中國(guó)3000年前就用“斤”了，為啥和國(guó)際接軌后，剛好是500克？

去超市買了一斤糕點(diǎn)，回家拿到電子秤上，不偏不倚剛好500克。

嗯，不錯(cuò)！沒有缺斤短兩。此時(shí)就想到了一個(gè)問(wèn)題，記得看過(guò)資料，“斤”這一詞早在西周時(shí)期就已出現(xiàn)，銅權(quán)（后稱秤砣）更是商代就有了。

3000多年前的稱量標(biāo)準(zhǔn)，和現(xiàn)在難道一樣？仔細(xì)一查才知道，這是個(gè)不斷演變的過(guò)程。

秦朝“高奴禾石”銅權(quán)

商代存在一個(gè)重量單位叫“寽”（即甲骨文中的“鍰”字），這也是后來(lái)錢幣的價(jià)格標(biāo)度。

有學(xué)者統(tǒng)計(jì)過(guò)100多件帶有銘文“寽”的商代青銅器，發(fā)現(xiàn)重量集中在250克至300克之間，浮動(dòng)較大。

輕是因?yàn)槟菚r(shí)候生產(chǎn)力低，平時(shí)稱的多是糧食或者小物件，重量大了反而不方便。

到了西周，斤稍微重了一點(diǎn)，陜西郿縣出土的一個(gè)銅權(quán)上刻著“一斤”，實(shí)際稱出來(lái)是258克。安徽壽縣出土的東周半斤環(huán)權(quán)，推算出當(dāng)時(shí)一斤約合251克。

可見，古人也講究“夠用就行”，一斤有大致范圍，但嚴(yán)格來(lái)說(shuō)還不算“標(biāo)準(zhǔn)”。

后來(lái)演變的秤桿

秦朝統(tǒng)一六國(guó)后，那句“書同文，車同軌，度同制，行同倫”，直接改寫了后面2000多年的歷史。那真是秦始皇吃花椒：贏麻了。

我們常說(shuō)“半斤八兩”，就是這么來(lái)的！因?yàn)閺那爻_始，古代一斤就分為16兩，這是很多人經(jīng)常搞錯(cuò)的常識(shí)。

咸陽(yáng)出土的“始皇廿六年瓜棱權(quán)”顯示，秦朝的一斤約253克，變化不大。

漢承秦制，當(dāng)時(shí)的一斤大約248克到250克左右。

但到了唐朝，中國(guó)的斤卻“膨脹”了。一個(gè)唐朝人去買一斤絲綢，他實(shí)際拿到手的重量可能接近600克，比漢朝時(shí)重了一倍還多，這又是為啥？

大唐的繁華

主要是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)發(fā)展得快，商業(yè)交易越來(lái)越多，過(guò)去的那點(diǎn)重量已經(jīng)滿足不了現(xiàn)狀。所以《唐律疏議》規(guī)定，在租稅征收中，布帛等物品的尺寸和重量都要有明確標(biāo)準(zhǔn)，一斤定在了約600克（前期后期有浮動(dòng)）。

這意味著，同樣叫“一斤”，唐朝能買到更多的東西，甚至比現(xiàn)代還重。

到了宋朝，經(jīng)濟(jì)達(dá)到了封建王朝的一個(gè)巔峰，“斤”又更豐滿了。

根據(jù)《宋史·食貨志》記載，當(dāng)時(shí)的年度商稅收入曾高達(dá)一千萬(wàn)貫，這么多錢直接體現(xiàn)在了度量衡上。

宋代經(jīng)濟(jì)繁榮

為了適應(yīng)大規(guī)模的商品交易，宋代的一斤約合今天的640克左右。

比如在四川，茶葉貿(mào)易極其興盛，商人進(jìn)貨動(dòng)輒上千斤。據(jù)《宋會(huì)要輯稿》記載，當(dāng)時(shí)蜀地一年的茶葉產(chǎn)量就超過(guò)了兩千萬(wàn)斤。

你以想象這樣的場(chǎng)景：在汴京的肉鋪里，掌柜的用精準(zhǔn)的宋秤，為茶商稱出一斤羊肉，那實(shí)實(shí)在在的640克，足夠一群人美餐一頓。

明清時(shí)期，一斤在590克左右，清中期官方規(guī)定的“庫(kù)平斤”約596.8克，這也是后來(lái)各種稱重的標(biāo)準(zhǔn)了。你要是看到有人討論古代一兩有多重，除以16換算下來(lái)就是37.3克，基本分毫不差！

古代更精準(zhǔn)的“戥子”

但到了清代晚期，大家都知道，洋人進(jìn)來(lái)了。國(guó)際貿(mào)易的時(shí)候就遇到了麻煩，1公斤約等于1.676清斤，計(jì)算起來(lái)非常不方便。

當(dāng)時(shí)確實(shí)出臺(tái)政令想和國(guó)際接軌，但沒啥效果。1929年民國(guó)政府頒布《度量衡法》，才堪堪把一斤改成500克。

但在民間受到的阻力還是比較大，大部分都用在對(duì)外貿(mào)易上。所以當(dāng)時(shí)各種換算很麻煩。

直到1959年，新中國(guó)才正式將一斤等于十兩，等于500克的標(biāo)準(zhǔn)徹底定下來(lái)！

藥鋪的秤

從此人們都用這個(gè)度量標(biāo)準(zhǔn)。但也有例外，當(dāng)時(shí)的金銀鋪和藥鋪，必須還沿用老的稱量方法。

傳統(tǒng)的秤是16兩一斤，秤桿上的星花不僅代表刻度，還被賦予了北斗七星、南斗六星和福祿壽三星的寓意。在稱重昂貴金屬和嚴(yán)格要求劑量的藥材的時(shí)候，一丁點(diǎn)都不能有偏差，所以這兩個(gè)行業(yè)還是“老一套”。

再到1979年用“克與毫克”之后，才真正全部統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)！

所以，我們今天習(xí)以為常的“500克等于1斤”，并非自古有之，而是經(jīng)過(guò)幾千年的不斷演變形成的。