文|吳清淺
綜藝《中餐廳·非洲創業季》翟瀟聞新晉為中餐廳廚師當天可謂經歷冰火兩重天,先是自信滿滿,以為自己的菜會大賣,結果只賣出了一份。直到第二波客人到來,情況才發生改變,而這一變化還得感謝沈月、尹浩宇、迪娜三位在前廳服務的人,同時也得感謝在后廚幫助他的姜妍,要不然翟大廚得尷尬極了。
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經過崗前特訓的翟瀟聞在成為廚師的當天對自己的菜充滿信心,還想著給自己的西葫蘆炒牛肉取個超長又特別的名字“叫做宇宙無敵、家喻戶曉、不吃等于沒來……”想了半天也沒想出個好名字來,讓負責出菜單的沈月相當無語,直呼“你給我出去”,吐槽對方搞那么長的名字干嘛,叫西葫蘆炒牛肉就好了。可翟瀟聞嫌普通,但想來想去也想不出個好名字,也就作罷溜了,最終還不是叫西葫蘆炒大片牛肉這么土的名字。
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自信滿滿的翟瀟聞不僅想給自己的菜取個特別的菜名,當天還特意穿了一身挺颯的衣服,并在營業后特意戴上頂廚師用的帽子,還叫忙著背炒菜步驟的丁禹兮給他拍照留念。這還不算,還有點“囂張”,說今天我是大廚,你林大廚要好好在前廳服務,你今天不是大廚了,不要老在后廚待著。大家聽了都忍不住吐槽他怕是要“篡位”當總裁了。
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他還真的是要“篡位”當總裁,沈月跟他說對講機沒電了也不管,說自己今天是大廚了,不管這事。沈月跟他說她負責的三樓只有一桌客人,之前一直跟沈月負責三樓的他也不管,說這是沈月的責任,沈月的鍋,沈月被氣得不想跟他說話。
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隨著首波客人到來,翟瀟聞的“囂張”才有所收斂,因為他迎來了尷尬,只有一桌客人點了他的鲅魚餃子。而新晉主廚丁禹兮和黃曉明忙得團團轉,尤其是丁禹兮的炒飯、炒牛肉炒不停。
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當林大廚反饋丁禹兮和黃曉明的菜賣得很好,客人給出很好的評價時,翟瀟聞受不了了,打算自己親自端上餃子,看看客人的反應,會不會給他好評。因點餃子的客人在三樓,他把餃子端到二樓時自導自演了一出戲,假裝端錯了,在二樓的客人面前繞一圈。本以為會有人點他的餃子,結果沒一個人點,只能尷尬收場。好在三樓的客人很暖心,給了他好評,不然翟瀟聞怕要蔫了。
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回到廚房的翟瀟聞,看著其他人都在忙碌,他又不是滋味了,說自己是閑人,有點閑。但既然今天的身份是廚子,沒人點單,也只能在后廚左看右看,他是望眼欲穿也沒人點他的菜。
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他不想坐以待斃,就叫迪娜、尹浩宇、沈月三個負責前廳的客服多幫他向客人推薦西葫蘆炒肉,可人家說推薦了沒人點。翟瀟聞心疼自己兩秒后不死心,親自出馬,向客人推薦自己的菜,最終有一桌客人給了他面子,點了一份西葫蘆炒肉。
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成功破零的翟瀟聞本打算大展身手,可他先是炒牛肉環節一再顛勺失敗,之后要放西葫蘆下去炒時發現那西葫蘆切得太厚了。西葫蘆是丁禹兮切的,他不知道翟瀟聞做的菜需要的厚薄,問姜妍是不是一個切成四塊?姜妍當時聽成切絲了,說是的,也就出現好心幫倒忙。姜妍看著那厚厚的西葫蘆以及著急的翟瀟聞忍俊不禁,翟瀟聞說自己急得不行了,叫姜妍別笑了,姜妍才收住笑容給他改刀。要不是姜妍幫忙,翟瀟聞賣出的首份西葫蘆炒肉怕是要砸了。
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西葫蘆出鍋后,翟瀟聞喜提好消息,第二波前來用餐的人客點了五份鲅魚水餃。這多虧了沈月、尹浩宇、迪娜在前廳努力推薦,要不然哪有這銷量。倘若沒姜妍救場,沒沈月、尹浩宇、迪娜的推薦,翟瀟聞當中餐廳廚師的當天怕不會是美好的記憶吧。虧翟瀟聞前面還多次氣沈月,又是在菜單這事上氣沈月,又是在對講機等事氣沈月,他要知道沈月成功給他推銷餃子不知會不會良心不安?
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