南京浦口“開鐮米”帶你品嘗秋日第一口香

現(xiàn)代快報訊（通訊員 高金軍 記者 劉偉娟 文/攝）11月3日11:18，在南京市浦口區(qū)永寧街道大橋社區(qū)邵云組的稻田里，隨著浦口區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責人與農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體代表共同揮下鐮刀，2025年浦口公證“開鐮米”收割儀式正式啟動。現(xiàn)代快報記者注意到，金色稻田中，嘉賓手持鐮刀體驗開鐮樂趣，遠處的收割機轟鳴作業(yè)，南京公證處公證人員全程跟蹤記錄。這場以“公證+保險+開鐮+預約”為核心的創(chuàng)新活動，正是浦口區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推動農(nóng)產(chǎn)品走向品質化、數(shù)字化、信任化的生動實踐。

作為活動的牽頭組織者，浦口區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局始終聚焦“三農(nóng)”高質量發(fā)展需求，此次聯(lián)合南京公證處、南京人保、米上市了平臺、南京眾鑫麗種植專業(yè)合作社等多方力量，打造全國首創(chuàng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷新模式，旨在破解農(nóng)產(chǎn)品“優(yōu)質不優(yōu)價”“酒香也怕巷子深”的行業(yè)痛點。“希望通過政策引導、資源整合，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)插上創(chuàng)新翅膀，讓浦口好米被更多人看見、認可。”浦口區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人現(xiàn)場表示。

稻田里的開鐮儀式別有新意。開鐮環(huán)節(jié)，來自政企銀農(nóng)各領域的嘉賓手持鐮刀，在田間體驗收割樂趣，感受豐收喜悅。“以前只知道米飯香，今天親手割稻子，才明白每一粒米的來之不易。”參與嘉賓感慨道。隨后的“開鐮福稻”環(huán)節(jié)，嘉賓將收割的稻子制作成標本框，以作紀念。11:50，收割機陸續(xù)下田，對61畝優(yōu)質水稻進行規(guī)模化收割，南京公證處公證人員全程錄像、取樣，確保從收割到封裝的每一個環(huán)節(jié)都可溯可查。

田間地頭的另一角，大鍋灶已熱氣騰騰，陣陣米香彌漫田間。“這米顆粒飽滿、香氣撲鼻，有公證和保險雙重保障，買著放心！”品嘗著噴香的米飯，市民王先生現(xiàn)場下單預訂了“開鐮米”。

此次“開鐮米”活動的創(chuàng)新，在于浦口區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭構建的“公證+保險+開鐮+預約”全鏈條保障體系。南京公證處對水稻收割、烘干、加工、脫粒、封裝全過程辦理保全證據(jù)公證，讓每一粒米的“誕生軌跡”清晰可溯；南京人保則提供全方位保險支持，覆蓋產(chǎn)品品質保證、包裝設計產(chǎn)權保護、后續(xù)退運貨保障等多個維度，實現(xiàn)了保險從“保成本”到“保質量”的跨越。

“過去種米靠經(jīng)驗，現(xiàn)在賣米靠創(chuàng)新。”南京眾鑫麗種植專業(yè)合作社理事長、名文大米創(chuàng)始人邵名文從事水稻種植30年，談及此次合作深有感觸，“多虧了區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的牽線搭橋，不僅幫我們解決了銷售渠道問題，更通過公證和保險提升了品牌公信力，‘名文大米’作為本土金獎大米，現(xiàn)在網(wǎng)絡流量已經(jīng)超過百萬。”

活動現(xiàn)場，滿載稻谷的車輛陸續(xù)駛離田間，浦口區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責人信心滿滿：“我們將總結‘開鐮米’的成功經(jīng)驗，推動這一創(chuàng)新模式向更多農(nóng)產(chǎn)品延伸，培育更多浦口特色農(nóng)業(yè)品牌。”

這場開鐮儀式不僅見證了豐收的喜悅，更彰顯了浦口農(nóng)業(yè)轉型升級的決心與成效。接下來，浦口區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將持續(xù)聚焦農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設，通過政策扶持、技術指導、品牌培育等舉措，助力農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體提升產(chǎn)品質量、拓寬銷售渠道，讓更多優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭走向廣闊市場，以實際行動推動鄉(xiāng)村振興，讓“米好！南京！”的口號響徹更廣闊的天地。

（部分圖片由通訊員提供）