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圖片來源:胖東來官網
10月22日,胖東來創始人于東來在社交平臺上點名批評了一家被幫扶過的企業。
于東來指該企業不懂感恩,去湖南與胖東來被幫扶企業競爭浪費社會資源,“這是人性中最大的惡”。
媒體根據公開資料查閱到,近期進入湖南市場,且接受胖東來幫扶的企業為湖北雅斯超市。該超市在不久前的8月宣布進駐湖南,在長沙高鐵吾悅廣場、松雅湖吾悅廣場、寧鄉吾悅廣場開出三家門店。而湖南是步步高超市的大本營,目前正接受胖東來幫扶調改。
目前,雙方暫未明確表態,而媒體就此事向湖北雅斯方面求證,截至發稿暫未收到回應。
10月23日,湖北雅斯集團的社交平臺賬號“雅斯海盜”發文,稱雅斯企業還處于很初級學習階段、企業能力也還非常薄弱。雅斯到江西、到湖南是在學習中成長、在成長中學習。
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湖北雅斯超市是一家區域性連鎖,總部位于宜昌,后來遷至武漢。公開報道顯示,至2024年12月底,雅斯集團先后在宜昌、武漢、荊門、荊州等地開設連鎖網點45家,集團員工突破7000人。2024年集團銷售收入30億元;2025年將達到50億。今年8月,湖北雅斯陸續進入江西、湖南等地開店。
在于東來似乎成為中國零售行業“教父”一般的存在以前,湖北雅斯就已是胖東來的學徒。湖北雅斯公眾號自2015年起多次發布“東來授慧雅斯”等內容,杜曉宜本人還接受過胖東來網絡影視中心的專訪,到今年6月還在社交平臺上發布對于東來、胖東來的學習筆記。
而這個學徒眼下也試圖將調改的經驗整理成方法論或產品服務,向同行輸出賦能——就像于東來一樣。
自今年年中起,杜曉宜也開辦了一個“雅斯海盜班”,海盜是杜曉宜的花名,一方面設置三天課程進行經營模式、文化思路等分享,此外提供雅斯商品與供應鏈對接,還根據企業要求進行定制幫扶。一位工作人員告訴界面新聞,雅斯海盜班目前正籌備第三期,僅限30家企業參加,報名費19800元/家,每家企業僅限2人參會。
與胖東來不同的是,雅斯海盜班主要聚焦于區域性中小企業,提供更低成本的調改模式,這被稱為“雅改”。
據湖北雅斯的合作方龍商網報道,歷時僅4天,湖北鄂州雅斯新亞太店便完成煥新并正式開業,這是雅斯海盜班首家幫扶店。該門店并未對門店結構、布局做大幅調整,而是100%采用雅斯供應鏈商品,在營運標準對齊、團隊態度與能力提升、薪資待遇優化方面向雅斯學習。雅斯派出100多人駐店支持,向幫扶店開放系統,納入到雅斯門店體系里,參與門店銷售排名。
這一模式對資金緊張的小微企業頗具吸引力。杜曉宜曾表示,雅斯新亞太店的調改只花了10萬塊錢。他還表示雅斯班賦能效果最好的就是小微的企業,銷售規模在1億-3億元,這樣的零售商基本沒有供應鏈能力,在營銷、招商、運營等方面也短缺。
而對湖北雅斯而言,通過培訓班將區域中小超市老板聚集起來,也是一種對潛在合作者的篩選。當幫扶合作達成時,門店的SKU、物流、系統全部納入雅斯體系,采購規模自然擴大,雅斯的倉配利用率與上游議價力同步上升。而當雅斯的兄弟企業逐漸增多,雅斯也有可能從區域零售商轉變為某種零售服務平臺。
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圖片來源:小紅書@湖北雅斯連鎖商業公司
事實上,今年雅斯制定了一個“530戰略”,稱要用5年時間把銷售做到300億元。目前,雅斯吾悅廣場、九江聯盛等合作陸續在湖南、江西等地開店,接下來雅斯自身與幫扶企業合計還要開出接近20家門店。
“一路走來,從學習東來(胖東來)的理念,回歸到我自己的企業上來,這段過程我叫作“學東來,找自己”:一方面,在企業的文化理念、組織團隊上,我們去學習東來;另一方面,如何在湖北區域里,找到我們的發展空間,找到我們的成長之路,這也很重要。”
某種程度上,這位胖東來的學徒正在更深入的學習胖東來。
10月20日晚間,胖東來發文稱,為了讓外界更好的了解和學習胖東來,將設立“胖東來開放日”。開放日時間自2025年11月1日起,為每月的10日和20日,開放對象為企業級學習參訪,參訪范圍為產業園、天使城、時代廣場,參訪人數方面,每批次不超過15人,同一企業最多可預約5人,收費標準為每人2萬元。
胖東來方面將對報名企業進行審核,并在審核通過后進行電話溝通、簽署合同及繳費。為保證機會的公平性,規定每人每年僅有一次參訪機會。
2024年以來,胖東來吸引了不少企業的參訪與學習,并進行了門店調改,包括永輝超市、中百集團、家家悅、步步高等。從業績報告來看,目前各家企業的學習后的經營情況各不相同。
其中,家家悅在進行門店優化和商品迭代升級后,毛利率提升,客流和線上銷售均實現了增長。2025半年度報告顯示,該公司上半年實現營業收入90.07億元,同比下滑3.79%;歸母凈利潤1.83億元,同比增長7.82%。永輝超市和中百集團業績有所改善,但仍處于虧損階段。
而無論幫扶調改的企業表現如何,胖東來也仍在為它的學徒們提供一種信任背書。
來源:界面新聞
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