"幽靈外賣"末日來臨，平臺須標注無堂食商家

“幽靈外賣”是指那些沒有堂食場地的外賣商家，或者已經關門倒閉，但依然活躍在各類外賣平臺上的商家。

隨著外賣受眾人群不斷增加，網絡餐飲市場發展迅猛，潛藏在大街小巷的“幽靈外賣”亂象繁生，外賣平臺上光鮮亮麗，干凈整潔，而實體店卻只有一間狹窄小屋，操作臺上雜亂不堪，滿是油污。

這種現象在每個城市都很常見，甚至有些地點都成為了“幽靈外賣”集散地，外賣誕生不久，這種專門做外賣的“幽靈外賣”就出現了，這些年也屢禁不止，各地都進行過相關整治，年初沈陽市上線外賣騎手“隨手拍”活動，外賣騎手在取餐時，如果發現商家是“幽靈外賣”（無堂食外賣），或者后廚衛生環境存在臟、亂、差等風險隱患，或者未在顯眼位置張貼“節儉養德”“文明餐桌”“光盤行動”“反對浪費”等消費提示，且餐飲店商家存在餐飲浪費現象等情況，可以隨時對相關問題線索進行拍照（或文字、音頻描述），并上傳至“隨手拍”端口，將線索推送給監管部門。監管部門將根據“隨手拍”線索開展靶向治理，整治食品安全風險隱患問題，實現食品安全“無死角”治理。

但是“幽靈外賣”并沒有杜絕，仍然有部分不合規的線上店鋪在外賣平臺運營，各地都沒有解決好這個問題，今天有關部門出手了，為進一步加強網絡餐飲服務食品安全監管，市場監管總局結合當前網絡餐飲服務食品安全實際情況，研究起草了《網絡餐飲服務第三方平臺提供者和入網餐飲服務提供者落實食品安全主體責任監督管理規定（征求意見稿）》，10月16日起面向社會公開征求意見，意見反饋截止日期為11月16日。為了防止“幽靈外賣”，征求意見稿提出，網店招牌名稱應當與實體經營門店招牌名稱一致，取餐地址應與經營資質載明的經營場所一致，“無堂食”外賣還應加注“無堂食”標識。意見稿明確“一證一店”的經營模式，入網餐飲服務提供者不得使用同一經營資質在同一平臺開設多家網店，平臺提供者對入網餐飲服務提供者使用同一經營資質重復申請入網的行為應當予以禁止。

意見稿同時明確了“互聯網+明廚亮灶”的要求。其中，入網餐飲服務提供者應當實施“互聯網+明廚亮灶”，平臺提供者應當為入網餐飲服務提供者“互聯網+明廚亮灶”視頻信息上傳和頁面展示等事項提供技術支持，并留存相關信息。

大家覺得這次可以徹底解決“幽靈外賣”嗎？