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導讀
俗話說:“真誠,是唯一的必殺技!”
在網絡上,我們能夠看到各種精致的一日三餐菜肴,甚至能夠看到網紅吃上令人咂舌的“滿漢全席”,各種名貴食材讓人眼花繚亂。
但現實生活中,人們的生活往往是更加普通和平淡,平時飯菜中能夠有雞鴨魚肉都已經算是非常豐盛了。
江西00后的劉雨辰,月薪三千,在江西老家的一個小廠工作,過著最普通不過的打工生活,相對于大城市而言,他更喜歡待在自己老家享受慢生活的舒適感。
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月薪只有三千,劉雨辰為了節省開銷,很少去外面吃,也很少點外賣,每天基本上都是自己做飯吃,吃的健康又美味。
最近劉雨辰在朋友圈曬出了自己一人食晚餐,沒有擺盤,沒有昂貴的食材,卻因一份“過于真實”的煙火氣,引發了數萬網友的強烈共鳴,徹底走紅了。
評論區里,沒有挑剔與嘲諷,取而代之的是海嘯般的共情,網友甚至看哭了:“這不就是我的日常嗎?太真實了,這才是無數個普通打工人的晚餐啊。”
到底劉雨辰的晚餐如何呢?
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周一晚餐:黃瓜絲拌粉。
劉雨辰是江西人,從小就特別喜歡吃粉絲,尤其是拌粉,劉雨辰將超市買的粉干,放入鍋中焯水煮熟,然后撈出過涼水備用。
接著將黃瓜切成絲,這樣吃起來清脆甘甜,接著放入一勺媽媽親手制作的剁椒醬,加入老抽,生抽,蠔油進行調味,最后攪拌入味即可。
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周二晚餐:西紅柿炒雞蛋。
周二下班后,劉雨辰沒有去點外賣吃,而是去超市買了兩個西紅柿,買了兩個雞蛋,回到家后,將西紅柿清洗干凈。
接著將西紅柿切碎備用,將雞蛋打入碗中,加入少許鹽,將雞蛋液攪拌均勻,接著鍋中放入食用油。
油溫6成熱時,下入雞蛋液,大火煎制兩面金黃色,接著鍋中倒入西紅柿,大火爆炒,放入少許鹽,少許蠔油,少許味精調味即可。
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周三晚餐:肥肉炒西蘭花。
劉雨辰喜歡吃肥肉,因為肥肉煎出的豬肉特別適合用來炒青菜,吃起來香氣十足更加美味,劉雨辰將超市買的肥肉切成片。
結果放入鍋中,加入少許油,開小火將肥肉煎出油脂,待肥肉變成金黃色的豬油渣時撈出,然后放入西蘭花大火爆炒,加入少許鹽調味即可。
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周四晚餐:青椒木耳炒肉。
劉雨辰周四下班后,直接去超市買了黑木耳,青椒,和豬肉,先將五花肉切成片狀,放入少許鹽,生抽腌制入味。
接著將黑木耳泡發,切絲,將青椒切片,鍋中放入油,先將豬肉炒出香味,再把青椒倒入鍋中爆炒,加入黑木耳,翻炒片刻,加入少許鹽,生抽即可。
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周五晚餐:清炒小白菜。
好久沒吃綠葉菜,劉雨辰周五晚餐給自己做了一道清炒小白菜,將新鮮的小白菜放入清水中浸泡半小時,然后瀝干水分備用。
鍋中放入少許豬油,下入小白菜,大火爆炒,只需少許鹽,少許味精進行調味,一道清爽美味的小白菜便做好了。
劉雨辰的一人食晚餐,食材都是非常的普通,劉雨辰卻對生活充滿了熱愛,他表示:“下周發工資了,今晚準備給自己加個雞腿。”
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