第九屆京A八乘八合釀計劃回歸 16家精釀廠牌齊聚北京

中國網(wǎng)財經(jīng)10月27日訊 金秋十月，京A八乘八合釀計劃再次為精釀愛好者帶來一年一度的風(fēng)味盛宴。今年以“Young Blood ×OG”為主題，邀請16家來自中國及北歐地區(qū)的精釀廠牌齊聚北京，用八組跨國配對呈現(xiàn)的獨家合釀，呈現(xiàn)一次從北歐峽灣到中國長城、從斯堪的納維亞森林到帝都胡同的奇妙碰撞。兩天、四個時段、136款啤酒，一場關(guān)于文化、創(chuàng)意與味覺的狂歡在2025年10月24日至25日于UCP恒通國際創(chuàng)新園·C7光合聚場正式開啟。

自2017年誕生以來，京A八乘八合釀計劃始終在不斷進(jìn)化：從一次單純的跨國釀酒實驗，成長為凝聚全球釀酒師、啤酒愛好者與文化創(chuàng)作者的年度盛會。

今年，來自北歐的酒款通過航空冷鏈“空投”直達(dá)北京，確保每一滴鮮啤都得以呈現(xiàn)最佳風(fēng)味狀態(tài)，真正做到“從酒頭到酒杯，跨越歐亞，只為那一口的新鮮”。

今年的八乘八以“Young Blood ×OG”為主題，讓老炮與新聲共登舞臺：一邊是經(jīng)驗老道、風(fēng)格穩(wěn)健的傳奇酒廠，一邊是充滿個性與想象的新銳力量。京A方面表示，希望通過這種“跨世代配對”，讓傳統(tǒng)的釀造智慧與年輕的創(chuàng)意能量產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，釀出更具時代感與生命力的啤酒。

比如，來自丹麥的Mikkeller是現(xiàn)代精釀文化的OG代表，以實驗精神與獨居辨識度的設(shè)計聞名全球；而長沙的HINATA-RIITA則是中國新生代獨立廠牌的代表，用夢幻的視覺呈現(xiàn)和草本香氣開辟屬于自己的味覺世界。當(dāng)這兩股能量在八乘八的舞臺上相遇，意味著不僅是風(fēng)格上的融合，更是關(guān)于“自由”“探索”“邊界”等理念的對話。

九年來，京A八乘八合釀計劃始終以“合作、創(chuàng)意、邊界”為關(guān)鍵詞，從不設(shè)限。從最初的美國西海岸，到澳洲、英倫，再到今年的北歐，八乘八已成為全球釀酒師交流的橋梁。九年一路走來，京A八乘八早已不只是一個啤酒節(jié)，而是一年一度的精釀社群儀式感。

八乘八合釀計劃的主辦方為京A精釀啤酒，由兩位多年老友Alex和Kris于2012年創(chuàng)立，是中國首批精釀品牌之一。

(責(zé)任編輯：朱赫)

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