關注丨糧食節約 人人有責——2025年世界糧食日和全國糧食安全宣傳周

世界糧食日

2025年10月16日是第45個世界糧食日。聯合國糧食及農業組織將2025年全球活動主題確定為：“手拉手共倡多樣美食，聚合力同創美好未來”。

糧食安全宣傳周

10月16日所在周是我國糧食安全宣傳周，主題是“糧食節約，人人有責”。

作為農業生產與消費大國，解決好14億多人口吃飯問題，始終是我國發展的頭等大事。新中國成立以來，我國糧食總產量由1949年的2264億斤增加到2024年的14130億斤，人均糧食占有量達到500公斤，高于國際公認的400公斤糧食安全線，做到了中國人的飯碗牢牢端在自己手中。這背后，是國家對農業發展的持續投入和政策支持，是農民辛勤耕耘的汗水結晶，共同鑄就了我國糧食安全的堅實基石。

世界糧食日簡介

世界糧食日（World Food Day）起始于1981年10月16日，是世界各國政府每年在10月16日圍繞發展糧食和農業生產舉行紀念活動的日子，其宗旨在于喚起全世界對發展糧食和農業生產的高度重視。

世界糧食日的由來

1973年和1974年，聯合國糧農組織相繼召開了第一次和第二次糧食會議，以喚起世界，特別是發展中國家注意糧食及農業生產問題。敦促各國政府和人民采取行動，增加糧食生產，更合理地進行糧食分配，與饑餓和營養不良作斗爭。但是，問題并沒有得到解決，世界糧食形勢更趨嚴重。

1979年11月，糧農組織第20屆大會決定從1981年起，把每年的10月16日（糧農組織創建紀念日）定為“世界糧食日”，以期引起人們對全球糧食短缺問題的重視，敦促各國采取行動增加糧食生產，與饑餓和營養不良作斗爭。選定10月16日作為世界糧食日是因為糧農組織創建于1945年的這一天。

今年10月16日是第45個世界糧食日，全球糧食安全依然面臨嚴峻挑戰。氣候變化、地區沖突與經濟波動持續沖擊著脆弱的糧食供應鏈，使數以億計的人口陷入糧食不安全境地。在世界糧食日前夕，聯合國再度呼吁各國加強農業科技創新，推動可持續農業生產模式，完善糧食儲備與分配機制。這場關乎人類基本生存權的斗爭，需要國際社會凝聚共識，將承諾轉化為切實行動，共同構建更具韌性的全球糧食體系，為所有人創造一個更美好、更可持續的糧食未來。

今年，“手拉手共倡多樣美食，聚合力同創美好未來”的主題點亮金秋十月，讓行動的力量傳遍世界每個角落。

推動農業糧食體系轉型，需要具備全球視野， 協調各方行動力量，并恪守“不讓任何人掉隊”的承諾。 面對系統性挑戰 ，單槍匹馬難以破局，唯有凝聚合力，才能推動持久變革。這需要全社會各界攜手同行，將知識、資源與資金精準輸送到最需要的環節。

“糧食節約，人人有責”這一主題與我們的生活息息相關。食堂的每一份餐食，藏著耕種者的汗水、后勤師傅的忙碌；餐盤里的每一粒米、一口菜，都是勞動的饋贈，容不得浪費。打餐按需不貪多，用餐惜食不丟棄，餐后見光便是對勞動的致敬?！懊琢ｋm小，尤見禮義廉恥；節儉事微，可助興國安邦。” 世界糧食日呼喚的不僅是國家的宏觀行動，更是大家從餐盤開始的微觀實踐，讓我們一起行動起來，踐行光盤行動，以餐桌小文明帶動社會大文明，共同守護來之不易的糧食安全。

圖片來源：人民日報

來源/聯合國糧農組織微信公眾號、央視新聞、新華社

編輯/沈關友

責編/趙健羽

審核/王偉明