實地探訪“三文魚”生產加工！青羊“陽光車間”讓市民“放心買”

三文魚、金槍魚、帝王蟹......

這些高端水產品

究竟是如何生產出來的？

近日青羊區市場監督管理局

邀請30名市民代表

組成“食安偵探團”

走進青羊企業

首農供應鏈科技（成都）有限公司

參加“成都產，放心買”

陽光車間公眾開放日活動

開啟了一場

揭秘“放心美味”的奇妙旅程

記者了解到，首農供應鏈科技（成都）有限公司是一家集水產品貿易、研發、加工、倉儲物流、銷售服務于一體的供應鏈科技企業，公司專注于水產品貿易、研發、加工，核心業務涵蓋三文魚、金槍魚、銀鱈魚、帝王蟹、龍蝦等高端水產品的加工與銷售。

活動當日下午兩點半，在企業工作人員的引導下，“食安偵探團”首先參觀了首農供應鏈科技（成都）有限公司的品牌展示區，詳細了解了該企業的經營、發展等情況，并與企業負責人進行了深入交流與探討。隨后，大家沿著參觀通道，實地探訪了智能化生產車間的生產區域、質檢區域、倉儲區域、原料選取、分割整理、加工及包裝成型等規范制作全流程，了解產品從原材料投入到成品產出的全過程。先進的生產設備和規范的操作流程，讓市民們直觀感受到“放心食品”的誕生軌跡。

“請消費者身臨其境到生產現場，親眼見證食品制作全流程，有助于消除他們對于食品安全的憂慮，提高對產品的信任感。”青羊區市場監管局食品科科長胡華表示，“這也是對企業的一種督促，推動其不斷提升食品生產管理與安全保障能力。”

親眼所見，勝于千言。透明、規范的“陽光車間”，讓“成都產，放心買”的口號更具底氣。參觀尾聲，企業相關負責人詳細介紹了“陽光車間”的建設舉措，以及日常管理中如何落實企業主體責任，將食品安全管理的“內功心法”一一呈現。

一位參與活動的市民代表感慨道：“以前從沒進過食品加工廠，這次實地參觀不僅增長了見識，更真切體會到監管部門與企業共同守護食品安全的努力。”

臨近“雙節”

青羊區市場監管局表示

將以此次開放日為契機

持續推進

“成都產，放心買”場景建設

鼓勵更多企業打造“陽光車間”

搭建企業與公眾的溝通橋梁

營造食品安全展示與

文化體驗相結合的新場景

為群眾的“舌尖安全”筑牢防線

報道：陳靜

視頻：孫鳴圓

封面圖為資料圖

編輯：梁藝懷

轉發周知，讓更多人知道！