，七日貼人于帳。”因此，“今一日不殺雞，二日不殺狗，三日不殺豬，四日不殺羊，五日不殺牛，六日不殺馬，七日不行刑，亦此義也。”

作為中國古老的傳統節日，“人日”習俗豐富多彩。比如“戴人勝”，以寓吉祥；贈花勝，以表祝賀；食“七菜羹”，以求人好事圓。

因有重要習俗“戴人勝”，所以“人日”也稱“人勝節”。人勝是一種飾品，婦女們于“人日”剪彩為花，或剪彩為人，或鏤刻金箔為人形，貼于屏風、床帳，或戴在頭發上，以祈福避災。《荊楚歲時記》：“正月七日為人日。以七種菜為羹，剪彩為人，或鏤金箔為人，帖屏風上，亦戴之頭鬢，又造華勝以相遺。”

戴人勝，以寓吉祥（資料圖片）

其中，《荊楚歲時記》解釋“戴人勝”的寓意，是“剪彩人者，人入新年，形容改從新也”，也就是新年要面貌煥然一新的意思。這一習俗從魏晉時期就開始流行，唐代起愈加重視，每至“人日”，皇帝賜群臣彩鏤人勝，又大宴群臣賦詩過節，而民間則剪彩相互贈送。唐代李遠的《剪彩》詩中，便有“翦彩贈相親，銀釵綴鳳真；雙雙銜綬鳥，兩兩度橋人”的句子。

“人日”的應節食品是“七菜羹”，是將七種蔬菜切碎合煮成羹湯，食之，則可以為新年祈福，也可以預防百病。這一食俗在現代已經式微了。但有趣的是，日本民間還有食用“七草粥”的風俗，從江戶時代流行至今（隨著19世紀中葉日本“脫亞入歐”，時間由農歷正月初七改為公歷的1月7日），日本的俳句中還有對七草粥“粥味滴滴佳，腸中春欲蘇”的贊美。其實，此風俗正是從中國的古俗“七菜羹”而引入的。

七菜（網絡圖片：DyElia63369）

七菜羹（網絡圖片：味谷的廚房）

此外，以人日天氣占卜全年人口平安與否，諺謂：“人日晴，人民寧。”上海舊俗人日吃赤豆飯，如冬至吃赤豆粥一樣，謂赤豆能驅除疫鬼。在本地竹枝詞中亦有提及：

靈辰人日歲時祥，煮飯因緣赤豆香。

尚武精神齊用力，南方強等北方強。

（倪繩中《南匯縣竹枝詞》）

閑從人日說平安，薺菜新鮮作粉團。

待得佘山新筍出，蘭芳沁齒歡加餐。

（黃霆《松江竹枝詞》）

2023年5月起，區政協辦公室、區教育局、團區委和區融媒體中心聯合推出了“發現閔行之美”系列叢書誦讀活動，陸續邀請閔行區多所學校的青少年一起來讀好書、善讀書、懂歷史、愛家鄉，合力推動“閔行情”讀書活動落到實處。

第三十一季，我們邀請了上海市駿博外國語學校的學生來誦讀《俗門俗事》。“俗”在《說文解字》中解釋為“習也”，大抵意為地方流行的生活習慣。本書作為“發現閔行之美”文史系列叢書“民藝鄉俗”輯中的一冊，主要針對歲時節令、人生禮儀等內容進行敘述，以四季為時間線，帶讀者感受閔行傳統民俗文化的移風易俗。

2025年11月起，第三十一季正式開啟，每個工作日的21:30，我們不聽不睡！

一起聆聽閔行聲音，發現閔行之美……

朗讀：上海市駿博外國語學校 八3班 周豐菁

編輯：陳依婷

初審：方佳璐

復審：石思嘉

終審：王婷婷

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