“它們”來了！銅川特色養(yǎng)殖好物亮相主會(huì)場(chǎng)

金風(fēng)送爽，碩果盈枝。9月23日，銅川市慶祝農(nóng)民豐收節(jié)主會(huì)場(chǎng)上格外熱鬧。除了田間地頭的五谷豐登、瓜果飄香，來自銅川各地的特色養(yǎng)殖“明星”們也集體亮相，帶著滿滿的“豐收答卷”與大家見面，讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾沉浸式感受“從牧場(chǎng)到餐桌”的鮮活魅力。

來自王益區(qū)的梅花鹿，是會(huì)場(chǎng)“顏值擔(dān)當(dāng)”，靈動(dòng)身姿綴著白斑，踱步時(shí)引得市民駐足拍照。文東鹿場(chǎng)負(fù)責(zé)人馬亞東說：“鹿全身是寶，鹿茸更是名貴藥材。”依托當(dāng)?shù)睾蒙鷳B(tài)，王益區(qū)實(shí)現(xiàn)了梅花鹿養(yǎng)殖突破，養(yǎng)殖場(chǎng)還牽頭帶領(lǐng)村民學(xué)習(xí)養(yǎng)殖飼養(yǎng)管理技巧，統(tǒng)一回收鹿崽、鹿產(chǎn)品、鹿肉，幫村民解決銷路，讓“呆萌”鹿群成了增收“黃金產(chǎn)業(yè)”。目前鹿場(chǎng)已養(yǎng)100余只梅花鹿，馬亞東計(jì)劃三年內(nèi)讓種群翻倍，形成年采鹿茸800公斤、產(chǎn)鹿血酒2萬升的產(chǎn)能。未來鹿文化生態(tài)觀光區(qū)建成后，銅川還將實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖、養(yǎng)生、旅游三產(chǎn)融合。

印臺(tái)區(qū)展區(qū)里，遼蟹與鱸魚兩大“水中珍品”吸睛十足：青灰殼遼蟹生猛鮮活，生態(tài)鱸魚游弋水箱，均是陜西琳喬綠色生態(tài)園的“得意之作”。作為2020年成立的本土企業(yè)，該公司60余畝園區(qū)中，該公司40畝養(yǎng)殖水面年產(chǎn)名優(yōu)商品魚12萬公斤，還養(yǎng)著遼蟹等水產(chǎn)品。“咱的蟹喂的是魚和玉米，葷素搭配、綠色純天然，在本地和線上售賣一直供不應(yīng)求。”工作人員滿臉自豪。40畝為養(yǎng)殖水面，除了遼蟹、鱸魚，還孕育著各類優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，年總產(chǎn)量可達(dá)2萬公斤，是印臺(tái)區(qū)依托水資源優(yōu)勢(shì)打造“水美經(jīng)濟(jì)”的典型代表。從項(xiàng)目建設(shè)到投產(chǎn)豐收，這里不僅吸納12名村民成為正式員工，建設(shè)期間、捕魚收網(wǎng)期間還會(huì)雇用50余名周邊村民臨時(shí)務(wù)工，讓“水黃金”真正流進(jìn)了農(nóng)戶口袋。

走進(jìn)宜君縣展區(qū)，一股濃郁香氣撲面而來—當(dāng)?shù)氐睦涑酝孟盗挟a(chǎn)品，早已是年輕人追捧的“網(wǎng)紅零食”。傳統(tǒng)工藝碰撞現(xiàn)代調(diào)味，讓冷吃兔麻辣鮮香、越嚼越香，真空包裝更讓這份美味能輕松“帶回家”，成了大眾喜愛的“解饞好物”。這份美味的背后，是陜西中益科技集團(tuán)有限公司的全產(chǎn)業(yè)鏈支撐，更藏著帶動(dòng)村民共富的密碼：企業(yè)不僅從種兔繁育、肉兔智慧養(yǎng)殖，到飼料生產(chǎn)、設(shè)備制造，再到屠宰加工、冷鏈銷售，構(gòu)建起完整產(chǎn)業(yè)閉環(huán)；更重點(diǎn)使用智慧養(yǎng)殖技術(shù)等科技成果，手把手教周邊村民科學(xué)養(yǎng)殖方法，幫大家解決“怎么養(yǎng)、養(yǎng)得好”的難題。在集團(tuán)帶動(dòng)下，越來越多村民跟著加入肉兔養(yǎng)殖，養(yǎng)殖水平和經(jīng)濟(jì)效益顯著提升，肉兔產(chǎn)業(yè)集群加速形成。集團(tuán)首年度總產(chǎn)值超3000萬元，真正讓宜君兔產(chǎn)業(yè)走出了一條“特色加工促增收”的共富路。

從仙鹿獻(xiàn)寶到水族珍饈，從智慧養(yǎng)殖到全鏈產(chǎn)出，這些特色養(yǎng)殖的豐收成果，正是銅川市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)的生動(dòng)縮影。在這個(gè)豐收節(jié)里，“它們”的到來不僅讓味蕾有了新體驗(yàn)，更讓人們看到了特色農(nóng)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的無限可能。