明日霜降，寒氣生，多吃3根3果，防寒潤燥增免疫，身強體壯入寒冬

露與霜都屬于寒冷氣候當中產物，不過相比之下，霜則要比露明顯更冷，所以民間把霜降作為寒氣始生的標志。從時間上來看，霜降這個節氣有著標志性的意義，其是秋的結束，也是冬的序曲，是自然界由秋向冬過渡的一段時間。

雖然氣候的轉變是循序漸進的，但在進入霜降以后，冷空氣將會頻繁活動，寒冷空氣也容易侵入人體，帶給我們明顯的寒冷之意，屆時容易引起著涼，感冒等情況。所以在霜降來臨之際，我們要重視起來，準備好御寒的衣服，同時也要吃得溫暖營養一些。順應時令，可以多吃這“3根3果”，防寒潤燥增免疫，身強體壯入寒冬，下面就來看看是哪些食物吧~

3根

胡蘿卜，與這個時節的其他根類作物相比，它顯得鮮艷了很多，其蘊含著大量的胡蘿卜素，維A，葉酸，鉀，鈣，銅，磷等，有助于促進消化，保護視力，抗炎抗氧化，提升抵抗力等。

1、其洗過之后，切成粗一些的長條形狀。另外搭配一個青椒，在洗過后也切成同樣的形狀。

2、一個雞腿菇，清水沖沖，也切成粗的長條。先在鍋里燒一些水，待沸騰后將其倒里邊，煮上一兩分鐘后撈出來控干。

3、重新起鍋放油，里邊多加些蒜片，胡蘿卜青椒先倒里邊，反復翻動，充分炒透，接著將雞腿菇倒里邊，調些生抽，鹽，香醋，繼續炒到入味時，即可裝盤。

芋頭，其是根類大家庭里比較經典的一種，軟糯的口感中也帶著甘甜。其有助于健脾養胃，溫中益氣，補虛解乏，增強免疫等。霜降可以多囤些，秋冬季節慢慢吃。

1、將其外皮都削掉，切成小塊之后，先用清水沖沖，之后再換上干凈的清水浸泡。

2、芋頭與雞是絕配，可以變換出很多吃法。這里用到的是雞翅，將其從中間切一刀，燉出來更入味。

3、起鍋放油，蔥姜炒出焦香味后，雞翅先倒里邊，利用熱油加熱，將外皮煎到焦黃的狀態，屆時芋頭倒里邊，同其一起炒。

4、往里邊調入醬油，蠔油，兩顆冰糖，把顏色炒均勻后，添上熱水，燉半個小時后，再適當補點鹽，燜入味后出鍋。

百合，這是人們比較容易忽略的一種根，其屬于鱗根，也是藥食兼修的一種食物。有助于改善體質，潤燥養顏，煮湯喝補水又暖胃。

1、這里用到的是新鮮百合，先將其洗洗，剝開，層層掰下來，再換清水沖沖。

2、一塊南瓜，切成小丁用來搭配煮湯。

3、在鍋里放水，南瓜先倒進去，煮半個鐘頭，二者基本熟透，屆時把百合放進去，再加兩塊冰糖，繼續煮5分鐘即可關火。

3果

棗，俗話說“一日三顆棗，健康跑不了”，天冷以后，更要多吃。其富含糖類，維C，纖維素，鐵，銅，鎂等，有助于補益氣血，驅寒暖身，提升抵抗力等。

1、先準備一些棗，洗洗后擦干，剪開后剔出核，繼續剪碎。

2、盆中放入面粉，另外沏一些紅糖水，里邊要放發酵粉，接著倒入面中，揉成團。

3、十分鐘后，把棗撒進去，同面團揉圓，再醒十分鐘。

4、接著將其揉細膩，分成小劑子，每一個都搓圓，放到鍋里后，在表面剪開，然后蓋住燜二十分鐘左右，等待其體積變大。然后大火蒸十五分鐘即可。

核桃，這個時節，各種干果也陸續上市，比如核桃，此時已經成熟。其是非常營養的果子，有助于保護心腦，潤澤肌膚，抗氧化，強健體質等。

1、準備兩三個核桃，分別剝開。再搭配一把花生米，將灰塵沖洗掉。另外洗30克左右的小米。

2、幾樣食材都放進破壁機里，加入飲用水，然后用煮米糊的程序來煮，三十分鐘后就煮好了。細膩香濃，滿滿的營養。

柿子，與其他的果實相比，柿子更具有代表性，俗話說“霜降摘柿子”，這是這個季節里獨有的風景。其色澤金黃，象征著興旺與富足，同時還被賦予了事事如意的好兆頭。其自古以來也被視為“藥果”，有助于潤肺生津，補充體力，強壯筋骨等。霜降時節正當時令，要記得嘗一嘗。

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